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我想要学习做饭

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哎,炒菜时调料放多少到底怎么掌握啊,我以前炒菜的时候放调料都是两个指头捏的一点点,巨难吃我也找不到原因。后来看了婆婆调包子料放的很多,一盖子那样倒,我突然恍然大悟,于是也多放,可还是难吃,总之就是掌握不好。


来自手机贴吧1楼2012-08-02 23:21回复
    我知道这个不好教只能慢慢来,可是在我这个笨蛋眼里菜场似乎老没什么可吃的,谁能教我几个简单好吃的家常菜啊!我看我同学尖椒炒肉都能做的香气扑鼻的,肥肠什么的都会做,可羡慕嫉妒了


    来自手机贴吧2楼2012-08-02 23:24
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      2025-12-25 07:26:01
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      做多了就好吃了


      来自手机贴吧3楼2012-08-02 23:27
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        喜欢吃的人才能做出好菜,先吃吧,哈哈。


        来自手机贴吧4楼2012-08-02 23:27
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          喜欢吃,做饭方面我自卑死了真是。干什么我也没这么蠢过啊


          来自手机贴吧5楼2012-08-02 23:29
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            那就是不走脑子,其实练练也挺好,自己嘴巴不受委屈。不过不会也好,不受累。


            来自手机贴吧6楼2012-08-02 23:31
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              很简单的,我几乎是无师自通。


              IP属地:江苏来自手机贴吧7楼2012-08-02 23:34
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                料要放足,油锅要热,家里调料不能少,海鲜酱油,豉油,老抽,陈醋,米醋,花椒,八角要备齐。炒青菜就只放豉油,出锅前放点蒜末。烧肉一定要八角炝锅,老抽上色,海鲜酱油提鲜,最好能再放些糖。暂时就想到这些,楼主实践着来吧。


                8楼2012-08-03 00:14
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                  2025-12-25 07:20:01
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                  我以前是用尝的,现在渐渐可以凭感觉了,婚前从不做饭,现在几乎我做饭比较多,我老公包其它的家务


                  来自手机贴吧9楼2012-08-03 00:15
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                    我来教,嘎嘎~


                    10楼2012-08-03 01:12
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                      我会放调料 貌似是没学过就会 但是我不会做东西 要么糊 要么不熟 ,我男人会做熟做的正好,不会放调料不是咸了就是淡了的,于是,他做饭 要放调料的时候喊我放调料……


                      来自手机贴吧11楼2012-08-03 01:53
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                        我都是按照教程开始学的,推荐你多看看 美食天下


                        来自手机贴吧12楼2012-08-03 07:50
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