回复：【梦之浮桥】【罚楼帖】养生楼

来了,再修几层吃饭�

十.贪睡加速身心老化 :


　 
 
老年人睡眠不足无疑会影响健康，但另一个极端――过分贪睡也同样不利健康，这是因为贪睡会导致体能下降，进而加速身心的老化。西方老年病专家进行的一项调查显示，60～70岁老人每天的睡眠时间不应超过7小时，70岁以上的高龄老人则不应超过6小时，凡是每天睡眠时间超过9小时的老人，不仅不会精力充沛，反而情绪相对低落、动作笨拙，甚至出现反常心理，并可能变得越睡越懒。因此，专家们建议老人不宜贪睡，即使出现疲劳感，也应采取散步、聊天、唱歌、旅游等较为积极的方式休息调节。

十一.喝咸汤不如喝粥汤 :

在宴席上，无论点了多少菜，一个美味汤菜是必不可少的。在家庭餐桌上，也常常是有菜有汤。汤容易消化、富含养分，饭前喝汤，被认为是养生的好方式。 
　　然而，在各种慢性疾病高发的都市人中，汤的作用已经渐渐地发生了变化。对高血压、高血脂、肥胖症患者来说，与其说汤有利养生，不如说汤带来麻烦。一个最重要的原因是，喝汤可能会加剧食盐摄入过量。

　　世界卫生组织推荐每人每日摄入的食盐量不应超过6克，而我国居民每人日食盐摄入量平均为12克，有的人甚至达到20克以上。过多摄入盐分不仅有可能升高血压，还可导致钙流失、细胞脱水、血糖上升加速等问题。因此，医生经常建议慢性病人要控制食盐量。

　　按照一般的烹调咸度，菜肴的含盐量在2%~3.5%，汤的含盐量在1.2%~2%。在生活富裕之后，人们通常只吃一小碗米饭，摄入的菜肴数量往往超过米饭，每人一餐摄入300克菜肴毫不算多。即便按照2%的最低含盐量计算，从午餐和晚餐的菜肴中摄入的食盐量可达12克。这个量，已经是一日食盐推荐量的２倍。

　　如果在菜肴之外，每餐加喝一碗汤，按含盐量1.2%计算，一小碗汤约200毫升，每日喝两碗汤，就等于多摄入5克食盐。

　　喝汤除了增加食盐摄入，餐后喝汤还会带来额外热量，因为加入油脂调味或用动物原料煲成的汤含有脂肪。对痛风病人来说，肉汤中所含的嘌呤也很高，更需要注意。

　　与喝普通咸汤相比，喝粥汤要健康得多：粥汤几乎不含钠盐，也不含脂肪。如果使用豆类或粗粮做原料，粥汤中还富含钾和B族维生素。煮时多加水，上面较稀薄的汤汁可以作菜汤饮用，下面较稠厚的汤汁可以代替米饭做主食。

十二.走路健身有讲究 :

走路已经成为很多人健身休闲的方法，但是美国疾病控制中心的一份调查数据显示，因为人们平常走路的步速、姿势都太随意，所以只有6％的人真正能达到健身目的。

　　通常人们走路健身的方式大多一成不变，并且总是在相同的时间、沿着相同的路径、走着相同的步伐，这样锻炼效果肯定会随着新鲜感的消退而减少，走路姿势也会逐渐与普通的散步没什么两样。

　　因此，专家鼓励那些走路健身者改变自己的运动习惯，不妨边走边冥想，但不是海阔天空地瞎想一气，而是尽量使自己全神贯注于某一事物。

　　例如可以在走路的时候进行腹式呼吸，思想集中于吸气、吐气、再吸气、再吐气的过程中，以增强心肺功能；或者可以边走路边思考问题，同时注意行走时双脚的动作规律；还可以在走路的时候抬头注视远方，以放松身心。

　　从芬兰考察回来的国家体育总局体育研究所北欧越野行走推广中心主任姚新新认为，在走路时，胳膊相对处于闲置状态。因此他建议走路健身者不妨买个手杖，不但能保持身体的平衡，还能锻炼上肢。

　　而日本的医学博士横山正义认为，走路健身不妨从增加身体“重量”开始，这样热量消耗会加倍。他建议大家握着哑铃行走，0.5～1公斤的哑铃男女都适宜。开始速度可以稍微放慢些，但姿势还要保持正确，以不让肩膀感到有负担为准。

十三.茶里放点姜 药用价值高 :

英国的很多食品都是和姜有关系的，有姜味面包、姜汁饼干，还有姜汁啤酒、姜汁茶，以及用纯姜汁制成的提味调料。英国的菜市场上也有生姜直接出售。

　　姜味啤酒是英国人发明的传统姜味饮料。严格的说，姜味啤酒不能说是酒，而是把姜添加到苏打果汁里做成的软饮料。

　　许多英国人都喜欢姜味啤酒，因为它既不含酒精，又能给人啤酒的口感，而且提神醒脑。因此，姜味啤酒不仅在市场上广泛销售，而且许多人家还自己酿制。最普通的做法就是拿一块鲜姜煮汁，然后加入一个柠檬，再加蜂蜜或红糖，兑适量的水就可以了。

　　姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多

英国的姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，姜茶就做好了。

　　姜受到英国人的欢迎，不仅是因为姜味食品味道独特，还因为姜的药用价值已经为英国人所了解。在英国，姜味食品传统上用来治疗妇女妊娠期晨吐，减轻感冒症状等。

　　前不久，英国学者研究发现，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效调整消化系统，减轻饮食不当产生的腹泻症状。还有研究表明，姜的一些成分还可以使血管和肝脏少吸收胆固醇，帮助增强心脏功能，辅助治疗冠状心血管疾病。除此之外，从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。

十五.夏天做一做“脚丫操”:

夏天鞋袜容易穿脱，光脚也不会着凉，经常让脚做做操，对防病健身大有益处。早晨或傍晚脱掉鞋袜，可将两脚心朝向太阳晒2030分钟，专家称之为脚心日光浴。此法的妙处在于让阳光中的紫外线直射脚心，促进全身代谢，加快血液循环，提升内脏器官的活力，使其功能得到充分发挥。

　　取仰卧位，两脚抬起悬空，然后摇晃两脚，最后像蹬自行车那样有节奏地转动，每次做56分钟。此法可促进全身血液循环，解除疲乏感。

　　日本医学家最近研究发现，经常活动脚趾可以健胃。经络理论认为，胃的经络通过脚的第二趾和第三趾之间，每天抽出一点时间，练习用二趾和三趾夹东西，或在坐、卧时有意识地活动脚趾，持之以恒，胃肠功能就会逐渐增强。

十六.多咽唾液就能防癌 :

现代社会，人们工作、生活节奏都加快了，真正享受“美食”的时间已经被浓缩得所剩无几，吃饭时或狼吞虎咽，或风卷残云。时间虽说节约了点，可这种“凶猛”的进食却让癌细胞有了可乘之机，躲过了唾液这个神奇的“桥头兵”。 

　　据统计，40%的癌症和食物摄入有关，这是因为食物中的一些致癌物质在作祟，包括亚硝酸类化合物、化学合成剂、防腐剂等。这些物质被机体摄入后会刺激、促进细胞突变，从而带来机体癌变。而阻击这些坏物质，唾液起到了不可忽视的作用，被认为是它们进入人体的第一道关卡。

　　人的唾液中含有13种消化酶、11种矿物质、9种维生素、多种有机酸和激素等。其中，过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C的解毒功能最强，它们不仅有抗氧化的作用，还能消除体内的氧自由基，分解进入口腔的致癌物质，有效减少癌症的发病率。

　　此外，美国佐治亚大学的试验也表明，在亚硝酸类化合物、黄曲霉素等强致癌物质中加入口腔分泌出的唾液，其细胞的变异原性在30秒内会完全丧失。

　　因此，从这个角度来讲，用餐节奏不宜太快，“细嚼慢咽”方能发挥唾液的抗癌功效。在食物的持续刺激下，让它们和唾液充分混合，并且尽量增长搅拌时间，才能让唾液里的酶充分降解，从而充分发挥唾液的抗癌功效。

　　那么，到底应该保持怎样的咀嚼频率呢？专家们通过实验表明，细嚼30秒能使致癌物质的毒性降低，如果按每咀嚼一次1秒钟计算，一口食物咀嚼30次再咽下去，就能充分发挥唾液的抗癌功效。同时，常含一些生津的食品，如话梅、橄榄、青果等，也能发挥唾液抗癌的作用。如果这么简单的举措就能让人们远离癌症，那么何乐而不为呢？▲

十七.心理创伤催人老:

新华网洛杉矶电美国科学家报告说，巨大心理创伤导致的精神疾病可能会伤害大脑的记忆区域。即使疾病痊愈，脑部损伤也会使老年健忘的症状提早到来。 
 第二次世界大战的幸存者中，有一些人患上称为创伤后应激障碍的精神疾病，症状为频发噩梦、常常感到恐惧、沮丧和记忆力减退等等。为了研究这种疾病与记忆障碍的关系，纽约西奈山医学院的科学家研究了一些患者老年时的状况。 

 科学家选择一些二战期间纳粹大屠杀的幸存者为研究对象，并用一组普通人作为对照。这些大屠杀幸存者都曾患有创伤后应激障碍。 

 在研究对象67岁和72岁时，科学家分别对他们进行一次关于记忆力的测试，要求他们记住一些常用词语之间的联系。以前曾经发现，随着年龄增长，人在这方面的记忆能力会下降。 

 测试显示，从未经历巨大心理创伤的普通人在两次测试中几乎都得了满分，而曾患有创伤后应激障碍的人在67岁时所得分数就明显比普通人低，72岁时更是只能答对一半的问题，后一种情况在普通人中通常在80岁以后才会出现。 

 这显示，心理创伤会埋下隐患，使大脑提前衰老。这有可能是因为，人在经历灾难或战争等事件时，体内会产生大量肾上腺素。这种激素作用于大脑主管记忆的海马区域，使之萎缩。

十八.午睡后喝杯茶有益健康:

 
 
对于睡眠普遍不足的现代人来说，睡午觉具有振奋精神的效果，但是喜爱睡个午觉补睡眠的你，有一些问题是必须要注意的。
　　《国际流行病学期刊》的最新研究报告指出，爱睡午觉、天天睡，而且睡得又长又久的人，可要注意心脏病发作的危险。
　　哈佛大学及哥斯达黎加研究人员针对哥斯达黎加的民众进行研究，以了解５０５名心脏病发作存活者及５２２名健康民众之间的生活习惯差异。结果显示，与每周只睡一次午觉（少于６０分钟）的人相对照，喜欢睡午觉的人（每天睡上９０分钟）心脏病发作比例整整高出５０％，显示出经常睡午觉的危险性，实在是高得超乎想象。
　　喜欢打个盹、睡个午觉的人，可不要太紧张了。因为研究人员认为，经常习惯睡午觉的人，主要是偏向静态生活，缺乏运动习惯的缘故。因此，增加活动体能，随时让自己动一动，反而会让自己的精神比睡午觉来得更好。
　　你的生活紧张，已经到了非睡午觉不可的地步吗？建议您，正确的午觉应该这样睡：
　　１．尽量采用躺在椅子上，而非趴在桌上的睡法，这样才能减轻用手枕着头部睡觉的不舒服。
　　２．戴上眼罩，可以阻绝光线，帮助自己更快入睡。
　　３．每次午睡时间不要超过２０分钟，才不会越睡越累。
　　４．佩戴隐形眼镜者，最好先把隐形眼镜镜片拿下来，再开始睡午觉。睡完午觉后，重新戴上隐形眼镜，眼睛才不会酸涩疼痛。
　　５．睡完午觉之后，马上起身洗把脸，动一动身体，再喝上一杯热茶，又可以生龙活虎地继续下午的工作。含糖饮料会让身体容易疲倦，尽量不要喝。

十九.经常接吻有利于健康:

科学家称：一个热吻相当于25克巧克力的热量

　　据德国科学杂志最近发表文章称，经常接吻有利于健康。

　　文章认为，当人体接收到一个充满诱惑的接吻信号之后，大脑中的幸福荷尔蒙开始释放，它可以使人更加放松、平和。 人们在接吻时要调动面部的34块肌肉，由此可以防止面部皮肤变得松弛。实验表明，接吻时呼吸频率增高、脉搏加快、细胞扩展、血液流量增大。接吻就像打一剂能量，可以加强人体的免疫系统，降低紧张情绪。一个热吻所起的刺激作用，相当于25克巧克力的热量，但却不会致人发胖。人们研究还发现，每天早上接受吻别的人，在事业上更为成功，事故率低，患病次数少.

二十.电脑族用菊花茶呵护眼睛 :

很多人喜欢喝菊花茶，特别是常用电脑的上班族，这有什么特别的原因吗？ 
 
　　睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用绵花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。 
 
 菊花茶
　　菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

二十二.提醒：啤酒喝太多易得肺癌 :

近期，加拿大麦吉尔大学的研究人员研究发现，过多饮用啤酒会增加患肺癌的风险。他们根据在魁北克的两次大型流行病学调查进行分析得出：每周喝6罐啤酒的被调查者，患肺癌的风险会增加20％；而每周喝7罐以上的被调查者，患肺癌的风险将会增加50％。研究人员分析的原因是，啤酒中的酒精具有氧化作用，可能会损伤细胞中的遗传物质，导致细胞病变，因而引起癌症。 
 另外，麦吉尔大学的Benedetti博士还指出，每周有规律地吃一些蔬菜和水果，或者喝适量的红葡萄酒，可以帮助人体抵抗疾病、降低肺癌的发病率

二十三.抚平啤酒肚的实用招数:

首先，适当的饮食疗法加上运动疗法是治疗减肥比较好的方法。而对已经采用此措施一段时间之后，仍然无法达到减肥效果的过度肥胖者，可以考虑在医师的指导下使用减肥药物进行配合治疗。

　　在饮食方面，可以参考一日多餐的饮食疗法，如：早餐7点左右吃豆浆、面包片就可以；上午10点半左右吃2个蛋清；中午简单的中午饭，也可以吃点鸡肉、鱼肉等白肉，这些肉容易消化，属于高蛋白低脂肪的食品。到了下午3点半左右，面包、饼干先补充点能量；晚饭尽量吃蔬菜，同时每顿饭都不要吃得太饱，保持不饿就可以。此外，再加上合理的运动，就可以达到一定的收腹效果。

　　运动方面，可以通过有氧运动并配合器械训练来进行减脂，有氧运动包括：健美操、跑步、单车、爬山、骑自行车等等。每次训练需要有氧训练连续运动40-50分钟之间，而且应保证运动时脉搏超过120次/分钟，此时脂肪才会燃烧。同时加以肌肉训练，增加自身代谢，帮助身体多消耗热量。

　　建议：不要在喝啤酒的同时吃脂肪高的食物，因为啤酒和油脂混合在一起特别难消化，很容易粘在肠壁上，时间长了，就形成了赘肉(肠衣脂肪)，像个游泳圈一样的大肚腩