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missbb31
钢笔
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第一大罪状: 干啥事太执着,说你爱音乐就爱呗,干啥那么拼命?累了就睡呗,饿了就吃呗, 你想气死别的歌手啊,你也不给人留条活路。 hfh
Andante
胚胎亲
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周笔畅 周笔畅 周笔畅 周笔
2026-03-04 16:38:29
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悍马1
胚胎亲
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有一个笨小孩,比赛的时候不管是面队评委的赞扬还是批评她都会深深的90度鞠躬; ET
我爱李敖01
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武汉——美食之旅
湖北菜不像各大菜系那样特色明显,只是油大一些、味重一点,不过用料很丰富。湖北不愧为“鱼米之乡”,物产丰富啊!各式菜式多种多样,没有猪肉也可以摆上一大桌。我猜许多本地朋友主食只需要米饭就满足,可能部分就是因为这个吧
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“过早了吗?”上午见面时,本地人总爱这样打招呼。很少见到这么重视吃早饭的地方,过早的种类自然花样繁多,热干面、煎包、面窝、烧梅、鱼糊粉等等。有两条巷子里的过早很有名,一个是武昌司门口的户部巷,另一个在江汉路(步行街)的中部一条很窄的巷子。每次去,都是人头攒动,到处是排队的、等座位的。
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热干面也算是“四大名面”吧(其他的还有山西的刀削面、陕西的拉面和四川的担担面),其他的面食倒是卖到了全国,可热干面似乎只在本地流行。曾经见过一个本地人买了份热干面,边走路边搅拌,碗里冒出阵阵热气,再呼呼的吸上一口,满足之感顿时出现在脸上。那份场景令人分外羡慕,我曾经几次“强迫”来碗热干面,想试着找找其中的美味何在,但每次都以失败告终。有个朋友说:“只有真正的武汉人才喜欢吃热干面!”或许这也是我一直觉得自己是在这里旅行的原因之一吧。
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当然,不喜欢的是少数,喜欢的是多数。面窝,像个油炸面圈,外焦里嫩,觉得腻可以配杯豆浆。豆皮也是一个特色,在一个弧形大铁锅里先摊一层蛋皮,把熟糯米抹上一层,再铺上事先炒好的香菇、牛肉之类的,锅底淋一层油、撒上葱花,把整个反转过来、金色的蛋皮在上,分割好后就可以买来吃了。曾吃过首义园门口的一家,感觉不错!有些档次较高的当地酒家,地方小吃做得很精致。
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汤包要属四季美的最有名,不过平日做的似乎没有美食节(每年十月左右)上的好。还有鱼糊粉或叫糊汤粉,用鱼粉做的稠汤里下些细粉,泡油条更棒!汤里胡椒挺多,感觉很像河南的糊辣汤,天冷的日子喝上一碗,“从里到外都舒服”!
2026-03-04 16:32:29
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说了好些都是在过早,其实这些小吃其他时间吃的人也不少,图个方便。再谈谈正餐,店家的种类个人接触过的主要有三种:门口摆放蔬菜架子的小店铺,稍作装修的店家,装修静止的酒家。各有各自不同的风味,都值得一试
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推荐一些个人感觉不错的菜肴。在路边的小摊铺里,可以试试油淋茄子(这边的茄子非常嫩)、酸辣菜苔、泡菜苕粉肉丝(苕粉就是红薯粉条)、素炒千张(北方叫豆腐皮)等,还有各式炒粉炒面炒米,炒花饭是最常见的(听说热量比较高,不建议正在节食期的MM试用)
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藕、菜苔是我的最爱!好像全年四季都能吃到,不过似乎冬季的要好一些。菜苔只在冬季有,白菜苔的味道一般,要吃就吃红菜苔,听说最好的要属洪山菜苔(价格挺贵),好像在一家名叫艳阳天的酒店有卖。可惜,本人到目前为止还没有这个口福:( 普通的菜苔,一般的店家都有。本人比较喜欢酸辣味道的:)
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还有个沔阳三蒸,湖北省内有个叫沔阳的地方,以蒸菜闻名。在武汉卖得很多,一份菜包括三样——蒸鱼、蒸菜、蒸肉,喜欢清淡的朋友可以试试。粉蒸排骨也不错
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喝汤呢,最好去个讲究一些的店家,比如藕炖排骨、皮蛋鱼片汤(最好的柴鱼,汤很鲜);另外,还有蒜泥白肉、柴鱼过江(生柴鱼片在滚油中一烫即熟)、啤酒鸭等
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藕炖排骨最为经典,藕都是大块的、又粉又嫩,汤汁又浓又香,藕成了主菜、排骨倒是次要的了。哪家最有名还没有听过,只要挑些档次不错的店家、做的精致一些就好。藕炖猪脚要更棒一些,汤水略带几丝粘稠,猪脚的口感弹性适当、满口留香啊!要能在当地百姓家里品尝,就最好不过了!
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