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回复:【日记】也许我不是那么严重,但是我的痛苦和你们一样,我懂

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这貌似都是川菜系的啊,我喜欢


5558楼2011-09-07 14:10
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    为什么我记得她是说白菜猪肉的最好吃啊.....我当时还为此YY了好长时间...后来买了一包菌菇三鲜的...那味道....恶....我都不想回忆了...觉得那肉就是烂渣渣...根本吃不下去!我觉得这些速冻饺子的面皮儿里肯定掺了东西,不然不会这么坚挺....


    5559楼2011-09-07 14:14
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      2026-02-09 07:30:19
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      但是我发觉川菜的营养都不如其他系的高。。。
      大多是油大的用来炸,煎,炒,。。。什么清蒸,水煮,什么的少得不得了
      。。。。!!!!只要我一说不用辣椒,不用豆瓣,不用油做的菜大家听了无不是摇头说肯定不好吃。。。。。
      我也要做清淡的菜了。。。。
      


      5560楼2011-09-07 14:16
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        是啊,我最常包的就是韭菜鸡蛋的饺子呢,还有青椒鸡蛋的~先炒好馅儿再包,注意技巧的话包起来就成形,不会咬一口就散了~


        5561楼2011-09-07 14:17
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          哈哈,咱们都是《奋斗》的粉粉吗?感觉好多台词我都还记得。赵宝刚拍了那么多剧,我还是最喜欢《奋斗》。
          是吧?感觉思念和状元的还好一点。我也对那个面很怀疑,居然怎么折腾都可以,包饺子应该用的是高筋面粉吧?但也没那么有弹性的呢


          5562楼2011-09-07 14:18
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            恩,卤这个猪舌其实材料很普通,就是要把握好量和卤的时间,还有就是靠手感,香料下多一丝一毫味道都会大不同的~所以这个菜就是靠实践和摸索啦~有机会我一定做给你吃,这个菜一点都不油腻,很少的油炒炒就很好吃了,和米饭是绝配!而且热量比较低,完全不会发胖~


            5563楼2011-09-07 14:20
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              哈哈,小涵是四川人吗?四川的美食一直让我魂牵梦萦呢!
              说到水煮,川菜里不是有水煮鱼和水煮肉片吗?很好吃呢!
              话说我好喜欢川菜中用的郫县豆瓣啊,可是我在这边买不到正宗的,自己又不会炸,四川人肯定自己会做这些酱料的,我好羡慕啊。
              说到清淡菜,貌似我们这边的菜很清淡,就是有点甜


              5564楼2011-09-07 14:20
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                啊啊~~好喜欢吃宫保鸡丁的~~~


                5565楼2011-09-07 14:21
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                  2026-02-09 07:24:19
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                  姐姐,有机会见了面要手把手教我包饺子啊!话说我还北方人呢,不会包饺子好惭愧


                  5566楼2011-09-07 14:21
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                    我觉得湖南菜才是又味道重又油大呢~我好喜欢豆瓣酱的,做很多的菜都爱放哦~我是川菜的粉丝,真心好那一口麻辣的.其实川菜也有清淡的哦~不过味道都很好吃的~
                    


                    5567楼2011-09-07 14:23
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                      后来他拍的那些戏,比如<我的青春谁做主>,就和<奋斗>一个调调了~我看的时候其实不是很喜欢夏琳,觉得她又黑又干瘦,身材不好,土气,米莱更有范儿~


                      5568楼2011-09-07 14:25
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                        好呀好呀,我最拿手的就是包饺子,做菜我不行呢,要向你学习~


                        5569楼2011-09-07 14:26
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                          ...你们那的水煮鱼和水煮肉片绝对是改良了的,你如果到我们这,就算是一般的口味的(还是微辣的)你都吃不进去。。。。上海那边川菜馆里特辣的菜还比不上我这边的微辣,不过说到酱料。。。哈哈,我家的豆瓣酱什么的都是自己家做的(不过现在很少有人家会自己做了,都是买的了,我想以后我家也是去买,而不会自己做了)
                          就算凉拌菜都是一勺勺的油,一勺勺的辣椒。。。你可想而知会不会清淡得了了。。。
                          我不喜欢吃上海菜,因为都很甜,不过小吃还蛮喜欢的。。。
                          


                          5570楼2011-09-07 14:28
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                            恩,怎么我觉得米莱又黑又干瘦啊我倒是喜欢夏琳不喜欢米莱来着,
                            觉得李小璐那种身材正好


                            5571楼2011-09-07 14:28
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                              2026-02-09 07:18:19
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                              也对哦,不过我是在武汉吃的水煮鱼和水煮肉片,武汉貌似也是以麻为主的,不过应该比不上四川啦,哈哈。
                              上海倒是真的没有什么特别辣的菜,我在武汉读了四年大学,再去吃上海菜都没感觉了,
                              我也不爱吃上海菜,我觉得南京的饮食算是比较中庸了,偏向淮扬菜吧,不甜不辣不咸,哈哈


                              5572楼2011-09-07 14:32
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