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资深吃货私家饭-咖喱猪肉饭,好吃不贵。有感兴趣的么?

只看楼主收藏回复


有10个人回复我就发做法,没人顶我自己吃算了。


1楼2012-12-05 10:25回复
    秒杀二楼


    2楼2012-12-05 10:44
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      2026-03-22 12:14:17
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      我想吃,看着就好吃。而且我还真没吃过咖喱。


      3楼2012-12-05 10:54
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        我最喜欢的大米饭 - = 想吃 你在哪?


        IP属地:河北4楼2012-12-05 11:17
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          一看就有食欲


          6楼2012-12-05 11:30
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            求蹭饭! 


            7楼2012-12-05 11:40
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              8楼2012-12-05 12:58
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                需要的材料
                3人份来说吧
                1.双汇店猪肉10块钱的肉块- -,最好是3肥7瘦的那种,他那个肉块一半切的比较大,自己回头在切成2*3*1CM的最好。
                2.土豆3-4个,反正就是3斤左右的量。洋葱一个(紫皮洋葱味道好),胡萝卜一个(大的)
                3.黑胡椒粉、花椒粉,酱油,白糖,耗油,嫩肉粉不说了
                4.去廉州医院对过的利惠达买一个叫“咖喱鸡”的佐料。为什么重点要买这个呢?因为我在藁城发现的咖喱粉就这个味道最好了,记住是“咖喱鸡”而不是“咖喱粉”,咖喱粉里面掺了好多其他的佐料。味道不好。
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                前期加工
                1.肉块用耗油酱油嫩肉粉盐花椒粉腌制半小时
                2.土豆洋葱胡萝卜切滚刀块。
                3.蒸米饭- -!!!
                4.煮鸡蛋
                ----------------------------------华丽的分割线
                制作过程
                1.7分热油时下肉中火翻炒变色。
                2.加适量酱油,洋葱胡萝卜。
                3.翻炒爆出蔬菜香味后加开水抹过食材。
                4.放黑胡椒份,盐,味精,一袋咖喱粉
                5.放土豆大火煮至汤浓稠(如果显太稀就加一把面粉)
                6.点点香油出锅。
                --------------------------------
                米饭装盘,煮好的鸡蛋一切两半放米饭上,在浇上做好咖喱料,小清新的吃货们还可以加一点香芹叶子和泡菜。


                10楼2012-12-05 13:50
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