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【S教你做意大利面】~~~~~~~~~~~~~~~
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shadowapr
京都之旅
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今天给大家带来的是S教你做意大利面~~~~
意大利面有很多种,其中比较受欢迎的有肉丸意大利面,鱼香意大利面,海鲜意大利面等等~~
今天S给大家带来的是番茄肉酱意大利面~~~下面开始上图~~~
送TA礼物
IP属地:山东
1楼
2011-11-23 18:43
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shadowapr
京都之旅
7
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首先是原料,圆葱切小丁,西红柿切大块,还需要一点肉馅,少许香肠,少许蒜末,番茄酱盐,糖,生抽少许。。。。。当然还需要面条
IP属地:山东
2楼
2011-11-23 18:45
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shadowapr
京都之旅
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首先锅内放入少量油,把圆葱和蒜末入锅炒香
IP属地:山东
3楼
2011-11-23 18:47
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shadowapr
京都之旅
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出香味之后加入肉馅翻炒,直到炒到圆葱微微变色
IP属地:山东
4楼
2011-11-23 18:49
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shadowapr
京都之旅
7
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然后加入西红柿块,番茄酱几勺,我这因为番茄酱没了。。。只能加这么点了,加入盐,糖,少许生抽,一直用中火煮
IP属地:山东
5楼
2011-11-23 18:52
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shadowapr
京都之旅
7
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煮到西红柿快化掉关火。。。。结果因为锅里一直有热气,妨碍拍照,好不容易照好了,西红柿也烂没了。。。。。。。。。。。。
IP属地:山东
6楼
2011-11-23 18:53
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shadowapr
京都之旅
7
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主角登场。。。面条是提前下好的,应该用意大利面来做主角,悲剧的是S这里不方便买,只能用普通的全麦面来做主角。。。。
面条在煮到8成熟的时候捞出,用凉水浸下冷却,捞出后加入少许油搅拌一下
IP属地:山东
7楼
2011-11-23 18:58
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yishow47
暖炉西瓜
12
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X之,意大利面无爱啊
IP属地:北京
8楼
2011-11-23 19:06
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shadowapr
京都之旅
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然后将面条加入煮好的酱汁搅拌均匀。。。因为突然母亲大人叫了个妹子来,又多弄了些面条,最终酱汁不足。。。。那个黄瓷盆是我用的,咱山东大汉吃饭用盆不用碗
IP属地:山东
9楼
2011-11-23 19:06
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shadowapr
京都之旅
7
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另外说几句注意事项,面条下锅之前可以在锅里加点油和盐,既方便入味,又可防止面条粘连
面条过完冷水捞出之后加少量油也是为了防止面条在之后搅拌的时候粘连
也可以根据口味加入少量胡椒粉,奶酪粉,增加口感和味道
面条可以跟酱汁搅拌均匀出锅,也可以直接将酱汁浇到面条上随个人喜好~~
以上
IP属地:山东
10楼
2011-11-23 19:11
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天天温泉
心跳圣诞
13
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哇!s的料理教室又出现了!
用盆霸气~
IP属地:广东
来自
掌上百度
11楼
2011-11-23 19:14
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simon37770
夏夜学长
11
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番茄酱啥的- -意大利菜太多这东西了...
河南人表示这点面条不够看啊...
IP属地:河南
13楼
2011-11-24 00:29
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白小痴1213
心跳圣诞
13
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= =家政能力EX的S君……
表示我只做过泡面……
IP属地:广东
14楼
2011-11-24 01:09
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无言的累
心跳圣诞
13
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S只有电饭锅怎么做啊
15楼
2011-11-24 01:38
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