这种苦菜翠嫩清香，十分爽口，吃到嘴里很好的梨子，没有渣滓感，微苦

荠菜已经长大老大了，不能吃根了，只能吃绿叶了

比较优质的荠菜，自己挖荠菜时，忽然想去上次跟三弟一起挖菜，三弟一句很经典的话，现在想起还想笑，他说，姐，这菜要长老大老大多好，几课颗咱就挖一筐，哈哈哈

正逛着开心，挖着起劲，突然挖出一条小虫子，吓坏了，扔了刀和袋子，狼狈极了，抽根烟，深呼吸一口气，勇敢的掏出手机，给小虫留个照，嘿嘿

鲜嫩的荠菜

剁成馅子的荠菜，纯叶子的荠菜，用梅香的话，真有看点

肉馅

水饺

水饺

下面隆重出场的是苦菜，现在是我洗干净的苦菜，用淡盐水泡着呢，晚上蘸酱吃

吃苦菜的重点在酱上，所谓红花需绿叶陪衬，下面是我炸好的鸡蛋酱

简单介绍一下这酱的做法，原材料

六月香这种豆酱没有任何外味，吃酱的人都能接受。
酱的做法：先把鸡蛋打到碗里搅匀，等油开透，到锅里，沿着同一方向迅速搅动，鸡蛋成小碎块，然后用水稀释一下六月香的酱，放鸡蛋块一起，煮开，然后把几根新鲜的韭菜切碎，放到锅里，就可以出锅，千万不要放任何别的调料，那样会失去鸡蛋和酱的香。