回复：【吃货】吃货们最爱的DIY~~

楼主很强大 看起来美极了 真想吃

芒果椰汁西米露
材料：西米、椰汁、西瓜、蜂蜜。
做法：
1、西米用开水煮熟，一定要煮到无白色芯才可以，后用凉水冲一下备用。
2、打开一听椰汁倒入容器内，加入凉水冲好的西米。
3、芒果去皮切丁，放搅拌机或者是榨汁机中打成细细的蓉。然后也放入椰汁中搅拌均匀，根据自己的口味放入蜂蜜或者是白糖即可。冰镇一下口感更佳。
4、吃的时候拌入西瓜丁，可以让颜色看起来更好看。
这样就做好了~


芒果椰汁西米露



芒果冰淇淋
材料：蛋黄3个、牛奶200g、白砂糖50g、芒果泥300g、淡奶油300g、白砂糖30g。
做法： 1、蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状。
2、熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成泥。
3、淡奶油加白砂糖打至6-7分发。
4、所有材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次。这样口感更好。
小贴士：冷冻后甜度会减弱，嗜甜者适量增加糖量。

焦糖牛奶布丁~
材料：：“日清”牛奶布丁粉、1盒鲜牛奶2盒（共400cc）、鸡蛋 1只（只用蛋黄）
做法：1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）里垫底。
2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。
3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。
4. 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。
5. 放入冰箱，冷藏1个小时以上就大功告成啦！


焦糖牛奶布丁~



芒果糯米糍~
材料：糯米粉200克，芒果汁250ML，芒果，糖少许(不喜欢太甜也可以不加，因为果汁也有甜味)，椰丝(淘宝买的，上回做点心剩下一点，超市里应该也能买到)。
做法：
1、芒果肉切成丁。
2、芒果汁里加入糖，分次慢慢加入糯米粉。搅拌到没有颗粒。
3、盖上盖，放进微波炉高火叮三分钟(我家的微波炉900W的)。一定要加盖子哦，要不会干掉的
4、手上抹点黄油(不粘)，揪一小团面摁扁，包上芒果粒，收口。搓圆(像包汤圆一样)。裹上一层椰丝。


芒果糯米糍~



果冻~
材料：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
做法：
1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌。
2、直到QQ糖化开后，将液体倒入容器。内，撒入少许葡萄干。
3、冷却后放入冷藏室。


牛奶冻~
材料：
1、牛奶
2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）
3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
做法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道牛奶冻的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）


果冻~

牛奶冻~



我是来看图的