【玫瑰心形饼干DIY】做法简单又浪漫有趣，喜欢的童鞋可以试一试哦..


韩式辣味很多人都喜欢，很平民化的辣食美味，韩式辣炒鱿鱼也是美不可言的哦~

【如何炒出嫩牛肉】1.切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10min，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15min；2.加一小勺生油拌匀；3.下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透；这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑~


【芒果cupcake】一直就很喜欢Cupcake，也很喜欢芒果的味道~同样喜欢这两样的童鞋一起学起来吧！

创意水果拼盘，太Q了~舍不得吃啊！！

【杨枝甘露】1.芒果剥皮除核,一半的果肉切成1cm的小粒;西柚去皮,取出果肉拆散备用;2.把没有切粒的芒果肉放入搅拌机加入椰浆、白砂糖搅打均匀,然后过筛;3.西米提前用清水浸泡30分钟,锅中水烧开,放入西米煮3-5分钟至透明;4.把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到芒果椰浆中搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟~


【DIY鱼香茄子】1.茄子去皮切块,用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干,然后用油炸软;2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末;3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤(没有清汤可放白水)放入炸好的茄子;4.收干汁后,用水淀粉勾芡,最后加入鸡精~很好吃的家常川菜哦~


【DIY布朗尼(蒸)蛋糕】做法1.黄油85克+黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化后,加入细砂糖60克搅拌至顺滑;2.鸡蛋2个,将蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀.分次筛入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉;3.将拌好的蛋糕糊倒入长方型耐高温容器里,表面撒上核桃仁,开水蒸50分钟至无糊状即可~


【DIY锅塌豆腐】1.北豆腐洗净切片,加一点盐腌一下,鸡蛋打散;2.制作调味汁排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉;3.吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,接下来裹一层蛋液,中小火煎成金黄色的豆腐片后起锅沥干;4.锅内倒入刚才调好的调味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,小火把汁收干,撒上香葱末即可


【DIY芒果乳酪杯】做法：1、将饼干装进食品袋中，用擀面杖碾碎；2、将洗净的芒果去核，放入搅拌机中搅拌成果泥；3、在玻璃杯中放入巧克力饼干碎；4、倒入适量酸奶；5、再放入适量全麦饼干碎；6、倒入适量芒果泥。小贴士：如果杯子的高度够高，可以多做几层，比较稠的酸奶容易操作，冷藏后口味更佳~


【鱼香豆腐】做法：1、豆腐切成小块，入油锅煎至表面金黄，蒜、姜切末。2、调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。2、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。3、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。4、倒入豆腐块，炒匀。5、再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。


【DIY冰糖川贝炖雪梨→止咳化痰】原料:梨、冰糖、枸杞、川贝粉。做法:①把梨去皮，去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部；②把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉，加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)；③上锅蒸1至1.5小时，用高压锅可适当缩短些，然后就可以食用。


这个在外面卖的很贵
【桂花糯米藕】1．糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀；2．莲藕洗净不去皮；3．距顶端2cm处切开；4．用筷子往藕孔中填入糯米；5．用牙签固定盖子；6．藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7．倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆。


加油破百~~