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十二款经典的东北菜

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自制血肠
  原料:猪鲜血、明肠 
  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成 
  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究


1楼2006-08-02 18:41回复
    酱大棒骨
      原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史 
      做法:酱制而成 
      特点:肥而不腻、酱香味


    2楼2006-08-02 18:42
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      2026-02-10 20:37:49
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      粘豆包
        做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成 
        特点:粘嫩、爽滑、香


      3楼2006-08-02 18:43
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        韭菜盒子
          原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉 
          做法:煎 
          特点:外型美观、口感清


        4楼2006-08-02 18:44
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          手抓羊排
            原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染 
            做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟 
            特点:干香、味浓、孜然味突出


          5楼2006-08-02 18:45
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            滑子茹炒黄瓜香
              原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用, 
              有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。 
              做法:烹调方法、炒溜而成


            7楼2006-08-02 18:46
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              家传砂锅鸡
                此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 
                以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。 
                特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留


              8楼2006-08-02 18:47
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                锅包肉
                锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩


                9楼2006-08-02 18:48
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                  2026-02-10 20:31:49
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                  地三鲜
                   ----不用多介绍了


                  10楼2006-08-02 18:49
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                    排骨炖豆角

                     废话没有


                    11楼2006-08-02 18:50
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                      松仁玉米 

                       小孩...女士,.,,可能比较爱吃


                      12楼2006-08-02 18:51
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                        • 218.10.185.*
                        怎么没有杀猪菜啊?


                        13楼2006-08-03 08:15
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                          55```看起来就好好吃袄```我喜欢8楼的菜 哈哈!!


                          14楼2006-08-03 08:21
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                            • 221.210.166.*
                            ddddddd


                            15楼2006-08-03 09:36
                            回复
                              2026-02-10 20:25:49
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                              搀死我了


                              IP属地:江苏16楼2006-08-03 13:12
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