哎，炒菜时调料放多少到底怎么掌握啊，我以前炒菜的时候放调料都是两个指头捏的一点点，巨难吃我也找不到原因。后来看了婆婆调包子料放的很多，一盖子那样倒，我突然恍然大悟，于是也多放，可还是难吃，总之就是掌握不好。