【纯水】[02.03]『君临天下』鸳鸯火锅

很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾�

火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方�

不感兴趣

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但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择

有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等

价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元�

高雄：蚵仔煎

　　蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种�

先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样�

3.台南：炒鳝鱼

　　台南特产。佐料有糖、盐，以及九�

不感兴趣

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虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味�

香港：烧腊

　　烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜�

香港：烧腊

　　烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式1111

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