【图片】大叔也来秀一下手艺【素食吧】_百度贴吧

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大叔也来秀一下手艺

只看楼主收藏回复

最近好像很流行秀手艺的样子，大叔也忍不住了，上来秀一下自己的手艺。
一楼给百度

送TA礼物

IP属地:湖南

1楼2012-12-03 12:31回复

大叔今天中午做的是青椒香干，大家先不要插楼，待大叔慢慢详细说来。

IP属地:湖南

2楼2012-12-03 12:32

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不感兴趣

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大叔又来了

来自手机贴吧3楼2012-12-03 12:32

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主料：烟熏香干三块，青椒若干。
配料：生姜，生抽，盐，植物油
具体作法如下：
先将香干块成长条状。

大叔的刀功不错吧？

IP属地:湖南

4楼2012-12-03 12:34

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切完以后就是这个样子。

IP属地:湖南

5楼2012-12-03 12:36

本吧大叔真多！我家炒青椒香干会给点豆瓣

6楼2012-12-03 12:36

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生姜切丝，嘿嘿，再次秀一下刀功。

IP属地:湖南

7楼2012-12-03 12:37

青椒切斜刀，比较容易炒熟点。

IP属地:湖南

8楼2012-12-03 12:38

不感兴趣

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净锅，锅内少许植物油，中火，油温大概五成热，太热了就容易烧糊。
先把姜丝下锅炒香。

IP属地:湖南

9楼2012-12-03 12:39

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姜丝炒出香味之后，放入切好的香干和青椒翻炒。

IP属地:湖南

10楼2012-12-03 12:40

青椒炒出味道之后，放清水。水量以淹没香干和青椒为宜。

IP属地:湖南

11楼2012-12-03 12:41

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开大火，将水烧开，然后直到收汁。

收汁的过程中加入少许生抽和盐。如果喜欢吃汁浓一点的，可以放少许水淀粉勾芡。

IP属地:湖南

12楼2012-12-03 12:44

收汁得差不多之后就可以出锅了，这是成品。

IP属地:湖南

13楼2012-12-03 12:45

配上刚刚煮好的白米饭，大叔中午吃得很爽。

IP属地:湖南

14楼2012-12-03 12:46

不感兴趣

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咋来了这么多的大叔⊙▽⊙

来自手机贴吧15楼2012-12-03 12:48

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