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我是一名厨师!我来爆料一些饭店的内幕!有什么问的尽管问

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本人26 在饭店工作十年了 ! 大家有什么问的 我会尽量告诉大家一些饭店的黑幕


1楼2012-05-27 23:41回复
    地沟油一次购多少


    IP属地:江苏2楼2012-05-27 23:42
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      2026-03-06 17:01:36
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      3楼2012-05-27 23:42
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        前排……


        IP属地:江西来自手机贴吧5楼2012-05-27 23:43
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          地沟油都是多钱收的啊


          IP属地:山西6楼2012-05-27 23:44
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            成本价 和 市场价 的比率?


            IP属地:中国澳门来自Android客户端7楼2012-05-27 23:44
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              什么档次的饭店?
              厨房里最恶心是什么事?


              8楼2012-05-27 23:44
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                来说说现在干的饭店吧! 现在我在一个大学食堂上班 ! 在校本科加研究生 有3万人吧! 有3个食堂 我在其中一个 大米我们用的是 83一代 的 五十斤 大家想想 是什么样子的大米吧 据我所知 我们这边大学都用这样的米 我们自己基本不吃


                9楼2012-05-27 23:46
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                  2026-03-06 16:55:36
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                  走卒


                  IP属地:上海来自iPhone客户端10楼2012-05-27 23:47
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                    自己吃自己做的饭吗


                    IP属地:河北11楼2012-05-27 23:47
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                      的胃病的多吗


                      12楼2012-05-27 23:49
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                        按你说的大学的大米就不能吃?


                        来自Android客户端13楼2012-05-27 23:52
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                          其实大饭店 大酒店也有它们 黑暗的一面! 比如 大酒店 吃海鲜 ! 没有不诈称的! 还有就是 掉包的问题! 再有就是 使用色素的问题! 这个东西对人体最有害! 大饭店 为了 最求菜品的 颜色 ! 一般的菜都放!


                          14楼2012-05-27 23:54
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                            你们心情不好会不会往饭里吐口水


                            来自Android客户端15楼2012-05-27 23:56
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                              2026-03-06 16:49:36
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                              说说 食品添加剂吧 ! 食品添加剂真是无处不在! 一般炒菜还真很少用 但是 米线 麻辣烫 我觉得用的非常多 最好是少吃那些东西~


                              16楼2012-05-28 00:02
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