果冻，作为一种休闲食品，得到了广大消费者的喜爱，孩子们尤其爱吃，在这个行业，“喜之郎”闻名全国，南京喜之郎食品有限公司是广东喜之郎集团有限公司下属企业，位于南京市溧水县经济开发区，主要产品有“喜之郎”、“水晶之恋”、“喜之郎CICI”、“美好时光海苔”、“优乐美奶茶”等产品。果冻是怎样生产出来的，他们用的胶是什么胶？这是消费者最为关心的问题。5月10日，记者带着疑问以普通操作工的身份进入南京喜之郎食品有限公司(以下简称为喜之郎)，应聘到了果冻灌装车间煮料工段，对喜之郎果冻的生产 、原料以及果肉进行了调查。