有一种误解亟须辨明
日期：2011-07-14 作者：曹明华 来源：文汇报
■曹明华
拙文《“转基因”之争在美国》（载7月6日“笔会”）发表后，反应强烈，收到了大量电话和电邮。有很多朋友问我为什么放下许多重要的事情不做，长时间专注于这一问题。我反思了一下，促使我关注中国食品转基因的起因有两个：一是得到国内热心公益的老同学的积极鼓励；二是我97岁的祖母还在国内，我每每想到，她每天清晨都要喝一碗稠稠的大米粥，心就会紧揪——我想象这些煮粥的米粒都被转了基因……
根据我所了解的知识，老人和幼儿，对于转基因食物危害的抵御力是较普通人群更为脆弱的。（中国农业部的专家是懂得这一原理的，所以《农业部ji关幼儿园儿童保健》的条例里有这一条：“4.安全保证：……食用油采用非转基因油。”）但国内却有人以“科普”的方式宣传转基因食物，说美国人都在吃转基因食品：“除了玉米，大豆、土豆、西红柿、油菜等主要农作物的转基因品种也在美国大量种植。据统计，美国市场上的食品大约70%含有转基因成分……”这真是令我吃惊莫名！
日期：2011-07-14 作者：曹明华 来源：文汇报
■曹明华
拙文《“转基因”之争在美国》（载7月6日“笔会”）发表后，反应强烈，收到了大量电话和电邮。有很多朋友问我为什么放下许多重要的事情不做，长时间专注于这一问题。我反思了一下，促使我关注中国食品转基因的起因有两个：一是得到国内热心公益的老同学的积极鼓励；二是我97岁的祖母还在国内，我每每想到，她每天清晨都要喝一碗稠稠的大米粥，心就会紧揪——我想象这些煮粥的米粒都被转了基因……
根据我所了解的知识，老人和幼儿，对于转基因食物危害的抵御力是较普通人群更为脆弱的。（中国农业部的专家是懂得这一原理的，所以《农业部ji关幼儿园儿童保健》的条例里有这一条：“4.安全保证：……食用油采用非转基因油。”）但国内却有人以“科普”的方式宣传转基因食物，说美国人都在吃转基因食品：“除了玉米，大豆、土豆、西红柿、油菜等主要农作物的转基因品种也在美国大量种植。据统计，美国市场上的食品大约70%含有转基因成分……”这真是令我吃惊莫名！
