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一.延年益寿从20岁开始锻炼 ;
据介绍，从20岁开始，每10年身体的新陈代谢率减慢2％，人体肌肉强度和肺功能也开始下降，到70岁时，身体所有功能将下降到20岁的三分之一，这是由于活动逐渐减少而造成的。所以要抵抗衰老，最简单的方法就是坚持体育锻炼，到年纪大了再去锻炼已经很难挽回身体的所有功能，20岁才是锻炼的好时候。对爱美女士来说，保养皮肤也应从20岁开始。
过了35岁，女性要特别注意了，此时人体内的激素水平是20岁时的85％，卵巢功能开始下降，因此每年的妇科检查不能少，尤其要防范各种妇科疾病。另外，健康人在30－50岁时，要特别注意在饮食中合理补充钙，保护自己的脊柱和骨骼。
46－55岁是生命的高危期，大多数疾病在此阶段暴发，有的甚至危及生命，因此要高度重视这段人生行程，警惕疾病的袭击，以顺利进入之后的人生坦途。
专家指出，针对不同年龄段的身体情况，进行体检的重点也不同，20岁起应每年查血压，30岁起每年查血脂，40岁起每年查血糖，65岁以上则需每年作“记忆检查”。
此外，心情愉悦和家庭和睦是健康长寿的秘诀。
据介绍，从20岁开始，每10年身体的新陈代谢率减慢2％，人体肌肉强度和肺功能也开始下降，到70岁时，身体所有功能将下降到20岁的三分之一，这是由于活动逐渐减少而造成的。所以要抵抗衰老，最简单的方法就是坚持体育锻炼，到年纪大了再去锻炼已经很难挽回身体的所有功能，20岁才是锻炼的好时候。对爱美女士来说，保养皮肤也应从20岁开始。
过了35岁，女性要特别注意了，此时人体内的激素水平是20岁时的85％，卵巢功能开始下降，因此每年的妇科检查不能少，尤其要防范各种妇科疾病。另外，健康人在30－50岁时，要特别注意在饮食中合理补充钙，保护自己的脊柱和骨骼。
46－55岁是生命的高危期，大多数疾病在此阶段暴发，有的甚至危及生命，因此要高度重视这段人生行程，警惕疾病的袭击，以顺利进入之后的人生坦途。
专家指出，针对不同年龄段的身体情况，进行体检的重点也不同，20岁起应每年查血压，30岁起每年查血脂，40岁起每年查血糖，65岁以上则需每年作“记忆检查”。
此外，心情愉悦和家庭和睦是健康长寿的秘诀。
二.健康的饮食习惯是长寿关键:
巴马人在食谱中少不了“长寿汤”——火麻汤。火麻是珍贵的油料作物，生长在山区浓雾环绕的土地上。火麻仁是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的。经常食用这种特殊油脂，可降低血压和胆固醇，防止血管硬化，达到延缓衰老和润肠通便的目的。
红薯叶、火麻汤、玉米粥……巴马人以素食为主，饮食特点是低脂肪、低蛋白、低盐、低热量和高维生素、高纤维素。他们的主食以玉米粥辅以白薯和各类蔬菜、豆类，增强了食物营养的互补作用。
巴马百岁老人青年时期由于社会因素均有饥饿史。进入老年后，他们的饮食有节制，日食两餐至三餐，从不暴饮暴食。
江苏如皋人的日常饮食是两稀一干：早晚稀饭，中午干饭。如皋百岁老人中有７４％的人每天都是早晚吃粥，中午吃干饭。吃粥减少了热量摄入，可防止肥胖发生，也减少了高血压、心脏病、糖尿病等的发病概率。
另外，如皋百岁老人吃粥的主要用料是粳米、玉米面等，按中医观点，它们具有健脾养胃的特殊功效。大多数老人吃菜荤素兼有，以素为主。７８％的百岁老人以喝白开水为主，喝浓茶的仅占７％；８９％的百岁老人吃饭不挑食。
如皋盛产萝卜及萝卜制品，而这些东西富含维生素和纤维素，常吃不但可以均衡营养，还可以带走身体中的有害物质，是养生佳品。如皋丰富的豆制品还为老人们提供了充足的蛋白质来源。如皋特产的黄酒更是许多百岁老人必备的饮品，其中含有蛋白质、酶、微量元素，对身体很有好处。
在湖北钟祥，百岁老人们大多坚持一日三餐，他们普遍喜食山野食品，如香菇、木耳、葛粉等。野生葛粉富含淀粉、蛋白质等多种营养成分及钙、铁、铜等１０多种人体必需的微量元素，具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功效。钟祥的“长寿三绝”是蟠龙菜、香干子、葛粉。
巴马人在食谱中少不了“长寿汤”——火麻汤。火麻是珍贵的油料作物，生长在山区浓雾环绕的土地上。火麻仁是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的。经常食用这种特殊油脂，可降低血压和胆固醇，防止血管硬化，达到延缓衰老和润肠通便的目的。
红薯叶、火麻汤、玉米粥……巴马人以素食为主，饮食特点是低脂肪、低蛋白、低盐、低热量和高维生素、高纤维素。他们的主食以玉米粥辅以白薯和各类蔬菜、豆类，增强了食物营养的互补作用。
巴马百岁老人青年时期由于社会因素均有饥饿史。进入老年后，他们的饮食有节制，日食两餐至三餐，从不暴饮暴食。
江苏如皋人的日常饮食是两稀一干：早晚稀饭，中午干饭。如皋百岁老人中有７４％的人每天都是早晚吃粥，中午吃干饭。吃粥减少了热量摄入，可防止肥胖发生，也减少了高血压、心脏病、糖尿病等的发病概率。
另外，如皋百岁老人吃粥的主要用料是粳米、玉米面等，按中医观点，它们具有健脾养胃的特殊功效。大多数老人吃菜荤素兼有，以素为主。７８％的百岁老人以喝白开水为主，喝浓茶的仅占７％；８９％的百岁老人吃饭不挑食。
如皋盛产萝卜及萝卜制品，而这些东西富含维生素和纤维素，常吃不但可以均衡营养，还可以带走身体中的有害物质，是养生佳品。如皋丰富的豆制品还为老人们提供了充足的蛋白质来源。如皋特产的黄酒更是许多百岁老人必备的饮品，其中含有蛋白质、酶、微量元素，对身体很有好处。
在湖北钟祥，百岁老人们大多坚持一日三餐，他们普遍喜食山野食品，如香菇、木耳、葛粉等。野生葛粉富含淀粉、蛋白质等多种营养成分及钙、铁、铜等１０多种人体必需的微量元素，具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功效。钟祥的“长寿三绝”是蟠龙菜、香干子、葛粉。
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三.天气冷应调好“饮食钟”:
冬季天冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明，人体在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大，因为人体的“激素钟”在寒冷气候下，运转有所改变。此时，甲状腺功能增强，甲状腺素分泌增多，从而加速了体内大多数组织、细胞的氧化过程，增加产热。此时应进行耐寒力锻炼增强适应能力。如忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用高热能、高脂肪的食物和酒类等，可造成和加重心血管疾病。同时一冬下来，可长一身赘肉，民间即有“冬季又长肚子又长腰”的说法。因此，妥善调理冬季食谱和食量，是冬季自我保健的关键。
肥胖人群对于肥胖的人来说，冬季是减轻体重，控制肥胖的大好时机。此时，肥胖者晚餐应少吃，并安排得清淡一些。由于晚间营养素易形成脂肪而储存，同时晚间活动量小，晚餐丰盛，则易引起血脂升高，并易于沉积在血管壁上，为动脉硬化埋下隐患。
女性女性冬季应增加无机盐和维生素的摄入量，尤其是钙和铁应有充分的供应。
老人和儿童老人和儿童及体质虚弱者或慢性消化性疾病患者，生理耐寒能力差，寒冷对他们有很大的威胁，尤其需要优质蛋白质。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者应保持合理的比例，三者应分别占13%~15%、25%~35%、60%~70%为宜。老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类，如玉米、荞麦、燕麦、红薯、马铃薯，羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、虾皮以及绿色叶菜也都适于冬季进食。
冬季天冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明，人体在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大，因为人体的“激素钟”在寒冷气候下，运转有所改变。此时，甲状腺功能增强，甲状腺素分泌增多，从而加速了体内大多数组织、细胞的氧化过程，增加产热。此时应进行耐寒力锻炼增强适应能力。如忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用高热能、高脂肪的食物和酒类等，可造成和加重心血管疾病。同时一冬下来，可长一身赘肉，民间即有“冬季又长肚子又长腰”的说法。因此，妥善调理冬季食谱和食量，是冬季自我保健的关键。
肥胖人群对于肥胖的人来说，冬季是减轻体重，控制肥胖的大好时机。此时，肥胖者晚餐应少吃，并安排得清淡一些。由于晚间营养素易形成脂肪而储存，同时晚间活动量小，晚餐丰盛，则易引起血脂升高，并易于沉积在血管壁上，为动脉硬化埋下隐患。
女性女性冬季应增加无机盐和维生素的摄入量，尤其是钙和铁应有充分的供应。
老人和儿童老人和儿童及体质虚弱者或慢性消化性疾病患者，生理耐寒能力差，寒冷对他们有很大的威胁，尤其需要优质蛋白质。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者应保持合理的比例，三者应分别占13%~15%、25%~35%、60%~70%为宜。老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类，如玉米、荞麦、燕麦、红薯、马铃薯，羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、虾皮以及绿色叶菜也都适于冬季进食。
五.长期饱食的人大脑易早衰:
国内外病理学研究表明：经常饮食过饱，不仅会使消化系统长期负荷过度，导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降，而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积，引发“富贵病”和“文明病”。
日本科学家研究发现：长期饱食会导致大脑早衰。因为饱食后，胃肠道循环血容量增加，造成大脑血液供应相对不足，使脑细胞正常生理代谢受到影响，甚至还会引起冠心病病人发作心绞痛，诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病等。有关学者还证实：饱食能诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质，饱腹后，它在大脑中的含量要比吃饭前增加数万倍，而且其数量的增长与食量成正比。这种纤维芽细胞生长因子被证实是促使脑动脉硬化的元凶，脑动脉硬化与老年痴呆密切相关。学者还发现一个惊人的事实：约20%的老年性痴呆患者在他们青壮年时期皆是饱食的“美食家”。
所以，要想拥有一个健康的身体，必须养成良好的饮食习惯――饭饱八分，通过调节食量来推迟大脑的衰老过程。人过中年以后的进食方式应该像“羊吃草”那样，饿了就吃点，每次吃不多，胃肠总保持半饱的状态
国内外病理学研究表明：经常饮食过饱，不仅会使消化系统长期负荷过度，导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降，而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积，引发“富贵病”和“文明病”。
日本科学家研究发现：长期饱食会导致大脑早衰。因为饱食后，胃肠道循环血容量增加，造成大脑血液供应相对不足，使脑细胞正常生理代谢受到影响，甚至还会引起冠心病病人发作心绞痛，诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病等。有关学者还证实：饱食能诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质，饱腹后，它在大脑中的含量要比吃饭前增加数万倍，而且其数量的增长与食量成正比。这种纤维芽细胞生长因子被证实是促使脑动脉硬化的元凶，脑动脉硬化与老年痴呆密切相关。学者还发现一个惊人的事实：约20%的老年性痴呆患者在他们青壮年时期皆是饱食的“美食家”。
所以，要想拥有一个健康的身体，必须养成良好的饮食习惯――饭饱八分，通过调节食量来推迟大脑的衰老过程。人过中年以后的进食方式应该像“羊吃草”那样，饿了就吃点，每次吃不多，胃肠总保持半饱的状态
六.老人儿童不宜常喝纯净水:
早在2000年7月，新华社专电报道“专家提醒”：不宜将“纯净水”作为通常饮用水大量长期饮用，婴幼儿及少年儿童尤应慎重。纯净水（或称超纯水、蒸馏水）主要是用反渗透法技术处理制成。它们大多以城市自来水为水源，在生产过程中清除水中杂质的同时，也过滤掉了水中人体必需的矿物元素。
水生理学专家明确指出，这种人造的纯水对人的细胞来说是个“异物”。纯净水在失去矿物元素以后，它的水结构和功能也发生了相应的变化，水分子过分串联，变成线团化结构，不易通过细胞膜被人体吸收。而且这种超纯水因为不含任何矿物质，就有较强的溶解能力，导致人体细胞内的生命动力元素逆向渗透，向体外流失。所以纯净水非但不适于老人、儿童，壮年人在运动出汗后，体内盐分丧失较多的情况下，也不能大量饮用纯净水。
那么什么样的水适合长期饮用呢？专家表示：我们应当饮用没有污染、没有退化的、符合人体生理需要的天然水。天然的好水应该来自优质的水源、呈弱碱性，富含人体所需的各种矿物质
早在2000年7月，新华社专电报道“专家提醒”：不宜将“纯净水”作为通常饮用水大量长期饮用，婴幼儿及少年儿童尤应慎重。纯净水（或称超纯水、蒸馏水）主要是用反渗透法技术处理制成。它们大多以城市自来水为水源，在生产过程中清除水中杂质的同时，也过滤掉了水中人体必需的矿物元素。
水生理学专家明确指出，这种人造的纯水对人的细胞来说是个“异物”。纯净水在失去矿物元素以后，它的水结构和功能也发生了相应的变化，水分子过分串联，变成线团化结构，不易通过细胞膜被人体吸收。而且这种超纯水因为不含任何矿物质，就有较强的溶解能力，导致人体细胞内的生命动力元素逆向渗透，向体外流失。所以纯净水非但不适于老人、儿童，壮年人在运动出汗后，体内盐分丧失较多的情况下，也不能大量饮用纯净水。
那么什么样的水适合长期饮用呢？专家表示：我们应当饮用没有污染、没有退化的、符合人体生理需要的天然水。天然的好水应该来自优质的水源、呈弱碱性，富含人体所需的各种矿物质
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八.科学饮食有助健脑应试(给要高考中考的小芝麻):
中医认为：“精盈脑自健，脑健则能焕发精神，强意志，利耳目”，因此适当的食疗可以增强考生精力，以应付高强度的考试。
备考的考生首先要安排好一日三餐：早餐要吃好，一般以谷类、牛奶或奶制品、肉类、蔬菜或水果为主，如可以一杯牛奶、一个鸡蛋、一碗稀饭、一段黄瓜、一两豆制品即可，食量大者可加两个馒头；午餐要吃饱，饭菜要丰盛，量要足，可不断地变换食物品种花样，增加食欲；晚餐要吃少，以谷类食物和蔬菜为主，要清淡可口。
夜间加班较晚时，可加杯酸牛奶或吃点水果，以保证身体得到足够的营养补充。一些经常挑灯熬夜的白领，体内蛋白质、维生素C及葡萄糖大量消耗，需要通过宵夜来补充营养，应以易于消化、热量适中、能被快速分解为葡萄糖的糖类食物为主，辅之以含蛋白质、菜花、苦瓜和酸枣等食物。
当感到劳累时，可以多吃一些花生、腰果、杏仁和胡桃，有助于恢复精力和体力。另外，宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素Ａ的食物，多喝茶对防止视力减退和缓解眼部疲劳也有效。
佛山市中医院神经内科谭峰主任说，除了饮食营养合理外，积极的体育锻炼、充分的休息和良好的情绪等也相当重要。
有助睡眠的食疗方
◆小麦甘草汤
【组成】浮小麦60克、大枣15枚、甘草30克。
【制法】加水4碗煎成一碗，睡前饮用。亦可以单独用大枣30克加白糖煎水，临睡前饮用，有较好疗效。
【功效】镇静神经，养心除烦。
【主治】神经衰弱、心烦不眠。
◆莲心芡实冰糖汤
【组成】莲心、芡实、冰糖各60克。
【制法】加适量的糯米煮粥服用。
【功效】养心安神。
【主治】心悸怔忡、睡眠不实。
中医认为：“精盈脑自健，脑健则能焕发精神，强意志，利耳目”，因此适当的食疗可以增强考生精力，以应付高强度的考试。
备考的考生首先要安排好一日三餐：早餐要吃好，一般以谷类、牛奶或奶制品、肉类、蔬菜或水果为主，如可以一杯牛奶、一个鸡蛋、一碗稀饭、一段黄瓜、一两豆制品即可，食量大者可加两个馒头；午餐要吃饱，饭菜要丰盛，量要足，可不断地变换食物品种花样，增加食欲；晚餐要吃少，以谷类食物和蔬菜为主，要清淡可口。
夜间加班较晚时，可加杯酸牛奶或吃点水果，以保证身体得到足够的营养补充。一些经常挑灯熬夜的白领，体内蛋白质、维生素C及葡萄糖大量消耗，需要通过宵夜来补充营养，应以易于消化、热量适中、能被快速分解为葡萄糖的糖类食物为主，辅之以含蛋白质、菜花、苦瓜和酸枣等食物。
当感到劳累时，可以多吃一些花生、腰果、杏仁和胡桃，有助于恢复精力和体力。另外，宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素Ａ的食物，多喝茶对防止视力减退和缓解眼部疲劳也有效。
佛山市中医院神经内科谭峰主任说，除了饮食营养合理外，积极的体育锻炼、充分的休息和良好的情绪等也相当重要。
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◆小麦甘草汤
【组成】浮小麦60克、大枣15枚、甘草30克。
【制法】加水4碗煎成一碗，睡前饮用。亦可以单独用大枣30克加白糖煎水，临睡前饮用，有较好疗效。
【功效】镇静神经，养心除烦。
【主治】神经衰弱、心烦不眠。
◆莲心芡实冰糖汤
【组成】莲心、芡实、冰糖各60克。
【制法】加适量的糯米煮粥服用。
【功效】养心安神。
【主治】心悸怔忡、睡眠不实。
