取适量糯米和大米，比率为1：1
淘洗干净后浸泡1小时捞出蒸熟
五花肉切丁放生抽，料酒，香油拌匀腌制，竽头，土豆，胡萝卜切小丁
切好的竽头入油锅炸至表面金黄捞出
青椒，黄椒，红椒也切小丁，香葱切小段
荷叶洗干净，入开水锅中氽烫至软捞出
取适量糯米和大米，比率为1：1淘洗干净后浸泡1小时捞出蒸熟五花肉切丁放生抽，料酒，香油拌匀腌制，竽头，土豆，胡萝卜切小丁切好的竽头入油锅炸至表面金黄捞出青椒，黄椒，红椒也切小丁，香葱切小段荷叶洗干净，入开水锅中氽烫至软捞出
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炒锅放油，将花椒，姜片，八角放入炸香后捞出不要
腌好的五花肉放入煸炒
炒至肉变色后将竽头，土豆，胡萝卜放入翻炒
加入蒸好的米饭同炒
调入生抽，盐，少许白糖
翻拌均匀即可出锅
荷叶中放上翻拌均匀的糯米饭
包好放在蒸锅中，大火蒸约20分钟就好
蒸熟的糯米饭打开趁热撒上切好的彩椒丁和香葱即可
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