然后准备小半锅水，水不需要太多。
然后往调好的蛋液里加入小半勺的盐，切忌别放多了。【奶粉和鸡蛋都稍微有点儿腥，加入一点儿盐可以去腥还可以使蛋吃起来更爽口。——小贴士，请牢记。】
调匀后再放一大勺糖，根据个人喜好的甜度来放，喜欢甜的可以再多放一勺。
如果不喜欢吃甜的的话，也可以不放糖，只放盐，不过盐就要稍微多放一点，大概半勺左右，就你拇指指甲盖这么大【如果您的拇指比较大……请参照中指指甲盖……】

↑把调好味的蛋液连碗一起放到锅里去。
各位切忌找个稍微大一点儿的锅= =。
LZ今天的锅找小了，蒸起来巨慢不说还蒸不透……
因为锅小了蒸气腾不上来= =上面的部分就很难蒸熟了……
所以切忌找个稍微大一点儿锅，不要放LZ这种白痴错误……

然后把锅盖盖上开中火蒸就行了~【记得要关上锅盖再开火哟- -，不然那就不是蒸了】
啦啦啦~蒸的时候各位可以去做点其他的事情啦啦啦~~
洗洗碗啦~~扫扫地啦~~~刷刷微博啦~~~~逛逛贴吧啦~~~
蒸到差不多蛋液凝固了就OK~~~
具体情况因人而异，楼主今天因为锅小了所以蒸了大约15分钟左右。
各位蒸到10分钟左右就差不多了，当你看到蛋靠近碗边的部分微微有隆起而中间的也没有所谓的小气泡了那么就是OK了~
大概是这样↓

↑LZ这个是个半成品，旁边虽然隆起了但是中间还有气泡，所以还不行- -还要继续蒸…………

不过基本上到了这一步也就没有。起锅的时候记得先关火然后让锅冷一下，不然容易烫到。
蛋稍微冷却之后隆起的部分就会消下去，变的平平的，这时候你就可以起锅了。
上个成品

↑
好吧，这就是LZ今天的晌午= =
具体还可以按照实际情况，咸的可以放点葱花进去一起蒸，味道清香怡人，甜的可以在蒸好之后淋上一层炼奶，味道也蛮不错。
LZ今天大失败啊，做了甜蒸蛋之后发现自己不吃甜……被腻的慌……………………

求个RP顶上去！

马克。技术贴我喜欢…

楼主求交往。。。。。
——来自 Windows Phone 客户端（爱贴吧）

今天吃撑了…………
没啥做菜的欲望了……
大家有没有啥想吃的，可以点名哟，如果LZ会做的话，有求必应。

抱住楼主蹭蹭~~最喜欢心灵手巧的妹子啦么么哒~
这是我最近2个月唯一想要MARK的帖子诶，太对我的胃口啦
家常小菜的这些小窍门我最爱了，楼主一定记得常常更新唷~