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回复:【莲蓬鬼话】饕餮娘子 菜谱 [ 题外话,没有故事 ]

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芝麻芋:芋子去皮,烧烂,拌熟芝麻、糖。


50楼2011-08-12 12:36
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    点心类:
    椒盐饼:白面二斤、香油半斤、洋糖(作者疑为白沙糖)二斤、盐五钱(作者疑古时五钱与现在五钱的计量出入较大)、椒末一两、小茴一两,和面为馅,入芝麻粗屑尤妙。每一饼夹馅一块,擀薄入炉。


    51楼2011-08-12 12:38
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      2026-02-20 16:21:38
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      芝麻饼:芝麻研碎和面,包脂油、洋糖,做小饼,油锅烙。(此没有记述用量数目,因此只能靠实操经验)


      52楼2011-08-12 12:38
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        麻油甜饼:上(疑缺等字)白面微火炒熟,用各果仁、洋糖、芝麻搬运,作酥。又如芝麻椒盐酥,即前法不用果仁,只用洋糖、芝麻、椒盐,入麻油拌匀作酥。


        53楼2011-08-12 12:38
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          豆沙卷:豆沙、糖、脂油丁、各果仁,包面,卷长条蒸。豆沙酥卷,则是包油面作长卷,入脂油炸酥。


          54楼2011-08-12 12:38
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            椒盐切卷:椒盐、脂油,和面卷长条,切段蒸。


            55楼2011-08-12 12:39
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              萝卜汤圆:萝卜刨丝,滚熟去臭气,微干,加葱、酱拌之,放粉圆中做馅,再用麻油炸之,汤滚亦可。


              56楼2011-08-12 12:39
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                山药糕:去皮蒸熟,捣烂,和糯米粉、洋糖、脂油丁,杂揉透,印糕蒸饼,也可随意用馅,百合、栗子、藕粉糕等做法相同。


                57楼2011-08-12 12:39
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                  2026-02-20 16:15:38
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                  贴一贴居然有50多种 ~ 各位看官慢用。


                  58楼2011-08-12 12:41
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                    哇塞,我顶,我爱使你了


                    59楼2011-08-12 17:02
                    回复
                      贴心


                      60楼2012-08-26 12:33
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                        还有菜谱0.0


                        来自手机贴吧61楼2012-11-13 09:23
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                          饿


                          62楼2012-11-13 11:09
                          回复
                            赞。。


                            来自手机贴吧63楼2013-11-28 08:03
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                              2026-02-20 16:09:38
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                              楼主,这些你做过么,吃了没,好吃不?
                              -- 覆了 天下也罢 始终不过一场繁华。
                                ✎______________________________________
                                        ✎﹏๓₯㎕✉             


                              来自Android客户端64楼2013-12-05 17:09
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