赵奕然吧 关注：18,303贴子：133,706
- 10回复贴，共1页
不感兴趣
开通SVIP免广告
第四天
早饭 玉米鸡蛋饼
玉米粉 40克面粉 10克鸡蛋 3个小葱 3根盐适量胡椒粉 少许
准备好所有的食材玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。一面定型后再翻面。继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。
午饭 瓦片花椰菜
：花椰菜500克。红辣椒、葱、酱油各20克，盐、味精各5克花椰菜洗净切
，焯水后沥干。葱洗净，切成葱花；红辣椒洗净切粒
。锅烧热放油，油烧热时加红辣椒和葱花爆香，然后放进花椰菜炒，炒至熟，放酱油、盐、
味精，炒匀，装在烧热的瓦片上即可。
晚饭干贝菠菜粥
大米 100克糯米 50克干贝一粒 15克嫩菠菜 120克姜片 8克绍兴黄酒 15克盐 2克鸡粉
2克白胡椒粉 大米、糯米、干贝、嫩菠菜、清水、姜片、绍兴酒、盐、鸡粉、白胡椒粉把
大米和糯米淘洗干净浸泡两小时。把干杯洗净放入碗中，里面倒入少许黄酒、姜片和少许清
水，上笼用中火蒸15分钟，然后取出晾凉用手搓碎备用。把菠菜洗净切碎备用。砂锅水烧
开倒入浸泡好的大米。改用小火煮1小时。倒入干贝茸和干贝水继续煮20分最后倒入菠菜
碎煮10分钟。粥煮好后用盐、白胡椒粉和鸡粉调味。调好味搅匀关火，垫盘上桌便可食用。
这道色泽清新、粥香扑鼻、口感滑润、咸鲜味美的干贝菠菜粥就做好了。
早饭 玉米鸡蛋饼
玉米粉 40克面粉 10克鸡蛋 3个小葱 3根盐适量胡椒粉 少许
准备好所有的食材玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。一面定型后再翻面。继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。
午饭 瓦片花椰菜
：花椰菜500克。红辣椒、葱、酱油各20克，盐、味精各5克花椰菜洗净切
，焯水后沥干。葱洗净，切成葱花；红辣椒洗净切粒
。锅烧热放油，油烧热时加红辣椒和葱花爆香，然后放进花椰菜炒，炒至熟，放酱油、盐、
味精，炒匀，装在烧热的瓦片上即可。
晚饭干贝菠菜粥
大米 100克糯米 50克干贝一粒 15克嫩菠菜 120克姜片 8克绍兴黄酒 15克盐 2克鸡粉
2克白胡椒粉 大米、糯米、干贝、嫩菠菜、清水、姜片、绍兴酒、盐、鸡粉、白胡椒粉把
大米和糯米淘洗干净浸泡两小时。把干杯洗净放入碗中，里面倒入少许黄酒、姜片和少许清
水，上笼用中火蒸15分钟，然后取出晾凉用手搓碎备用。把菠菜洗净切碎备用。砂锅水烧
开倒入浸泡好的大米。改用小火煮1小时。倒入干贝茸和干贝水继续煮20分最后倒入菠菜
碎煮10分钟。粥煮好后用盐、白胡椒粉和鸡粉调味。调好味搅匀关火，垫盘上桌便可食用。
这道色泽清新、粥香扑鼻、口感滑润、咸鲜味美的干贝菠菜粥就做好了。
第五天
早饭 南瓜小米粥
准备南瓜150克去皮切成小丁。小米100克、糯米100克。淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，如果赶时间的话，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相对煮的时间要稍长些，比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话，未浸泡的米煮10-20分钟这样子的）。将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水。盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。
午饭 鲜芦炒虾球
材料：虾球100克，鲜芦笋、红豆各50克，红椒少许。
调味料：盐2克，味精1克，料酒、香油、淀粉适量。
烹饪时间：7分钟
制作成本：10元
做法：
鲜芦笋洗净切段，红豆泡发，洗净；红椒洗净切片；虾球治净，用盐、料酒淹渍。
油锅烧热，下虾球炒至变色，放入鲜芦笋、红豆、红椒。
加盐、味精、香油炒至入味，勾芡后即可出锅。
晚饭 粉丝菠菜
菠菜洗净，切成段粉丝提前用温水泡软。锅锅中放水烧开，把菠菜焯水备用。锅中放油爆香花椒。下入菠菜翻炒。再加入泡软的粉丝，翻炒均匀。待汤汁收干加入盐 味精调味即可。
早饭 南瓜小米粥
准备南瓜150克去皮切成小丁。小米100克、糯米100克。淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，如果赶时间的话，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相对煮的时间要稍长些，比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话，未浸泡的米煮10-20分钟这样子的）。将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水。盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。
午饭 鲜芦炒虾球
材料：虾球100克，鲜芦笋、红豆各50克，红椒少许。
调味料：盐2克，味精1克，料酒、香油、淀粉适量。
烹饪时间：7分钟
制作成本：10元
做法：
鲜芦笋洗净切段，红豆泡发，洗净；红椒洗净切片；虾球治净，用盐、料酒淹渍。
油锅烧热，下虾球炒至变色，放入鲜芦笋、红豆、红椒。
加盐、味精、香油炒至入味，勾芡后即可出锅。
晚饭 粉丝菠菜
菠菜洗净，切成段粉丝提前用温水泡软。锅锅中放水烧开，把菠菜焯水备用。锅中放油爆香花椒。下入菠菜翻炒。再加入泡软的粉丝，翻炒均匀。待汤汁收干加入盐 味精调味即可。
第七天
早饭 一品土豆泥
做法 土豆黑胡椒粉盐淡奶油豌豆玉米胡萝卜将土豆洗净蒸熟。凉温后去皮，压成泥。土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。搅拌均匀，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太烂不好做形状啦。胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。锅内放适量橄榄油。下入三丁翻炒片刻。加适量蚝油。再加适量水煮。烧开后，加水淀粉勾芡即可。勾芡好的。将配料汁淋在做好形状的土豆泥上即可
午饭 麻辣兔肉
兔腿干辣椒生抽白糖鸡粉麻椒香菜大葱白芝麻兔腿
干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。兔肉入沸水中3-5分钟氽透，捞出。锅置火上油烧热，放入葱花、麻干辣椒炒香。倒入兔肉，加生抽翻炒均匀。倒入适量清水，煮5-10分钟，捞出沥干水分（撇掉麻椒、干辣椒段）。将兔肉均匀裹上一层淀粉。入6-7成热油锅中炸至金黄色捞出沥备用。
另备一份炸好的麻椒、辣椒（撇去辣椒油）。下入兔肉，加入生抽、鸡粉、1/2勺白糖，迅速翻炒。再倒入麻椒、辣椒段翻炒，关火撒入芝麻、香菜末即可。米饭一碗
晚饭 爽口拌菜苦菊生菜黄瓜小西红柿红彩椒黄彩椒紫甘蓝大杏仁橄榄油醋材料：苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁橄榄油、醋、生抽、糖、盐。将蔬菜浸泡于淡盐水
早饭 一品土豆泥
做法 土豆黑胡椒粉盐淡奶油豌豆玉米胡萝卜将土豆洗净蒸熟。凉温后去皮，压成泥。土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。搅拌均匀，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太烂不好做形状啦。胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。锅内放适量橄榄油。下入三丁翻炒片刻。加适量蚝油。再加适量水煮。烧开后，加水淀粉勾芡即可。勾芡好的。将配料汁淋在做好形状的土豆泥上即可
午饭 麻辣兔肉
兔腿干辣椒生抽白糖鸡粉麻椒香菜大葱白芝麻兔腿
干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。兔肉入沸水中3-5分钟氽透，捞出。锅置火上油烧热，放入葱花、麻干辣椒炒香。倒入兔肉，加生抽翻炒均匀。倒入适量清水，煮5-10分钟，捞出沥干水分（撇掉麻椒、干辣椒段）。将兔肉均匀裹上一层淀粉。入6-7成热油锅中炸至金黄色捞出沥备用。
另备一份炸好的麻椒、辣椒（撇去辣椒油）。下入兔肉，加入生抽、鸡粉、1/2勺白糖，迅速翻炒。再倒入麻椒、辣椒段翻炒，关火撒入芝麻、香菜末即可。米饭一碗
晚饭 爽口拌菜苦菊生菜黄瓜小西红柿红彩椒黄彩椒紫甘蓝大杏仁橄榄油醋材料：苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁橄榄油、醋、生抽、糖、盐。将蔬菜浸泡于淡盐水
不感兴趣
开通SVIP免广告
第八天
早餐 西红柿炒蛋饭
做法
准备：蒜瓣切切~ 10粒花生~西红柿切切~ 鸡蛋炒炒(来自：豆果网douguo.com)
先炸花生米.然后捞出花生，直接放蒜瓣、西红柿，熬出汤
加入大米~翻炒至上色。加入鸡蛋翻炒后 即可使用、
午饭 宫保鸡丁 加一碗素面
做法
去皮鸡腿。黄瓜、熟花生米、红辣椒、花椒、干红辣椒、葱姜蒜末。盐、生抽、蚝油、料酒、香醋、淀粉、胡椒粉、香油、味精。鸡腿肉去骨切丁。黄瓜去心切丁 辣椒切圈，盐，生抽，蚝油，料酒香醋，清水少许兑好备用鸡丁焯水，加盐，胡椒粉，干淀粉搅拌腌渍十分钟。炸出花椒油，捞出花椒，爆香葱姜蒜干红辣椒，倒入鸡丁翻匀。下入料汁：盐，生抽，蚝油，料酒，香醋，清水翻炒均匀。放入黄瓜青椒炒断生。关火放入花生米，味精香油翻炒均匀即可。
晚饭 田园沙拉
做法 花叶生 50克洋葱 20克番茄 1个黄瓜 50克绿甘蓝 2片黑橄榄 3粒盐砂糖
胡椒粉橄榄油 各适量花叶生50克、洋葱20克、番茄1个、黄瓜50克、绿甘蓝2片、黑橄榄3粒，盐、砂糖、胡椒粉、橄榄油各适量，柠檬汁数滴。
把花叶生、绿甘蓝用手撕成小片。洋葱用刀切成洋葱圈。
把番茄切块，黄瓜切片，然后，撒上少许橄榄油、盐、砂糖、白胡椒粉拌匀
把拌好的蔬菜放入沙拉碗中。最后，滴几滴柠檬汁即可上桌食用。
早餐 西红柿炒蛋饭
做法
准备：蒜瓣切切~ 10粒花生~西红柿切切~ 鸡蛋炒炒(来自：豆果网douguo.com)
先炸花生米.然后捞出花生，直接放蒜瓣、西红柿，熬出汤
加入大米~翻炒至上色。加入鸡蛋翻炒后 即可使用、
午饭 宫保鸡丁 加一碗素面
做法
去皮鸡腿。黄瓜、熟花生米、红辣椒、花椒、干红辣椒、葱姜蒜末。盐、生抽、蚝油、料酒、香醋、淀粉、胡椒粉、香油、味精。鸡腿肉去骨切丁。黄瓜去心切丁 辣椒切圈，盐，生抽，蚝油，料酒香醋，清水少许兑好备用鸡丁焯水，加盐，胡椒粉，干淀粉搅拌腌渍十分钟。炸出花椒油，捞出花椒，爆香葱姜蒜干红辣椒，倒入鸡丁翻匀。下入料汁：盐，生抽，蚝油，料酒，香醋，清水翻炒均匀。放入黄瓜青椒炒断生。关火放入花生米，味精香油翻炒均匀即可。
晚饭 田园沙拉
做法 花叶生 50克洋葱 20克番茄 1个黄瓜 50克绿甘蓝 2片黑橄榄 3粒盐砂糖
胡椒粉橄榄油 各适量花叶生50克、洋葱20克、番茄1个、黄瓜50克、绿甘蓝2片、黑橄榄3粒，盐、砂糖、胡椒粉、橄榄油各适量，柠檬汁数滴。
把花叶生、绿甘蓝用手撕成小片。洋葱用刀切成洋葱圈。
把番茄切块，黄瓜切片，然后，撒上少许橄榄油、盐、砂糖、白胡椒粉拌匀
把拌好的蔬菜放入沙拉碗中。最后，滴几滴柠檬汁即可上桌食用。
第十天
早饭 豆渣鸡蛋饼
做法
香葱切末、胡萝卜切末、大杏仁拍碎将豆渣装入中，打入鸡蛋，加玉米面、面粉、并将盐、葱花等加入其中搅拌均，（可以加一点碱面，更松软，还可呈弱碱性）将少许食油加入煎锅中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入煎锅中，摊平翻面后即可食用可以卷黄瓜条、甜面酱、酱肉条、葱丝卷成卷吃
午饭 酸辣拌豆芽
做法
所有原料准备好香葱切圈干辣椒斜切成圈锅内烧开入绿豆芽焯烫2-3分钟把绿豆芽捞入冷水中降温用手挤干绿豆芽的水份锅内放油烧至4成热，放入花椒炸至花椒变色关火后捞出趁着油的余温放入香葱末和干辣椒爆出香味放入挤过水的绿豆芽再放入盐、白糖、味精加入辣椒红油再放入陈醋最后放入生抽搅拌均匀即可装盘一碗米饭
晚饭 凉拌木耳
黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
黑木耳控干水
红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀将汁淋在黑木耳上面，即可
早饭 豆渣鸡蛋饼
做法
香葱切末、胡萝卜切末、大杏仁拍碎将豆渣装入中，打入鸡蛋，加玉米面、面粉、并将盐、葱花等加入其中搅拌均，（可以加一点碱面，更松软，还可呈弱碱性）将少许食油加入煎锅中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入煎锅中，摊平翻面后即可食用可以卷黄瓜条、甜面酱、酱肉条、葱丝卷成卷吃
午饭 酸辣拌豆芽
做法
所有原料准备好香葱切圈干辣椒斜切成圈锅内烧开入绿豆芽焯烫2-3分钟把绿豆芽捞入冷水中降温用手挤干绿豆芽的水份锅内放油烧至4成热，放入花椒炸至花椒变色关火后捞出趁着油的余温放入香葱末和干辣椒爆出香味放入挤过水的绿豆芽再放入盐、白糖、味精加入辣椒红油再放入陈醋最后放入生抽搅拌均匀即可装盘一碗米饭
晚饭 凉拌木耳
黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好，清洗干净
锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）
黑木耳控干水
红椒切细丝。香菜切段，放入碗内
令取一个小碗，倒入生抽。少许香油。少许青芥辣，搅拌均匀将汁淋在黑木耳上面，即可
