材料(30*30CM烤盘或26*33CM烤盘)
蛋糕坯用:蛋黄4个 蛋清3个 低筋面粉90G 砂糖60G 水65ML 色拉油45ML 香草精少许 (可不使用)
画小天真用:蛋清1个 糖20G 低筋面粉30 奶油30G 食用红,黄,蓝色素一点点(视调色为准)可可粉一小勺
步骤:
1 在烘焙专用油纸上画出小天真轮廓,翻过另外一面使用.
2 一个蛋白加糖打发.加30G融化奶油,加30G面粉,搅拌均匀.
3 按照所需要的颜色分成几小分,分别调成相应的颜色,装入裱花袋.
4 开始画小天真啦~先将轮廓描好,然后填内部.
