【Max★0218】【庆生】[07.02.18]食物－糖醋里脊

原料：
猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。
做法：
1、将肉拍松后切成约四厘米长、一厘米见方的条。在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀入味。将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里兑成芡汁。葱切碎，姜、蒜切末。