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爱喝茶的人,你洗过茶吗?

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宁阳人特别爱喝茶,家家是条三桌子八仙桌,桌上必备茶壶茶碗一套,多少人家好几套茶具,不说过年过节搞招待,平时家家也饮茶。不知为什么,宁阳不产茶业,但茶叶店数不胜数,再小了村子里的小卖部也都有茶叶卖。但宁阳人真正喝茶讲究的却不多,除了上等的特级茶叶,平均三百元一斤左右的吧,其他茶叶都不干净,鲜茶叶采摘完,堆积,机器炒作,装箱,整个过程各宁阳人收麦子打麦子一个理儿,很不干净,特别是宁阳消费水平有限,多数人家喝茶都是几十块钱或十几块钱一斤的,质量更是一般。所以在泡茶时,把茶叶放壶里后,倒上开水涮涮,把水倒掉,再重新添水焖。为了健康,都喝茶,但先喝了一肚子布土(灰尘)。还有,一般茶叶用开水90度就可以了,而宁阳人喝茶都要刚烧开了水,把茶叶全烫坏了,本来是香茶,结果谁家的茶都是苦的,说太“酽”了!其实是把茶的营养都搞坏了。希望广大茶友,讲究泡茶的时间、水的温度和冲的遍数,一定要学会洗茶叶。隔夜茶致癌。


1楼2011-09-19 19:58回复
    好茶叶还是有的,一是资金够,二是会鉴别。水,纯净水即可。


    5楼2011-09-19 21:12
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      2025-12-14 02:16:57
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      上等好茶不必洗,洗反而把表面的纤毫冲掉了,如毛尖、银毫,一些发酵茶洗了,会把营养成份冲掉,比如滇红、祁红、大红炮,但必须是好茶才行,同类茶叶低等劣质的都不行。好茶做工精细,干净,茶叶采摘时间讲究,价钱自然要贵些,怎能说与价钱没多大关系呢?


      7楼2011-09-19 21:26
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        还有普洱茶,哪怕一万元一斤也得洗,那是埋起来发酵好多年的茶叶。


        8楼2011-09-19 21:28
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          君可为茶仙


          10楼2011-09-19 21:32
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            君可谓茶仙


            11楼2011-09-19 21:33
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              这是文化传承。


              13楼2011-09-19 21:38
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                好嘛,外带义务广告


                16楼2011-09-19 21:51
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                  2025-12-14 02:10:57
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                  看看壶底、壶盖和把底下有没有盖章,壶的品像怎么样,壶的艺术性年代不重要,首要的是你喜欢,这就足够了。


                  20楼2011-09-20 08:31
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                    还是老李最厉害


                    22楼2011-09-20 22:13
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                      茶壶嘴都弹不坏。


                      23楼2011-09-20 22:21
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                        冲干净喝着惬


                        25楼2011-09-21 21:20
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                          好啊,一生有福缘,早起茶相伴,祝老人家健康。


                          28楼2011-09-21 21:30
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                            关键是他习惯了,一般胃不太好的,早起空腹喝茶受不了。


                            30楼2011-09-21 21:31
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                              2025-12-14 02:04:57
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                              吃茶点是对的,你应该孝敬老人多买些带回去啊。哈……,茶壶讲的很好,给我们广大茶友上了一课,但茶壶的声音脆不脆,主要是所含矿物质决定的,如铁器之脆的不好,含矿物质太高,完全发闷的恐怕也不行,见得多了,就慢慢懂了。


                              34楼2011-09-21 21:54
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