花生酱酥饼

原料：无盐黄油100克，细砂糖80克，蛋白50克，颗粒花生酱100克，低筋面粉160克，小苏打1/2小匙。
做法：
1.黄油放在室温软化（用手摁下去有坑），加细砂糖用电动打蛋器搅拌均匀。
2.分次加入蛋白，继续用打蛋器高速打发，打至颜色发白、均匀的奶油糊状，再加入颗粒花生酱拌匀。
3.将低筋面粉及小苏打一起筛入，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。
4.用小汤匙取面糊15克左右（我做的比1圆硬币稍大一点），直接放在烤盘上。
5.烤箱预热后，130度中层烤25分钟即可。（我用ACA烤箱，如果是长帝烤箱，温度需要升高30-40度）。
TIPS:
1. 黄油一定要软化后再用电动打蛋器搅打。但是不要加热至液体再用。
2. 这个方子可以烤3盘（34升的烤箱），自己可以酌情减少用量。

@夜陌熙丶惟爱你
你快来你快来

快来快来

小胖子香肠卷

步骤：
1．将面粉、酵母、砂糖、一起放入搅面机中低速拌匀。
2.再加入鸡蛋慢速搅拌均匀。
3．然后慢慢加入牛奶和水，倒在干面粉上，注意水量，可酌情增减。
4．无干粉时，快速打面，当面和匀时。加入软化的黄油搅拌至面筋充分扩展，用手撕一小块面，团成团拉开，薄而透明，边缘光滑即可。
5. 盖上保鲜膜，放到温暖的地方，大概发酵20分钟，体积增至2倍，用手指沾面插进面再拔出，洞口不回缩，就可以继续了。
6. 面取出放在案上，用手压排出气体
7. 用刮板分割面团。 30克一个，一共5个
8. 揉圆，使其光滑面向上，盖上保鲜膜放置一会松弛。多揉了几个被做成别的啦
9. 取出一个面团，擀成长条形。
10.翻面，面下边压在案子上
11.火腿片切切
12.火腿片卷起来，放在面的顶部，向下卷，卷得不用太紧
13.卷好了，结缝放在一面压住。
14.烤箱下层的盘子里放入热水，将面团放在上层的烤盘上，关门发酵。
15.50分钟后，面团已经变得两倍大，取出，预热烤箱180度10分钟，在面团表面轻轻刷上鸡蛋液，撒黑芝麻。
16.放进面团，我的烤箱设不入上下火，所以将它放在了下面的一层，20分钟后，出炉～～～


哪个？

意思是 你要删我贴
然后让我重发？

我不要shi~
好的好的~

木有~

冤枉啊~ 真没有

哪里？ 我没看到。

看到了。。

好

你做做

土豆好做嘛