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回复:【现在小年轻都不会做饭 想学的看看挖】

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【糖醋排骨做法】肋排切块,放料酒、1匙生抽,腌制20分钟。锅入油加热,待7成热时改中火,入排骨,煎至浅棕色后捞出。把姜片和葱段煸出香味,放入排骨,放2匙生抽、老抽,加开水没过排骨。倒入米醋和白糖,盖上盖小火焖30分钟。大火收汁,待汤汁粘稠,装盘,撒熟白芝麻即可。


95楼2011-11-19 03:31
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    【茶树菇鸡腿汤】鸡腿洗净,茶树菇浸泡后去掉根清洗干净,姜切片,小葱挽结;砂锅中放足量的水,放鸡腿和姜片,烧开,撇去浮沫,小火,炖30分钟;加茶树菇,小火炖煮1小时,即可用盐调味,食用时,撒白胡椒粉和葱花


    96楼2011-11-19 03:31
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      2026-05-15 18:04:00
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      【DIY水果布丁】:1.水果切小丁;2.果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中,搅拌均匀,小火加热至沸腾,搅拌至果冻粉完全溶解关火;3.果冻液放凉至室温,倒入鲜果粒,再倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。


      97楼2011-11-19 03:32
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        【芒果雪糕的做法】材料:芒果500G,鲜奶500ML,砂糖适量。步骤:1、鲜奶用小火加热约10分钟;2、将芒果肉搅成芒果泥,然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好;3、每30分钟取出来搅拌一次,至少四次,接着再冷冻


        98楼2011-11-19 03:32
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          【DIY日式炸虾】 虾洗净,去虾头,剥皮,挑出虾线。在虾肚子上轻划几刀,背部朝上,用力按压,把虾筋压断。撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制,再将依次裹上面粉,蛋液,面包糠,最后炸至金黄色


          99楼2011-11-19 03:33
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            【蜜汁鸡肉串】1、洋葱切取1/5,切碎粒;2、鸡胸肉切肉丁加调味料(李锦记豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉);3、放半只蛋清,肉丁和调味料抓匀,冷藏;4、腌10分钟,肉丁串竹签上;5、平底锅倒食用油,锅热调至小火,肉串摊锅中;6、多次翻面待两面焦黄刷蜜汁(蜂蜜,海鲜酱1:2)


            100楼2011-11-19 03:33
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              【DIY香菇瘦肉粥】原料:瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精。做法:1、剩米饭放锅中加开水熬制;2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会;3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀,再放入肉丁继续煮十几分钟;4、放入盐、鸡精、胡椒粉;5、撒上葱花。


              101楼2011-11-19 03:33
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                【无奶油芒果冰激凌的做法】材料:芒果500G,鲜奶500ML,砂糖适量。做法:1、鲜奶用小火加热约10分钟;2、将芒果肉搅成芒果泥,然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好;3、每30分钟取出来搅拌一次,至少四次,接着再冷冻四个小时就可以吃啦。


                102楼2011-11-19 03:33
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                  2026-05-15 17:58:00
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                  不错,收藏了。我是推崇自己在家做饭的
                  不过这些菜品,有一些使用的食材不够健康


                  103楼2011-11-19 04:09
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                    有些菜不是一般的家常菜,好吃是好吃,对身体有害是正常的,实在嘴馋十年吃一次也不妨碍。苦口良药么,道理是一样的。


                    104楼2011-11-19 04:13
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                      真不错、


                      来自手机贴吧105楼2011-11-22 11:00
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                        IP属地:内蒙古106楼2011-12-14 20:51
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                          把你的手借我 请你不用想太多
                          爱你不会说出口 只给你打气加油
                          @我叫荼蘼 


                          107楼2011-12-15 21:29
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                            真好哦,复制回家去学


                            108楼2011-12-21 09:38
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                              2026-05-15 17:52:00
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                              109楼2011-12-21 09:40
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