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【S教你做意大利面】~~~~~~~~~~~~~~~
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shadowapr
京都之旅
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今天给大家带来的是S教你做意大利面~~~~
意大利面有很多种,其中比较受欢迎的有肉丸意大利面,鱼香意大利面,海鲜意大利面等等~~
今天S给大家带来的是番茄肉酱意大利面~~~下面开始上图~~~
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1楼
2011-11-23 18:43
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shadowapr
京都之旅
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首先是原料,圆葱切小丁,西红柿切大块,还需要一点肉馅,少许香肠,少许蒜末,番茄酱盐,糖,生抽少许。。。。。当然还需要面条
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2楼
2011-11-23 18:45
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shadowapr
京都之旅
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首先锅内放入少量油,把圆葱和蒜末入锅炒香
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3楼
2011-11-23 18:47
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shadowapr
京都之旅
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出香味之后加入肉馅翻炒,直到炒到圆葱微微变色
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4楼
2011-11-23 18:49
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shadowapr
京都之旅
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然后加入西红柿块,番茄酱几勺,我这因为番茄酱没了。。。只能加这么点了,加入盐,糖,少许生抽,一直用中火煮
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5楼
2011-11-23 18:52
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shadowapr
京都之旅
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煮到西红柿快化掉关火。。。。结果因为锅里一直有热气,妨碍拍照,好不容易照好了,西红柿也烂没了。。。。。。。。。。。。
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6楼
2011-11-23 18:53
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shadowapr
京都之旅
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主角登场。。。面条是提前下好的,应该用意大利面来做主角,悲剧的是S这里不方便买,只能用普通的全麦面来做主角。。。。
面条在煮到8成熟的时候捞出,用凉水浸下冷却,捞出后加入少许油搅拌一下
IP属地:山东
7楼
2011-11-23 18:58
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shadowapr
京都之旅
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然后将面条加入煮好的酱汁搅拌均匀。。。因为突然母亲大人叫了个妹子来,又多弄了些面条,最终酱汁不足。。。。那个黄瓷盆是我用的,咱山东大汉吃饭用盆不用碗
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9楼
2011-11-23 19:06
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shadowapr
京都之旅
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另外说几句注意事项,面条下锅之前可以在锅里加点油和盐,既方便入味,又可防止面条粘连
面条过完冷水捞出之后加少量油也是为了防止面条在之后搅拌的时候粘连
也可以根据口味加入少量胡椒粉,奶酪粉,增加口感和味道
面条可以跟酱汁搅拌均匀出锅,也可以直接将酱汁浇到面条上随个人喜好~~
以上
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10楼
2011-11-23 19:11
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shadowapr
京都之旅
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熊的食量是惊人的
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17楼
2011-11-24 02:55
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shadowapr
京都之旅
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。。。。。家政是擦玻璃洗衣服收拾卫生的。。。最讨厌收拾屋子了。。
IP属地:山东
18楼
2011-11-24 02:57
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shadowapr
京都之旅
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只有电饭锅也可以做很多种菜,比如酱香羊排啦,炖红烧肉啦等等很多,改天给大家示范S看家本领之一的红烧肉的制作过程
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19楼
2011-11-24 03:01
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shadowapr
京都之旅
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番茄炒蛋变化很多。。。每种都有不同的口感啊
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23楼
2011-11-24 19:46
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shadowapr
京都之旅
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好主意,无言提供食材
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24楼
2011-11-24 19:47
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shadowapr
京都之旅
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东方馅挂炒饭是啥玩意。。。。什么样子?
IP属地:山东
25楼
2011-11-24 19:47
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