请下属吃饭，应该以情为先
如果你想要当一个受下属拥护的好上司，就一定要善于笼络下属。你不仅仅要鼓励你的团队努力工作，还应在他们取得成绩时给予奖励。如果公司不能?他们提薪，你不妨自掏腰包请大家出去吃一顿午餐或晚餐。不要摆出一副施恩者的样子，要把你的下属想成跟你一样有价值、有智慧的人，他们只是目前的资历不如你，或者你们各自具有不同的优势。
兵法有云：“攻心为上。”人心最难了解，也最难赢得。要想当好领导，唯有笼络下属。对下属诚恳、真挚，才能凝聚成坚不可摧的向心力。作为一个有心的领导，你必须洞悉下属的心理，了解下属赴宴时普遍存在的问题，这样才能有的放矢，避免下属食不下咽，同时又感受不到你的良苦用心，从而导致无效沟通。
那么，下属被领导请吃饭时普遍存在?么问题呢？主要有以下几点。
1.脸累
在下属看来，陪领导吃饭，就是看领导的脸色吃饭。领导的脸是一面旗，是总指挥。领导笑自己就得笑，领导不笑自己也得笑。如今，领导请吃饭，自己就更该感恩戴德、一路赔笑了，结果是下属强迫自己笑，常常是皮笑而肉不笑，最后肌肉也生生地笑痛了。
2.眼苦
陪领导吃饭，下属必须眼观六路。既得盯着端上来的美味佳肴合不合领导胃口，领导脸上变幻复杂的表情是否影响自己的前程，又得盯着领导的酒杯有没有及时续上酒，领导的嘴巴会不会不小心被鱼刺扎痛了。一路下来，少有不眼角?筋的。
3.手抖
“官大一级压死人”，体现在饭桌上，陪的领导官越大，下属的手越要发抖，手抖的程度与领导的级别成正比。由于不明白领导为何请自己吃饭，不知道是不是散伙饭，又或者是领导有什么不便在单位讲的东西要私下对自己讲的，所以下属大都会心里直打鼓，手也因为紧张而不住颤抖。
大多数领导都是从下属做起的，或者也是别人的下属，应该明白领导无缘无故请下属吃饭，下属心里总是不踏实的，所以领导向下属发出邀请的时候必须点明邀请的原因，比如“这段时间大家为了手上的项目天天加班，太辛苦了，今天我做东，?劳犒劳大家。大家都不是铁人啊，还是该放松放松啊，明天再接着干”，“今天我给大伙设了个庆功宴”……这样下属就明白领导的用意是激励和鼓舞，自然可以毫无芥蒂去赴宴了。
不过，需要注意的是，领导也是食五谷杂粮的凡夫俗子，三杯酒下肚，很可能会管不住自己，比如不经思考给下级许下加薪之类的承诺。所以，酒不能喝得太多，要管得住自己。否则，假如下属是个不值得信任的人，第二天一定会搞得满城风雨，更可能让那些觊觎你位置的人有可乘之机。
总而言之，作为别人领导的你，虽然掌握着别人的“生杀大权”，但你不是万能的?总有需要下属帮忙的时候，所以，请下级吃饭要以情动之，不断积累人脉，以备后用。

请异性吃饭，应该以礼为先
“隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。”沈宏非先生的《写食主义》中有这样一句话：“正常男女凡在一个正常年代谈一场正常的恋爱，很难绕过餐桌?行。”吃饭是热恋中的男女最经常做的事情。吃不是目的，而是方式。在吃饭的时候，可以谈论很多话题，可以对视，可以交杯换盏……反正是什么都好吃，因此热恋期间常常光顾许多餐厅。作为一个文明的现代人，宴请异性朋友，尤其是男士宴请女士时，要特别注意礼仪。这不仅体现了你对对方的尊重，还体现了你的涵养。
在初恋时期，男孩邀请女孩吃饭，最好选择像麦当劳、肯德基这类大众化的快餐厅。因为刚开始双方对于对方的口味不是很了解，而快餐店卖的炸鸡、可乐和汉堡一般人都不会排斥，不失为上上之选。同时，这些快餐店经常会赠送一些?致的小礼物，如果想要女孩子欢心，买套餐搭送一个史奴比玩具狗，对方就能高兴好几天。
男士第一次正式请女性朋友吃饭一定要选人多的、明亮的地方，这样女朋友才会有安全感，才会愿意接受你的第二次邀请。不过，如果女朋友对你本来有意的话，也不妨挑人少、灯光暗淡、周围都是情侣的餐厅，这样更可事半功倍。当然，要注意找一个角落的位置，这样可避开众人的目光，减少女性朋友的紧张心理。而且，你还要请她坐在背向门口的位置，如此她的视线便会以你为中心，同时你自己则可看到整个餐厅的情形，能够在平静的气氛中引导谈话内容。
? 如果是女性约会男性共餐，也要注意采取什么样的方式邀请，要具体问题具体分析，根据交际的目的、性质和对方的身份而定。学者、专家、企业老总等，大多业务繁多、工作繁忙，对他们最好提前预约，以便与他们安排时间；对于时间充裕、工作便于调整的人提前预约当然更好，不过即使临时邀请，一般也能随请随到；对一些团体的重要人物，要公开邀请，甚至借助传播媒介，既能体现公正无私、光明磊落，避免对方太太误会，又利于引起关注，从而促进宣传、扩大影响；邀请男朋友则可悄悄进行，没必要大张旗鼓，以便于交往活动顺利进行。
假如是?般往来关系的人，招呼一下、打个电话、发条信息也就可以了。较重要的工作联系、业务关系、公关事务等，就必须采用相应的公文形式，如发书信、寄请柬等，或者派专人传达、亲自登门等，以体现对对方的重视与尊重。总之，邀请的方式要因人而异，因事而异。
遵守约定的时间，让女性在公共场合等5～10分钟还勉强可以接受，时间太长的话，就显得不尊重对方，是一种极其失礼的行为。这时候应用电话事先告知，以免影响对方的情绪，导致社交失败。又比如女性约会已婚男性时，一定要选择尽可能公开的场合，以避免产生对双方不利的流言蜚语。

邀请客人应该讲究方法和技巧
1.开门见山
直接对他（她）提出邀请，说出自己的目的。例如：“喂，张经理吗？我们现在在朝阳酒楼吃饭，过来认识几个朋友吧，我们等来啊。”“小妹啊，我在东海大酒店和几位老板吃饭呢，你一起过来吧，都等你呢，快点啊！”
2.借花献佛
以自己有什么喜庆作为“花”来借一下。例如：“张经理！今天足球彩票公布了，我中奖了！一等奖（虽然全国人民这期可能都中，奖金可能就20元）！走吧，我们到东方海鲜楼去庆祝庆祝！”
3.喧宾夺主
事先调查一下要邀请他（她）所在的环境，就近选择家有特色的酒店，然后开始发出邀请。例如：“张主任，中午有空儿吗？一起吃饭好吧？我在你这边发现了一家烤味店，就在对面小巷中，距离你这里走路也就三分钟就到?，那里的烤蚝烙真的是一流，而且环境也不错……真的是休闲吃饭的好地方！”……“哦！你中午没有时间啊？没有关系，这样吧，下午我去订个位置，然后晚上你带上你的伴，然后我们一起去吃怎样啊？晚上我给你电话哦！”
4.暗度陈仓
先用其他的东西来吸引住他（她），然后借口做出邀请，例如：“张主任，这份文献不错吧？昨天我在一家专业网站上还看到了一份更加权威的文献！只是昨晚太晚了，没来得及下载……这样吧，我现在就下载那份文献，晚上我们一起吃饭，然后我再把那份文献交给您？”
5.声东击西
故意拖长拜?时间，然后再发出邀请。例如：“张主任，您的观点对极了，我对您真的是佩服得五体投地！看这时间，也不早了，这样吧，我们找个地方，一起吃饭，然后您再把这个观点继续给我细说一下。对面的绿蔷薇西餐馆环境棒极了，极其适合聊天！走吧！我们现在就过去？”
6.步步为营
第二次邀请的时候，最好采用的招数。例如：“张主任，怎么样啊？上次给你介绍的那家海鲜楼不错吧？现在该承认我是寻找美食的专家了吧？最近我又发现了一家川菜馆，里面做的‘水煮鱼’真的是一流，今天晚上我们一块儿品尝品尝吧！”
7.诱敌深入
?先对他（她）做一些无关紧要的问话，然后再提出邀请。例如：“张主任，你是东北人吧？”……“我就喜欢东北人，直爽！哦！还特别喜欢吃你们那里的菜！那个大骨头蒸出来吃，一股酱香味，叫什么来着？”……
“对！就是‘酱骨架’！我特喜欢吃！我知道一个地方，有家东北菜馆，他们那里厨师地道，酱油地道，做出来的‘酱骨架’真的是一流，想着就掉口水……这样吧，现在我们就去吃？”
8.擒贼擒王
凡事要抓住主要矛盾，不能乱弹琴，其实，吃饭也是一个道理！请客的人选，也许只请一个关键人物，他会帮你带来相关的人，总?你盲目地请上好多人好得多！

过紧的套裙让你成了“肉粽”
商务应酬中，男士宜穿西装，女士则宜穿西装套裙。套裙把潇洒、刚健的西装上衣和柔美、雅致的裙子结合在一起，刚柔并济、相得益彰，很好地表?了女性端庄、典雅、高贵的气质。
但是，如若你不注重穿着套裙的礼仪，而一味地追逐当前服装瘦小贴身的潮流，为自己选择一件小一号的套裙，紧贴着自己的身体曲线，以显出你身材的玲珑美感，反而容易成为商务应酬场上的大笑话。这时的你，在他人的眼中仿佛是一个可移动的“肉粽”，让人瞠目结舌。
谢婷婷是某公司的总经理助理，平日里喜欢追赶潮流。她体态丰满，但喜欢穿紧窄的衣服，总是把自己穿得像个鼓鼓囊囊的肉粽一般。总经理多次旁敲侧击地劝她衣服穿宽松一点，可谢婷婷总是装聋作哑，依旧我行我素。鉴于她出色的工作能力?总经理也没有再追究下去。
一次，总经理让谢婷婷代他前去接待一位重要的女客户，为此，总经理特别嘱咐谢婷婷选一身合身的正式服装。谢婷婷倒是挑选了一身白色的简单款套装穿上，可衣服穿在她身上明显小了一号，腰部被勒得死死的，反而衬托出丰满的胸部，还是一如既往的“肉粽”形象。总经理本想让谢婷婷回去换一套衣服，可一看时间来不及了，只得作罢。
到了约定地点，女客户一看到谢婷婷的打扮，眼里就闪过一丝惊讶的神色。在随后的谈话中，女客户总是顾左右而言他，明显带着轻视的神色，谢婷婷怒火中烧，却又不便发作。
? 事后，总经理对谢婷婷的着装大大批评了一番，责令她立即改正，否则就走人。谢婷婷委屈不已，她不明白：“我不就是穿得紧身了一点吗？至于这么小题大做吗？”
可以说，谢婷婷的委屈完全是自找的，她没有根据自己的身体条件来选择合适的衣服，让自己穿成了一个鼓鼓囊囊的“肉粽”，让人感觉缺乏品位，严重损害自身形象的同时，也损害了公司的形象。商务应酬时，女士们如果不懂得套裙的着装礼仪，就必然落得谢婷婷这样的下场。
一般来说，商务应酬时的套裙选择上，女士们应注意以下几个方面：
1.尺寸适宜
商务场?中，女士身着的套裙过长过短皆不宜，尤其是不能上衣过长，而下裙又过短。通常情况下，套裙的上衣最短可齐腰，下裙最长可达小腿中部。裙子下摆恰好抵达小腿肚的最丰满处，此为最标准的套裙裙长。此外，套裙不宜过紧，以免有失庄重；也不宜过于宽松，以免有邋遢之嫌。
2.不选劣质面料
女人在参加商务应酬时所穿的套裙，应该由高档面料缝制，最好是选用纯天然质地的面料，追求匀称、滑润、平整、光洁，丰厚、悬垂、柔软、挺括，要求面料不仅弹性、手感要好，而且应当不起毛、不起球、不起皱。上衣和裙子要选用同一质地、同一色彩?素色面料。
3.色彩宜素净
套裙应当以冷色调为主，如藏青、炭黑、茶褐、紫红等一些凝重色彩为佳，借以体现出着装者的典雅、端庄与稳重。一套套裙的全部色彩最好不要超过两种，以免产生杂乱之感。在选择套裙的颜色时，女士应注意契合自身的条件。如果你体型偏胖，最好是选择深色套裙；如果你体型偏瘦，则应选择浅色套裙。
4.套裙的图案
套裙不应以符号、文字、花卉、宠物、人物为主体图案，可适当选用以各种或大或小的圆点、或明或暗的条纹、或宽或窄的格子为主要图案的套裙。
5.套裙的鞋袜搭配
穿?套裙时，女士宜搭配黑色等深色皮鞋和肉色等浅色丝袜，并注意鞋、袜、裙之间的颜色是否协调，鞋、裙的色彩必须深于或略同于袜子的颜色。
此外，套裙上的点缀宜少不宜多、宜简不宜繁、宜精不宜糙。
商务应酬场上，若不想出现移动“肉粽”这样的难堪局面，女士们就要特别注意套裙的穿着细节以简洁大方为主，着重突出女性的端庄之美，用服装给他人一种专业、可信赖的印象，才利于商务应酬的进行。

不要将自己头弄得像个“鸡窝”
好印象从头开始。按照一般习惯，注意和打量他人，往往是从头部开始的。而头发生长于头顶，位于人体的“制高点”，所以更容易引起别人的注。鉴于此，要想在商务应酬中给对方留下好印象，就要用心打理自己的头发，别让你的发型给对方留下“老土”或者“不修边幅”的印象。这就需要商务人士平时注意打理好自己的头发，以便随时都能以端庄的形象出入商务应酬场合。
反之，如果你头发凌乱，顶着“鸡窝头”出场，甚至脏兮兮的，你在客户心目中的形象也会和你的头发一样惹人讨厌，客户哪里还会有与你合作的念头？
一个周五的晚上，几个好朋友为了给曹蒙庆祝生日，特意拉着他到理发店烫了个时髦的“鸡窝头”，然后又拉着他去一家知名的摇滚酒吧吃喝玩乐，直到凌晨4点，这帮朋友才各自回家睡觉。
早上8点的时候，电话响了，一接，是单位经理的电话，因为经理临时有事，让曹蒙代他去和一个重要客户签合同，时间安排在上午9点。从曹蒙家到客户那里至少要40分钟的路程，要是堵车的话就可能迟到。曹蒙不敢怠慢，赶紧起床，拿起一套西装穿上就出了门。
果然，曹蒙在去的路上遇上了堵车，还好他在最后几分钟顺利赶到了客户那里。一见到曹蒙，客户的眼里闪过耐人寻味的神色，先让曹蒙坐下，客户就去了隔壁房间。过了一会儿，客户对曹蒙说：“我看今天这个合同就暂时别签了，咱们以后再约时间，好吧！这样，麻烦你跑一趟，还请你先回去吧！”
曹蒙觉得莫名其妙，却又不便深问，只得怏怏地回去了。随后，曹蒙接到了经理的电话，问他搞什么鬼，顶着一个“鸡窝头”就去了。客户还以为他是个小混混了，把客户吓了一跳，合同的事情也就暂缓了。
曹蒙的“鸡窝头”竟毁了一桩生意。由此可以看出，在商务应酬时，一个人的头发形象不仅体现着他个人的素质和修养，还代表着公司的形象和品位。一个好的头发形象才能赢得客户的信任和好感，而凌乱的头发注定是不讨人喜欢的。
一般来说，商务应酬中的人们要注意这样几个头发上的细节，才不至于失礼于人。
1.第一要求：干净整洁
如果你没有时间过多照顾你的头发，至少应保持它的干净整洁，一般两天清洗一次头发为宜（夏天可适当增加频率）。平时也应注意对头发的养护，使其具有自然光泽。
2.啫喱使用有量
不要过多使用啫喱、定型水之类的东西；如要使用，也最好选择无香型，免得和香水、化妆品等气味混杂在一起，令人闻之窒息。
3.发型不拖沓
发型要大方、高雅、得体、干练，前发不要遮眼、遮脸为好。男士不留披肩长发，不剃光头，不留怪异发型。女士身材矮小者或身材丰满者适宜短发、盘发；身材瘦削者适宜波浪长发。
4.发色与肤色匹配
一般来说，经常出席商务场合的人们不宜染发；如若染发，则要注意令发色和肤色保持协调。
与深棕色的搭配肤色：任何肤色，肤色白皙者尤佳。
与浅棕色的搭配肤色：白皙肤色或麦芽肤色、古铜肤色者均可。
与铜金色的搭配肤色：白皙或麦芽肤色，也很适合肤色微黑的女性。
与红色的搭配肤色：自然肤色或白皙肤色，非常适合肤色偏黄的亚洲女性。
切忌染过于夸张的黄色、蓝色、绿色等属于街头的颜色，以免和办公室严肃的工作氛围不协调。
商务应酬时，注意你的商务形象别忘了注意你的头发形象，否则会引发“一颗鸡窝头，毁掉一桩生意”的后果。

只有干净的手才可以与成功握手
社交活动中，人与人之间经常需要握手。握手是一种礼仪，但人与人之间、团体之间、国家之间的交往都赋予了这个动作丰富的内涵。一般说来，?手往往表示友好，是一种交流，可以沟通原本存在隔膜的情感，可以加深双方的理解、信任，可以表示一方的祝贺、鼓励，也能传达出一些人的淡漠、敷衍。团体领袖、国家元首之间的握手则往往象征着合作、和解、和平；在各类商务、公务及普通的宴会场合，握手礼是使用最频繁的礼节，表示对对方前来赴宴的欢迎。既然握手如此重要，那么，就要注意对手的保养。当然，即便不握手，手也是仪表的重要部位，不容忽视。毕竟谁也不想被肮脏的手握着。
小费想争做J化妆品公司的经销商，趁着J公司举办宴会之际，小费就想来个毛遂自荐。J公司经理亲切地与他握手，可是他的长指甲差点划伤经理的手，原来小费双手拇指和食指喜欢留长指甲。看着小费指甲里面藏着那么多“东西”，手上还记着一堆电话号码，经理只觉得“眼前一黑”，迅速收回手，不再理睬他了。最后，J公司以小费的形象与公司产品不符为由，拒绝了小费的加盟。
由小费的例子可见，肮脏的手只会令人作呕，妨碍你获得别人的好感，甚至令你丧失原本到手的成功。而漂亮的手，不但可展现出自己的魅力，同时也会让他人觉得非常舒服，这样一来，成功的机会就多了一分。因此，维护一双健康美观的手是你绝对不可以忽视的细节。
?人看到你的双手，不可避免地会看到你的指甲，因此，保持指甲的良好状态也是保护双手所必不可缺的。如果你由于各种原因不能让专业的美甲师给你设计整修指甲，那么就要靠你自己了，可千万不要找借口对自己的双手置之不理啊，它们可是你的第二张脸。
修剪指甲时，你需要注意以下几点。
（1）长度：手指甲长度不能超过2毫米。
（2）缝隙：不能有异物。
（3）习惯：养成“三天一修剪，每天一检查”的良好习惯。
（4）美甲：日常生活中，涂指甲油要均匀、美观、整洁，不能出现薄厚不一的现象。
（5）行：除非工作需要，一般上班时不允许涂指甲油或只允许涂无色的指甲油。手的美没有绝对的标准，但对年轻的女子来说，理想的手要丰满、修长、细腻、平滑，它应具有一种观感上形态的美与接触中感觉的美。人的双手因为长时间暴露在空气中，而且还要去做各种各样的事情，因此手部皮肤特别容易干燥、老化。因此就要时刻注意对手部皮肤的保养，延缓皮肤衰老，让双手健康美丽。这样，参加宴会时，当你伸出手才会让人眼前一亮，进而对你产生好感。
一次宴会上，某经理对秘书说：“我不想和那个客户做生意，他是我见过的握手最无力的人，他的手冷铃冰的。我们之前握过几次手，可是他的手一次比一次冰冷，他让我觉得仿佛握着一条死鱼。我现在对他这个人充满怀疑，因为双手冰冷、握手软弱无力的人缺乏活力，缺乏真诚。接下来的宴会多注意他，不要让他给今天的客人带来不快。”秘书听后，立即找了几个人绊住了那位客人，一直到宴会结束他都没法脱身，更别说与现场其他人交流合作了。
事实上，用力握手是一门学问，握手愈用力，愈可以给对方留下深刻的印象。若是对方用力地握你的手，你就会下意识地用力握下去，以免自己居下风。握手，按字面理解为手与手的结合，也是一种心与心的沟通?即人们能够从中感到一种强烈的连带关系。握手可以表现出一个人是否饱含真诚。真诚的人握着你手的时候是暖暖的，虽然他手的实际温度或许并不高，但他的真诚通过两只手热情地传递出来，让人对他产生一种信赖和好感。
既然握手的学问如此之多又如此重要，那么在宴会上，我们行握手礼时应该注意哪些事项呢？
1.握手要专心致志
当你和别人握手的时候，一定要认真地看着对方，面带笑容，必要时寒暄两句，“欢迎光临”、“我们又见面了”。切忌默默无语。
2.握手停留的时间和力度
一般来说，两个人握手应该停留?时间在两三秒，稍微握一握，再晃一晃，稍许用力，握力在两公斤左右最佳。
3.伸手的前后顺序
如果说介绍双方时，先介绍地位低的，地位高的人先伸手；男士和女士握手，女士先伸手；长辈和晚辈握手，长辈先伸手；上级和下级握手，上级先伸手。实际上这主要是表示前者对后者的接纳。
如果客人和主人握手，客人到来时，一般主人先伸手，表示欢迎；而客人离开的时候，一般是客人先伸手，意为让主人留步。
4.握手的六个忌讳
忌目光游移。握手时精神不集中，四处顾盼，心不在焉；
忌交叉握手。当两人正握?时，跑上去与正握手的人相握，是失礼的；
忌敷衍了事。握手时漫不经心地应付对方；
忌该先伸手不伸手；
忌出手时慢慢腾腾。对方伸出手后，我们自己也应迅速伸出手相握，不应慢慢腾腾；
忌握手时戴着手套或不戴手套与人握手后用手巾擦手，那会让别人误以为你觉得他的手脏，是很失礼的。