早在新石器时代,云梦地区就开始种植稻谷了。1984年,在云梦好石桥屈家岭文化时期的遗存中发现了大量的炭化谷壳;在其他的4个新石器时代的遗址中,也都发现了大面积夹有稻谷壳,稻茎杆的红烧土。这些稻谷属于人工栽培的大粒粳(Jing)型稻。粳稻比籼稻优良,反映了云梦地区栽培水稻品种的改良和稻作水平的提高。用稻壳和稻草作为建筑房屋的搅和料,也说明新石器时代房屋建筑有很大的进步。
云梦县境远古时代的先民就会用泥土制作陶器了。从云梦出土的陶器质量看,早期的陶器显得简单粗糙,义堂镇的火龙岗,倒店乡的淌水嘴,吴铺镇的王家坡出土的陶器,只有盆,盘,缸,鼎几种,没有色彩和花纹。后来在长期的生产实践中,人们不断积累,改进制陶技术,就制造出了种类繁多,用途广泛,色彩丰富,纹饰多样,形态美观的陶器。自20世纪50年代以来,云梦胡家岗,王家山,好石桥东西二城,龚寨,凤凰台,湿皮湖,斋神堡先后出土了大量的高质量的陶器。烹饪器皿有鼎,釜,豆,甑等,盛器有,缸,盆,盘,碗,杯,壶,翁,鬲,簋等,杂用的有器座,器盖,澄滤器等,还有生产用品掏网坠,陶纺轮,体育用品陶球,烹饪器皿的应用,是人类的生活质量有了飞跃的提高,食品可以多样化,并且多余的食物储存起来,提高了食物的保存与利用。陶球是进行游戏和体育锻炼的器材,可见那时的人已经开始进行体育活动了。陶纺轮用于纺织缝纫,说明在新时期时代,云梦人就已经开始用麻等植物纤维以及蚕丝纺织布了,可用布衣代替树叶兽皮,既美观又暖和,这是古代文明的又一大跨越。掏网坠是用来结网捕鱼的,有了渔网就可以提高捕捞效率,在风和日暖的日子里,人们乘着木筏或者排竹到烟波浩森淼的云梦泽中撒网捕鱼。
云梦远古时代制陶业成熟期的陶器,工艺水平相当高。在色彩上,有红,黄,蓝,灰,黑,红褐,橙黄等,有的内红外灰,有的内灰外黄。在纹饰上,复杂多变,有绳纹,炫纹,划纹,堆纹,戳印纹,按窝,花边,以及蛋壳彩陶和镂孔彩陶。在造型上多种多样,不拘一格。这些都体现了当时人们在文化艺术上的追求与进步。
云梦远古时代的聚落都有一个高出地表3米以上的台基,然后筑墙外的护坡和房内的地基,所以整体形成了一个很高的大台基。这是建筑技术的进步和房屋居住条件的改善。这些台基文化层发掘出的遗存物品,从新石器到夏,商,西周各个时期都有,可见这些聚落存在的时间很长,跨越了几个时代,延续了多少世纪。可以说,它们是从远古至西周这么长的历史时期中云梦人的活动中心。
云梦凤凰台遗址,曾是商朝商公南下的军事据点,他以此为基地,进攻其他的部落,扩大地盘。我们的祖先——远古至夏商时代的云梦人,勤劳,勇敢,聪明,智慧,他们创造了生活资料和生产资料,也创造美;他们创造物质文明,在创造精神文明;他们和同时代的其他地域的人们在同步前进。云梦县境在夏,商时代属荆州。 远古时代云梦地区的原始先民,包括三苗,百越和神农氏部落,其中以三苗为主。