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【吃遍中国】——上海10最(伪大叔亲身试吃)

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1楼2012-05-28 12:04回复
    关键词:最好吃但最小的牛蛙馆
    推荐指数:❤❤❤
    地点:徐汇区零陵路899号飞洲国际广场B1楼
    店名:悦蓉香锅牛蛙(万体馆店)

    这家店面真是小到离谱,保守估计不超过10桌。下午5点前去或许还能坐到位置,5点以后去就肯定要排队了。而且在这里是没有等位牌的,每个人都必须亲自排队等候。有时候看看前面只有三四个人等着,却要等很久,因为店实在太小了。但是尽管如此,每天晚上这里还是会排起长队,美食的诱惑真是大啊。
    再说牛蛙。吃过的人普遍都反映干锅牛蛙比馋嘴牛蛙更好吃。所以每桌上一定会有一盆干锅牛蛙,有的桌上甚至放了好几个锅。这里很多配菜都是可以另加的,丝瓜和腐竹都是很热门的选择,令人惊讶的是这里连牛蛙都可以另加,每份是3两,20元。两个人来吃的话,不加配菜吃一个锅就应该够了,再点一扎酸梅汁,这顿晚餐就完满了。  很多人评论说这家店是他们吃过的最好吃的牛蛙店。但是美食这件事其实是见仁见智的,所以到底是不是上海最好吃的,还要等食客自己去品尝比较。


    2楼2012-05-28 12:09
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      2025-08-24 06:54:43
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      关键词:最正宗冰火菠萝油
      推荐指数:❤❤❤❤
      地点: 淮海中路138号上海广场1-2楼
      店名:新旺茶餐厅

      香港作为中西文化的融合地,其快餐也具有独特的中西印记。菠萝油是茶餐厅里最常见的一道,又名冰火菠萝油,其实就是菠萝包加牛油。
      港式茶餐厅的菠萝油在上桌前已经把牛油夹入菠萝包中,温热的面包配上冰冻的黄油,实在是冰火两重天的享受。菠萝包发得很松,最爱顶上的酥皮,难怪麦兜也大爱菠萝包呢。


      4楼2012-05-28 12:24
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        关键词:最软壳螃蟹
        推荐指数:❤❤❤❤❤(强烈推荐)
        地点:上海市徐汇区虹桥路1号港汇广场6楼
        店名:隐竹日本料理

        这个以前一直没有机会去吃,后来港丽餐厅满了,就去尝试了一下,效果果然不一般,外酥里嫩,还可以根据顾客的喜好加入黄瓜,生菜,番茄的配料做成日式手卷,果断一样YUMMY啊!


        6楼2012-05-28 12:38
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          9楼2012-05-28 14:27
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            关键词:最潮流青团
            推荐指数:❤❤❤
            地点:静安区南京西路805号
            店名:王家沙点心店(南京西路总店)

            青团,是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种,泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿,以前常用,现在用的已不多见)放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。
            此店铺的青团可谓和传统青团大不一样,其中的馅料只有你不敢想的,没有他们不敢放的,爱吃点心的娃可以尝试一下


            12楼2012-05-28 17:42
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              关键词:最能勾起回忆的红烧肉
              推荐指数:❤❤❤❤
              地点:卢湾区进贤路130号(近茂名南路)
              店名:兰心餐厅

              “不起眼”的门面,“一眼望到底”的店面,一对“和气的老夫妻”,这就是“兰心”啦。炒出来的菜果然“本帮”,果然“家常”。红烧肉“色味都棒”,“绝对不输给大饭店”;干烧鲳鱼“酸酸甜甜”,“小辣”开胃;酱鸭也不能放过,根本就是“老早在外婆家吃饭的米道”!反正说到底就是“将浓油赤酱发挥到了极致”,抓住上海人的胃了。
              这家饭馆是众多上海老一辈艺术家的聚集地,许多身在外地的上海人,都不忘来此店感受一下“妈妈的味道”,也是我的English tutor Vicky(详见【每日一妞】第三期)的大爱。。


              15楼2012-05-28 17:51
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                崇明岛没去过诶


                16楼2012-05-28 17:52
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                  2025-08-24 06:48:43
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                  诶好的


                  17楼2012-05-28 17:52
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                    关键词:最传统上海特色——崇明山羊肉(总感觉怪怪的)
                    推荐指数:❤❤❤(没去过,从来不残害同类)
                    地点:崇明岛
                    店名:无可奉告(本是同根生,相煎何太急)

                    崇明白山羊闻名于大江南北,1岁多的白山羊最好。白水煮后干切或伴以山药,芋艿煮汤,均鲜美无比。羊汤里就是山药,配以枸杞,鲜的眉毛也掉下来了,唇齿留香啊。
                    不过,在此伪大叔对于这道菜不发表评论、、


                    19楼2012-05-28 17:59
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                      额话说崇明岛是上海的说。。。而且我也没机会去


                      20楼2012-05-28 18:00
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                        关键词:最完美中西合璧
                        推荐指数:❤❤❤❤❤(强烈推荐)
                        地点:上海市徐汇区虹桥路1号港汇广场6楼
                        店名:港丽餐厅

                        不得不说,港丽是我每次去上海必去的餐厅之一,较好的用餐环境、良好的服务态度和富有特色的菜品都令人难忘,这个菜名字着实不记得了,反正是什么烧茄子,虽然卖相一般,但是令人惊异的西式酱汁和紫茄子的绵软结合的恰到好处,不肥不腻,入口即化。
                        PS:大家有机会一定要去尝试一下港丽餐厅的其他菜品


                        21楼2012-05-28 18:08
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                          ⊙﹏⊙b汗好吧,我基本上一年要去上海好多次的说、、


                          23楼2012-05-28 18:09
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                            关键词:最回味的小吃
                            推荐指数:❤❤❤
                            地点:上海城隍庙或者西藏路
                            店名:南翔小笼包

                            在上海不得不说的除了著名的生煎包,就是南翔小笼了,南翔小笼产地主要分布在嘉定区南翔镇,后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇,早年开设日华轩糕团店,经营南翔大馒头,黄明贤天天挑着馒头到古猗园叫卖,因大肉馒头味道鲜,脍炙人口而出名
                            这个菜,是伪大叔的hungry时候的最爱,果断皮薄汁水多,一笼不过瘾啊!


                            26楼2012-05-28 18:22
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                              2025-08-24 06:42:43
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                              最后一个献给所以的情侣
                              关键词:最佳情侣约会餐厅
                              推荐指数:❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤(色狼专属把妹场所)
                              地点:长乐路333号
                              店名:藏乐坊


                              不得不说这个餐馆,对于我们这些无产阶级的人民群众有点小贵,人均在200左右,但是这幢洋房昔日的主人,可是当年上海滩传奇性人物杜月笙送给其四姨太的私人别墅。现在的老洋房花园有着灰色的调子,一切都是在怀旧的氛围中开场的,屋前的花园,窗户前半垂的窗帘,室内昏暗的灯光,恰到好处的烘托出了老洋房的气氛。三面落地的玻璃,仿佛置身于花园之内,静谧而古朴。有时候怀旧也是一种时尚哦!在这样的环境下手牵手,别有一番珍惜的滋味吧!
                              不过伪大叔劝告:把妹还是要靠自己哦
                              


                              33楼2012-05-28 18:30
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