自腌制烤鸡翅

老公做的疙瘩汤好纠结……

继续来此玩耍～

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新玩耍：美食天下中……蜜汁小红果。心得：怎么说能，比较清香淡雅，但是觉得配比上有待改进，秋梨膏的味道有点过了，朗姆酒的味道因为微波导致丧失。感觉若是改变配比，配加以茶香后味道会更好些。有空再调改吧，总之对于这个进入总决赛的东东还是有些失望。

原做法很简单，如下：小西红柿洗净，其中市场上现在至少有三种，选择这种椭形的也是便宜的这种最好。圆形深红的过于老熟口感欠缺，发黄色的椭形品种自身就是甜感不适合此做法。将水烧开后把去蒂洗好的小西红柿放进锅中煮数秒捞出过凉水浸泡。随后过凉的西红柿会破皮，破皮后将其去皮另放一器皿中。（原版说是十秒后关火过凉。但是经实践证明，一斤同时入水的西红柿，十秒全无皮开，十五妙有五个开皮，三十秒甚至三十五秒后才是大部分开皮，甚有顽固者仍未开皮。最后未开的直接让男友就地正法了……所以，原版说法仍有多处需要改进，缺乏客观真实性。） （我是分割线～～～）然后就是备汁制作收尾了。原版说法：秋梨膏65g 糖桂花65g朗姆酒15g混合高火微波2分钟后取出浇在西红柿上冷藏两小时以上即可食用。（原版比例有待改进，另外因将朗姆酒同时加热使其挥发有待改进，配料上觉得加入某种茶香会更好再议。………………） 决定某天再进行实践改良 。