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回复:【纯水】[02.04]『君临天下』盖个楼冲顶

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  • 天使也曾叛逆
  • 初入浩门
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泰国咖喱———口味鲜香 

  泰国咖喱是泰国主要菜肴,通常盛在饭上吃。由于当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。有呈黄绿色的放入大量椰子的咖喱,也有微微辣味的咖喱和呈红色的辣辣的咖喱。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。有一道泰式红咖喱海鲜,里面用了南姜、香叶和细辣椒等香料做成的咖喱底,令鲜甜的海鲜添一点刺激口味。泰式青咖喱鸡,由于用了芫荽和青柠皮等材料,加上没放黄姜粉,所以咖喱呈青绿色,也是泰国驰名的咖喱,同样鲜美。咖喱皇炒蟹是“蕉叶”的招牌菜,秘方配制的咖喱汁,再配合多种香料及椰汁,咖喱味与椰汁味同样香浓,味道微辣中带甜,且完全渗透在蟹肉内,膏黄混合上咖喱膏,满浇在蟹身之上,色泽金黄,油而不腻,拌上泰国香米煮成的白饭,再不用尝别的菜,一个人就可以吞下三碗饭。


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电器用品举办讲笑话大赛, 
  规定每个电器都要讲一个笑话, 
  而且让现场的每一位观众都哈哈大笑, 
  否则要被抓去阿鲁巴。首先上场的是洗衣机, 
  他笑话一讲完,全场哈哈大笑, 
  突然听到电饭锅说:“好冷哦~~~” 
  所以洗衣机就被抓去阿鲁巴了。接下来上场的是最聪明的计算机,他的笑话一讲完,所有的家电全部笑翻了, 
  又听到电饭锅说:“好冷哦~~~” 
  所以! 计算机也被抓去阿鲁巴了。 
  第三位是最幽默的台灯, 
  台灯很有自信的讲完笑话,大家全部笑到在地上打滚, 
  电饭锅又说:“好冷哦~~~” 
  正当台灯要被抓去阿鲁巴时, 
  电饭锅很生气的站起来, 
  转过头对坐在他后面的冰箱说: 
  “我受够了你笑就笑,嘴巴不要张那么大,很冷欸”


2026-02-26 11:23:01
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  清汤鱼圆:烹调时,将鲢鱼去皮刮肉斩排成茸,加适量盐和水搅匀,再加荤油、姜水再搅打,放入冰箱15—20分钟胀发后取出,用瓢羹一次次舀到冷水锅里,加热即成鱼圆,和火腿片、冬菇等配料一起烧熟。成菜火腿如玛蹈,鱼圆似白玉,色泽分明,滑嫩鲜美。 

  龙井虾仁:相传,杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶,诗酒趁年华”的启发,选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,滋味独特。杭州天外天菜馆是该菜的发源地。 

  番茄虾仁锅巴:烹调时,选用粳米或糯米制成锅巴并炸脆后盛在荷叶碗里,将鲜虾仁勾芡下锅并拼进番茄汁另行装碗。上菜时将番茄虾仁汁倒在锅巴上,锅巴遇汁立即炸裂,发出吱吱响声,随之香气四溢,故此菜又叫“平地一声雷”。成菜中锅巴金黄松脆,虾仁白玉鲜嫩,番茄汁红润酸甜。鲜嫩,番茄汁红润酸甜。它既是佐酒佳肴,又能充当点心。 

  叫化童子鸡:相传,古时有一个流落到江南的叫化子,一天由于饥寒交迫而昏倒,难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶,就用泥把鸡包起来放入火堆中煨烤,剥开食时,竟意外地发现此鸡香气四溢,味道极好。后来这一方法传到酒楼,经厨师的不断改进,终于成了一道传统名菜。 

  烹调时,将肥嫩越鸡宰杀去净内脏,在鸡身上擦上多种调味品,把用多种佐料烹制的肉丝填满鸡腹,再用鲜荷叶、竹箬壳包扎好,最外层包上酒坛泥,在火上煨烤三四小时即成。 

  火踵神仙鸭:火踵神仙鸭是杭州传统名菜。烹调时,将金华火腿踵儿和本地老鸭(麻婆鸭)置于大砂锅内,再放入调料,密封锅盖,用文火炖烧而成。该菜原汁原汤,既有较高的营养价值,又鲜美可口。 

  干炸响铃:烹调时,用富阳著名土特产优质豆腐皮卷入精细肉末,切成寸段,油炸而成。如卷入土豆泥或香菇末、冬笋末炸成的称为“素响铃”。于炸响铃色泽黄亮,松脆爽口,形如马铃,食用时辅以甜酱、花椒盐,味道更佳,是下酒的好菜。 

  虎跑素火腿:虎跑素火腿为杭州传统素食名菜。因它经常在虎跑供应而得名。烹调时,选用富阳泗乡的优质豆腐皮,加上白糖、绍酒、素油、姜汁和红曲粉等调味品,经模型压制,上笼蒸熟即成。此菜色泽酱红,形如火腿,柔中带韧,鲜甜清香,既是有名的素菜,又是携带方便的旅游食品。 

  油焖春笋:烹调时,选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料,剥净切成寸段状入锅,以重油、重糖煸炒,再用小火焖透的烹任方法,使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮,鲜嫩爽口,略有甜味。既可佐酒又可下饭,为杭州传统名菜。 

  西湖莼菜汤:西湖莼菜场又称鸡火莼菜场,是杭州的传统名菜。烹调时,用西湖莼菜、火腿丝、鸡脯丝烹制而成。此汤,莼菜翠绿,火腿绯红,鸡脯雪白,色泽鲜艳,滑嫩清香,营养丰富。


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满汉全席:   

 满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原,满汉两族开始融合,皇宫市肆出现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席,一般民间少见。规模盛大高贵,程式复杂,满汉食珍,南北风味兼有,菜肴达300多种,有中国古代宴席之最的美誉。 

  孔府宴:   

 曲阜孔府是孔子诞生和其后人居住的地方。典型的中国大家族居住地和中国古文化发祥地,经历20000多年长盛不衰,兼具家族和官府职能。孔府既举办过各种民间家宴,又宴迎过皇帝、钦差大臣,各种宴席无所不包,集中国宴席之大成。孔子认为“礼”是社会的最高规范,宴饮是“礼”的基本表现形式之一。孔府宴礼节周全,程式严谨,是古代宴席的典范。 

  全鸭宴:   



  首创于北京全聚德烤鸭店。特点是宴席全部一北京填鸭为主料烹制各类鸭菜肴组成,共有100多种冷热鸭菜可供选择。用同一种主料烹制各种菜肴组成宴席是中国宴席的特点之一。全国著名全席有:天津全羊席、上海全鸡席、无锡全鳝席、广州全蛇席、四川豆腐席、西安饺子席、佛教全素席等等。


  文会宴:   



  文会宴是中国古代文人进行文学创作和相互交流的重要形式之一。形式自由活泼,内容丰富多彩,追求雅致的环境和情趣。一般多选在气候宜人的地方。席间珍肴美酒,赋诗唱和,莺歌燕舞。历史上许多著名的文学和艺术作品都是在文会宴上创做出来的。著名的《兰亭集序》就是王羲之在兰亭文会上写的。 

  烧尾%


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有一天,老师带一群小朋友到山上采水果, 
  他宣布说:“小朋友,采完水果后,我们统一一起洗,洗完可以一起吃。” 
  所有小朋友都跑去采水果了。 
  集合时间一到,所有小朋友都集合了。 
  老师:“小华,你采到什么?” 
  小华:“我在洗苹果,因为我采到苹果。” 
  老师:“小美你呢?” 
  小美:“我在洗蕃茄,因为我采到蕃茄。” 
  老师:“小朋友都很棒哦!那阿明你呢?” 
  阿明:“我在洗布鞋,因为我踩到大便。”


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我吃饭去,大家继续~


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生物学家考察企鹅的生活习性;就找了一只企鹅问:"你平常做什么啊?" 
企鹅回答:"吃饭,睡觉,打逗逗;" 
生物学家想,这只企鹅蛮有趣,还打逗逗; 
又问了一只,回答还是:"吃饭,睡觉,打逗逗;" 
问了第三只; 
第三只回答还是:"吃饭,睡觉,打逗逗;" 
就这样问了九十九只企鹅,回答都是:"吃饭,睡觉,打逗逗;" 
问到第一百只的时候,这只企鹅回答:"吃饭,睡觉;" 
生物学家纳闷了说:"你怎么这么特别啊?怎么不打逗逗?" 
这只企鹅,冷笑了下:"哼,我就是逗逗;


2026-02-26 11:17:01
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小明对小红说,把你檫子借我用一下,小红说不借,小明说不借你就要死,然后小红就死


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和戴军一起包粽子,“我每次吃粽子就想到我的妈妈。”戴军一边吃粽子一边说 
仔仔咬了口粽子正色道:“嗯,我也想到你妈妈了。” 
戴军沉默,无语。。


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偶边顶边吃,大家继续!


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偶先闪了,11点偶妈睡了再来.

允浩生日快乐.

大家一起加油~


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算了,偶继续顶,老妈来了再说.

下面发韩国的美食


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土豆汤元

   在蒸出来的土豆中放白糖、盐、桂皮粉压碎并做成圆形,
  再蘸黄豆粉、红豆粉等的土豆年糕。

  材料:
  土豆1Kg,盐1小勺,白糖1杯,桂皮粉1大勺
  豆沙:黄豆粉1杯,绿豆粉1杯,红豆粉1杯,

  做法:
  (1)把土豆去皮洗净后蒸出来。
  (2)在蒸的土豆里混合盐、白糖、桂皮粉压碎。
  (3)把压碎的土豆捏圆并蘸豆沙。

  *磨土豆后的渣除水份,并把渣和沉淀和面做成汤元后,放在开水里煮,蘸豆沙。


2026-02-26 11:11:01
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芝麻大枣

 大枣微蒸一下,放在白糖和糖稀里煮出来,洒炒芝麻的一种庆尚道地方后食。

  * 芝麻含有许多维生素E,既能防止皮肤的干燥,有能增强对湿疹或漆疮等皮肤病的抵抗力。

  材料:
  红枣2杯,酒1大勺,白糖1/4杯,蜂蜜1大勺,芝麻1/2~1大勺

  做法:
  (1)把大枣洗净,洒点酒并放在蒸锅里蒸至柔软。
  (2)芝麻暂时泡在水里,用手撮掉皮并炒出来。
  (3)放与白糖同量的水、蜂蜜后做糖稀。
  (4)把蒸好的红枣放在糖稀里拌,并撒炒的芝麻再拌出来。


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