本集团于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。康师傅控股有限公司的第一大股东为顶新国际集团,持股33.3%,第二大股东为日本三洋食品株式会社,持股33.2%,最大个人股东为康师傅品牌创始人魏应州,持股0.4%,剩余33.1%的股份由公众持有。于2005年10月26日朝日啤酒株式会社连同伊藤忠商事株式会社以9.5亿美元价格(74.1亿港元)向康师傅控股公司收购康师傅饮品控股公司50%股本。于2009年12月31日,本公司之市值为137.5亿美元。现时本公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股及摩根士丹利资本国际(MSCI)香港成份股指数











