俺想求个腌…咸蟹子的方法→_→【莱州吧】

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俺想求个腌…咸蟹子的方法→_→

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想吃啦…如题

送TA礼物

来自掌上百度1楼2011-11-13 13:58回复

把蟹子煮熟了。。。。扔咸菜缸里。。。。半年后再吃。。。。绝对的好味。。。。。

2楼2011-11-13 14:02

不感兴趣

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这多简单啊，咸盐加水，加各种调味品（个人口味），放锅里熬开，放凉，然后把蟹子仍进去就ok了！

来自掌上百度3楼2011-11-13 14:03

我老妈都是吧蟹子放水里缓缓，直接倒入高度白酒再放别的调料···

4楼2011-11-13 14:04

回复2楼：
蟹子好像不是煮熟啦腌吧？

我月木子…不是

来自掌上百度5楼2011-11-13 14:07

生腌的好吃。

6楼2011-11-13 14:11

7楼2011-11-13 14:14

我记得好像吃的是生蟹子啊？

来自掌上百度9楼2011-11-13 14:16

不感兴趣

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就是生呛的···

10楼2011-11-13 14:20

哎呀，你猪脑子，你仔细看看三楼的回复，人家是说把水熬开了，把活螃蟹仍进去
笨蛋
应该与三楼说的差不多，放水盐，还有虾油（在放点花椒之类的也可以）。熬开了，然后把螃蟹仍进去，淹死他们就好了

11楼2011-11-13 14:28

算我看走眼了，把你回复2楼看成3楼了

12楼2011-11-13 14:30

回复11楼：
哦啦…谢谢三楼的伙计…谢谢娜姐…今晚就腌…嘿嘿…把蟹子淹死

来自掌上百度13楼2011-11-13 14:32

回复13楼：
腌好了嫩给俺留两个就行，

来自掌上百度14楼2011-11-13 14:54

不爱吃咸的一个腿就吃饱饭的
跟你说说俺家店里的走兽- -
八角花椒咸盐味精葱姜熬一盆水
凉了把生蟹子放里面，倒上半斤白酒
一夜就好吃了
- -你爱不爱吃就不知道了
嘎巴虾什么的都一样

IP属地:山东

15楼2011-11-13 15:25

不感兴趣

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卤虾油+蟹子或者是爬虾。
腌4个来钟头就好吃了。

16楼2011-11-13 15:27

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