舌尖上的818之红糖姜汤
儿子从农村回来,感觉自己要感冒,所以我一早给他煮了红糖姜汤,感冒初起时非常有效,感冒中期基本就只能当饮料了。
材料简单做法简单,姜加红糖一块煲就可以,还可以放几粒红枣调味。我喜欢煮得浓浓的,想喝的时候兑点开水很方便。
需要注意的是:
一、姜是热性的,姜皮是凉性的,所以煲汤时不要去皮,可以防止上火。
二、我们这里有俗话说“晚上吃姜,如吃砒霜”,虽然我也搞不清理从何来,但是还是放白天喝比较稳妥。
现在这个季节,温度变化快,早晚温差又大,大家可以像我一样煲点浓姜汤放冰箱里,感觉有点着凉可以及时兑热水喝,当然每天喝一点预防也不错。
有同样功效的还有葱白红糖水,不过味道比较奇葩,有兴趣或者特别喜欢葱味儿的财迷可以试试。
