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见漂亮的MM开口了，MR。HAN连忙答应。二十分钟不到我们终于下了高速，走进一家在高速路口处边的小餐馆。
可怜这时候的塞内加尔老兄脸都快青了，没等车停稳就打开车门飞奔进去。他就不怕语言不通没用吗？我和工作狂MM也随即下车紧跟其后。却看到塞内加尔老兄径直跑到餐馆服务员身边，开口就是一连串的“WC？WC？WC？”。那服务员被他吓了一跳，下意识地指了指里面的一个小门，此老兄就头也不回的进去了，整个过程那叫一个干脆利落。笑得我和工作狂MM半天直不起腰来。
终于可以安稳坐定细细打量一下走进我生命中的第一个原汁原味的韩国餐馆了。
这是实在是一家不起眼的乡郊小餐馆。说它不起眼，一是因为它外面没有显著的招牌，二是因为它里面也没有多少面积。一眼望去，连同吧台应该不会超过150个平方。走进里面，没有香港茶餐厅里扑面而来浓浓的促销气氛，也没有国内小吃店汤水淋漓的喧嚣场面。它是安静的却不冷清，总体感觉给人还算舒服。桌面干燥清洁，摸上去没国内小吃店的油腻感；服务人员的工作服装上也看不到明显的污渍。美中不足的是菜单感觉似乎用了很多年了，有点黄渍泛出并加页角破损。但这并不妨碍我庆幸没选错地方的心情。
MR。HAN点的菜佷快陆续上来了，都是一些家常菜：烤五花肉，蒸牛尾，炒杂菜，大酱汤，一条小小的不知是什么鱼，另外就是没有十碗也有八晚的各式泡菜和冷菜。有久仰大名的辣白菜，腌箩卜，也有样子类似于北京什锦菜似的混合咸菜丝，还有一碟大红豆上面撒了一些黑白籽麻，咸香中有点甜，十分好吃。只是每样菜的份量都很少，小小圆圆的盘子里浅浅的一簇，让人有点不忍动筷。点心照顾我们女士口味是一份土豆饼，又香又软又甜，象匹萨一样切好放在大圆盘里，很快被消灭，马上追加一份。
在这里，我暂不提烤五花肉的新鲜和美味，而是要特别说一下烤五花肉里赠送的蔬菜叶片。
在国内，裹烤肉的蔬菜叶片一般都是从生菜，胶菜（北方叫大白菜），小青菜中选的。而在那家小餐馆，一下子就给我们上了四份不同品种的包裹叶片（莫非是按人头分滴？！嘿嘿）。除了青菜和胶菜，还有一个我没见过的叶子圆圆的象甜菜似的叶片（但不是甜菜，我知道），更奇怪的是竟然还有国内从不上桌的苎麻叶片。
苎麻叶片表层有细细的毛绒，吃进嘴里会有搓糙的感觉，若不是亲眼所见MR。HAN吃得那个香甜劲，怎么劝我都不会去尝试这个的。现在入乡随俗，我就挑了最小的一片试试。谁知口感竟是出乎意料的好，苎麻叶片的粗糙和韧性完全调和了烤肉的油腻口味，而苎麻叶片本身所具备的天然纯净的清香更让蘸烤肉的调料多了一份特别的醇厚。这种感觉没吃过的人是很难体会的。以至于回国后每吃一家韩国料理，我都忍不住要问是否也有苎麻叶片可选。可惜每次都是满怀希望的开口，一脸失望的闭口。唉，那份失落的遗憾，不说也罢。
续2的后记：
咋办办捏？说到这就说不下去了，想念韩国美食中。。。。。。
不如先睡觉觉，说不定梦里有好吃滴在等我哦。。。。。。
作者： 琥珀心结 2006-4-13 09:40 回复此发言
说是拘束是真的。一是因为MR。HAN的伙伴我们是第一次见面，更主要的原因在于坐姿。
我知道，在这种环境中，女士应该双腿并拢呈跪姿状，然后PP优雅地坐在脚后跟上（男士则可随意。套用臻茵的理论，这算不算是侵害女权侵害的一塌糊涂的形式之一呢？！嘻嘻）。在国内和熟识的朋友在一起时就无所谓啦，但现在不一样，所以我和工作狂MM都不约而同的摆出一个淑女的形象，正襟危坐着进行着。
也许正是因为如此，我不能完全投入到美食中去。尽管这顿的菜倄明显比在乡郊餐馆的那顿丰盛，甚至餐具都要比那顿赏心悦目得多，可我却觉得那顿比这顿入胃的多。后来不经意中与工作狂MM说起此事，她竟惊呼和我同感。所谓境由心造，便是与此理相通。
于是半个小时之后，我和工作狂MM相继离座去了洗手间。其实去洗手间并非我们的本意，而是借机站起来走动走动以活络一下又酸又麻的腿。之后这种现象大约每半个小时不到发生一次，并持续到午餐结束为止。
在此忠告各位姐妹：除非您练过，否则万万不可和陌生的朋友去这样的餐厅品尝韩国美食，只有如此才能保障您不至于辜负了一桌的美味，切切切切（一笑）。
午餐后，我们转战MR。HAN的公司继续确认工作上的相关细节，琥珀也就不一一叙述过程了。直到晚上，终于大功告成，只需MR。HAN准备好相关文件明天交给塞内加尔老兄即可。
告别时，我们谢绝了MR。HAN要送我们回酒店的好意，因为，我们想去逛街啦。
早在来汉城的机上小册子中我们就了解到韩国最有名的综合性市场是南大门市场，其中既有价廉物美款式新潮的服装服饰，也有种类繁多历史久远的韩国特产（如人参，紫菜等土特产品），故早就是我和工作狂MM心心念念的地方了。现在一身轻松了，正好一游。更何况听说这个市场里的摊位通常在下午才陆续全部开放，营业时间直至第二天的凌晨，晚上正是最热闹的时段，所以此时不去更待何时。而塞内加尔老兄因事情顺利，不由心花怒放，故决定陪我们一起去。。。。。。
夜色中的南大门果真如传说中的那样灯火通明，人声鼎沸，商机蓬勃，热闹喧嚣！
我们一脸兴奋地走进服装服饰的市场。
续4后记：
昨晚，不对，应该说是今天凌晨，就写到这便忍不住想去周公处签到了。我甚至没有退出关机，直接把本本的显示屏合上并将其放在地板上就睡了。
今天醒来，已是六点多啦。急忙从头到尾看了一边，先发了充数吧。
最后一句是老杜刚教我的那句：
且听下回分解吧。
作者： 琥珀心结 2006-4-17 06:20 回复此发言
续5：
走进市场内部，扑面而来的是温暖如春的室温，有许多摊主是直接仅着一件衬衫或T恤打拼，这与刚从外面风雪中进来的武装着毛衣加厚外套的我们形成鲜明的对比。塞内加尔老兄毕竟是或多或少沾染了些非州气息的人，第一个忍不住脱了外套，并殷勤地鼓励我和工作狂MM轻装上阵，他负责给我们拿衣服拎包。我和工作狂MM不由相视一笑：嘻嘻，我们正等他这句话呢！
南大门服装市场是一个批零兼营的服装服饰专业市场。它的布局和风格与杭州的四季青服装市场或广州的白马服装市场类似，简易而又拥挤的摊位一家紧挨着一家，没有什么摆放陈列的概念，但营业气氛却是热闹非凡，这也许和我们选了一天当中最繁忙的时刻出现也不无关系。窄窄的通道里是不间断的人流，四周嘈杂的吆喝声中偶尔也有夹杂着英语和日语的发音传来，手势加上计算器的显示便是可以在这里畅通无阻的世界语。
我们也顺着人流边走边看着，偶尔东摸摸，西问问。
也许是职业病使然吧，每次看到或中意或好奇的服装，我总是先看成份标早于看价格牌，甚至于有时候即使明知自己不会买那件衣服，但若看到上面有未剪清的线头时，仍有帮它随手清除的冲动。家里的服装包括女儿的大多都是所谓的名牌，不是说崇尚品牌，追求奢侈，只是想以一种简单直接的方式拥有一些细致的做工，优良的质地，也不枉自己在这一行里摸爬打滚十多年，这算不算是自我包装的一种表现呢（一笑）？！LG不是我的同行，有时便不能理解我何以连买双袜子都要斤斤计较认牌子，会开玩笑的说些我又把几个平方穿在身上了诸如此类的话 -------- 他习惯于把一些开支以房价的形式表达出来，真拿他没办法！话又说远了，再回来。
南大门服装市场里似乎没有什么众所周知的品牌，但我曾看到有仿冒Burberry专用格形图案的风衣和围巾，也看到过许多仿POLO和CROCODILE的LOGO，心中暗想：原来不是只有上海有襄阳路北京有秀水街，这个市场也有襄阳路影子秀水街的味啊！
但话说回来，这个市场还是有许多值得一逛的地方的。
首先，它出样的面料质地与国内的相比明显超前。
韩国在面料（特别是在化纤类方面）的印染和后处理的技术一直领先于中国一步，这是行内人士有目共睹的。这次在南大门市场，这种感觉得到了进一步的现实化和深刻化。记得当时国内还没有几个工厂在大批量生产销售一种叫仿麂皮摩丝的化纤面料（英文名：MICRO SUEDE MOSS）,每次碰到国外客户询问此类成衣的报价和交期，我都是一个头两个大。而那天在南大门市场，用此类面料制成的成品，从上衣裤子到手套帽子以及挎包手袋应有尽有，不但款式新颖而且品种繁多。有分针织梭织的；有分印花素色的；连早两个月前在广交会上遍寻不着的有打孔镂花处理的花型在这里也不时有见，把我和工作狂MM高兴得东买一样西买一样，不知不觉竟买了十多件这一类面料的各式服装。心里想着就算穿上不好看，做样衣也好啊！一晃三年多过去了，现在这种面料已频繁出现在国内市场上的各式各样服装服饰上了，而当初在江浙一带勇敢上这一产品的几家纺织印染厂十有八九也都成了集团公司，尝到了创新的果实。这又是题外话，按下不表。
其次，它陈列的服装整体与国内的相比明显新潮。
比如：当时国内市场上鲜有全棉弹力色织灯芯绒的成衣有卖。几乎95%的灯芯绒服装用的都是染色类灯芯绒面料。直到现在，内行的姐妹们可以到商场去看看，估计用全棉弹力色织灯芯绒所制成衣的比例也不会超过30%。究其原因不外乎一点：价高。这种面料的成本和国产的普通全毛西服面料相差无几，相对而言，它的性价比就低了。性价比一低，买的人就少了；买的人少了，生产投入就少了；生产投入少了，产业成本就高了；产业成本高了，它的性价比就更低了，这样一来，无形中就形成一个恶性循环。所以，当我看见南大门市场上有多种颜色纱支的全棉弹力色织灯芯绒长裤有卖，又是一阵激动。爱死了那种色织坑条里公然透出来的独有立体感处效果，而且恰好又是有我喜欢的陈旧加猫须水洗处理，同样的款式便一下买了不同颜色的三条。付钱时无意中看见挎着三件外套手中拎满大包小包的塞内加尔老兄的小眼睛不知何时已瞪成牛眼状了，哈哈。。。。。。这三条裤子至今都仍在我的衣柜里，偶尔穿上仍是一个喜欢。
作者： 琥珀心结 2006-4-21 09:50 回复此发言
走进市场内部，扑面而来的是温暖如春的室温，有许多摊主是直接仅着一件衬衫或T恤打拼，这与刚从外面风雪中进来的武装着毛衣加厚外套的我们形成鲜明的对比。塞内加尔老兄毕竟是或多或少沾染了些非州气息的人，第一个忍不住脱了外套，并殷勤地鼓励我和工作狂MM轻装上阵，他负责给我们拿衣服拎包。我和工作狂MM不由相视一笑：嘻嘻，我们正等他这句话呢！
南大门服装市场是一个批零兼营的服装服饰专业市场。它的布局和风格与杭州的四季青服装市场或广州的白马服装市场类似，简易而又拥挤的摊位一家紧挨着一家，没有什么摆放陈列的概念，但营业气氛却是热闹非凡，这也许和我们选了一天当中最繁忙的时刻出现也不无关系。窄窄的通道里是不间断的人流，四周嘈杂的吆喝声中偶尔也有夹杂着英语和日语的发音传来，手势加上计算器的显示便是可以在这里畅通无阻的世界语。
我们也顺着人流边走边看着，偶尔东摸摸，西问问。
也许是职业病使然吧，每次看到或中意或好奇的服装，我总是先看成份标早于看价格牌，甚至于有时候即使明知自己不会买那件衣服，但若看到上面有未剪清的线头时，仍有帮它随手清除的冲动。家里的服装包括女儿的大多都是所谓的名牌，不是说崇尚品牌，追求奢侈，只是想以一种简单直接的方式拥有一些细致的做工，优良的质地，也不枉自己在这一行里摸爬打滚十多年，这算不算是自我包装的一种表现呢（一笑）？！LG不是我的同行，有时便不能理解我何以连买双袜子都要斤斤计较认牌子，会开玩笑的说些我又把几个平方穿在身上了诸如此类的话 -------- 他习惯于把一些开支以房价的形式表达出来，真拿他没办法！话又说远了，再回来。
南大门服装市场里似乎没有什么众所周知的品牌，但我曾看到有仿冒Burberry专用格形图案的风衣和围巾，也看到过许多仿POLO和CROCODILE的LOGO，心中暗想：原来不是只有上海有襄阳路北京有秀水街，这个市场也有襄阳路影子秀水街的味啊！
但话说回来，这个市场还是有许多值得一逛的地方的。
首先，它出样的面料质地与国内的相比明显超前。
韩国在面料（特别是在化纤类方面）的印染和后处理的技术一直领先于中国一步，这是行内人士有目共睹的。这次在南大门市场，这种感觉得到了进一步的现实化和深刻化。记得当时国内还没有几个工厂在大批量生产销售一种叫仿麂皮摩丝的化纤面料（英文名：MICRO SUEDE MOSS）,每次碰到国外客户询问此类成衣的报价和交期，我都是一个头两个大。而那天在南大门市场，用此类面料制成的成品，从上衣裤子到手套帽子以及挎包手袋应有尽有，不但款式新颖而且品种繁多。有分针织梭织的；有分印花素色的；连早两个月前在广交会上遍寻不着的有打孔镂花处理的花型在这里也不时有见，把我和工作狂MM高兴得东买一样西买一样，不知不觉竟买了十多件这一类面料的各式服装。心里想着就算穿上不好看，做样衣也好啊！一晃三年多过去了，现在这种面料已频繁出现在国内市场上的各式各样服装服饰上了，而当初在江浙一带勇敢上这一产品的几家纺织印染厂十有八九也都成了集团公司，尝到了创新的果实。这又是题外话，按下不表。
其次，它陈列的服装整体与国内的相比明显新潮。
比如：当时国内市场上鲜有全棉弹力色织灯芯绒的成衣有卖。几乎95%的灯芯绒服装用的都是染色类灯芯绒面料。直到现在，内行的姐妹们可以到商场去看看，估计用全棉弹力色织灯芯绒所制成衣的比例也不会超过30%。究其原因不外乎一点：价高。这种面料的成本和国产的普通全毛西服面料相差无几，相对而言，它的性价比就低了。性价比一低，买的人就少了；买的人少了，生产投入就少了；生产投入少了，产业成本就高了；产业成本高了，它的性价比就更低了，这样一来，无形中就形成一个恶性循环。所以，当我看见南大门市场上有多种颜色纱支的全棉弹力色织灯芯绒长裤有卖，又是一阵激动。爱死了那种色织坑条里公然透出来的独有立体感处效果，而且恰好又是有我喜欢的陈旧加猫须水洗处理，同样的款式便一下买了不同颜色的三条。付钱时无意中看见挎着三件外套手中拎满大包小包的塞内加尔老兄的小眼睛不知何时已瞪成牛眼状了，哈哈。。。。。。这三条裤子至今都仍在我的衣柜里，偶尔穿上仍是一个喜欢。
作者： 琥珀心结 2006-4-21 09:50 回复此发言
最后来说说姐妹们关心的价格问题。
不可否认，韩国的物价确实比中国的要高一些。别的不说，就是价格与国内差不多的东西，被以韩币的单位标注后，光看价格牌后面的N个0，就给人以心惊肉跳的感觉。记得从MR。HAN公司打出租车到南大门市场的途中，看着计价器显示屏不停的跳动，真有口袋里的钱如流水般流走的感觉。附带提醒一下准备去韩国的JMS，韩国的出租车分两种起步价，我记得黑色的要比别的颜色的贵一倍多（好象是银灰吧，具体的记不清了），一个是2000韩元不到，而黑色的要4000韩元左右，所以在韩国打出租车时还须注意车身的颜色。
再来说南大门市场里服装的价位水平。事实求是的说，南大门市场里的服装相对于韩国别的地方而言还是很有竞争力的。如果你是一个在乎款式多过在乎做工；在乎风格多过在乎质地；在乎价格多过在乎品牌的人，那么南大门服装服饰市场绝对是你不二的首选。那里的东西虽然做工普通，品质一般，但它款式新颖，风格多变而且价位适中，一定不会让你失望的。
这厢里我和工作狂MM还是意忧未尽流连忘返中，那边充当搬运工角色的塞内加尔老兄已经转得神疲力乏手酸脚胀了。加上我们尚未吃过晚饭，大家肚里早已空空如也，便顺从了塞内加尔老兄的提议，离开市场，结束SHOPPING，先去找地方吃饭。
推开市场的门走到街上的刹那感觉，犹如在酷热的夏季打开冰箱门的感觉相仿：起初是沁人心脾的凉爽，可不到一分钟，便变幻成刺骨的寒意。张眼望去，大街上车水马龙，人流如梭，却没有看到餐馆类的标记。于是朝着一个随意的方向信步寻去，相信在热闹如此的街区要找一家餐馆应该不是一件困难的事。
陌生的路途走起来总感觉比实际的要来的遥远漫长，更何况是在一个雨雪纷飞的寒夜里拎着大包小包顶着风雪赶路。不一会儿，脸颊便有了僵硬的感觉，耳朵也传来冷冻的痛楚，而餐馆还不知躲在我们身边的哪个角落。
餐馆没有找到，风味小吃摊却碰到了不少。我们见到的小吃摊基本上都是类似于国内流动早餐车那样形式的，只是上面的品种似乎与国内的不一样而且丰富许多。清冷空气中不经意间飘来的食物香味对此刻的我有抵挡不住的诱惑。“不如我们买些吃的直接回酒店吧”我提议，立刻得到全票通过。于是驻足，欣喜的去选看上去好吃的东西。
不要妄想摊主会将那些品种对你一一介绍过来，理由很简单：语言不通外加没有这个闲工夫，所以我只能选看上去可能会喜欢的东西来买。我选了一只象国内江南一带常有的萝卜丝饼外形的一只小饼和一小袋外面是面粉包裹的油炸块状物，摊主顺手给我包了一小包辣酱一起递给我。再看工作狂MM和塞内加尔老兄，也已选好了自己的东西，于是付钱，打车，回酒店。
在车上，我们就迫不及待的开始享受各自的大餐了。
那个外形象萝卜丝饼的小饼还真是一只萝卜丝饼，只不过国内的萝卜丝饼内是纯粹的萝卜丝馅，而韩国的萝卜丝饼里不但有萝卜丝，还掺杂了许多小虾皮，口感较前者更香脆也更丰满，我喜欢。而另一小袋油炸东西的内馅直接就全是鱼肉，吃进嘴里，外面的面粉皮是松脆可口的，内馅的鱼肉却是柔滑鲜美的，我又喜欢。说到这，突然想起一个十分重要的事情来：记得后来看冬恋，有一个俊尚给惟真买鱼饼吃的情节，是不是就是我吃过的这种鱼饼呢？应该是吧，真的很象啊。当当当，特此声明：《没有勇俊的韩国游》改名为《有冬恋鱼饼的韩国游》，哈哈，终于八杆子和勇俊搭上关系啦！高兴ING。。。。。。
约一个小时不到，我们回到了酒店。时间已近凌晨，连忙洗漱睡觉，又是一夜无语。
(待续)
作者： 琥珀心结 2006-4-21 09:50 回复此发言
不可否认，韩国的物价确实比中国的要高一些。别的不说，就是价格与国内差不多的东西，被以韩币的单位标注后，光看价格牌后面的N个0，就给人以心惊肉跳的感觉。记得从MR。HAN公司打出租车到南大门市场的途中，看着计价器显示屏不停的跳动，真有口袋里的钱如流水般流走的感觉。附带提醒一下准备去韩国的JMS，韩国的出租车分两种起步价，我记得黑色的要比别的颜色的贵一倍多（好象是银灰吧，具体的记不清了），一个是2000韩元不到，而黑色的要4000韩元左右，所以在韩国打出租车时还须注意车身的颜色。
再来说南大门市场里服装的价位水平。事实求是的说，南大门市场里的服装相对于韩国别的地方而言还是很有竞争力的。如果你是一个在乎款式多过在乎做工；在乎风格多过在乎质地；在乎价格多过在乎品牌的人，那么南大门服装服饰市场绝对是你不二的首选。那里的东西虽然做工普通，品质一般，但它款式新颖，风格多变而且价位适中，一定不会让你失望的。
这厢里我和工作狂MM还是意忧未尽流连忘返中，那边充当搬运工角色的塞内加尔老兄已经转得神疲力乏手酸脚胀了。加上我们尚未吃过晚饭，大家肚里早已空空如也，便顺从了塞内加尔老兄的提议，离开市场，结束SHOPPING，先去找地方吃饭。
推开市场的门走到街上的刹那感觉，犹如在酷热的夏季打开冰箱门的感觉相仿：起初是沁人心脾的凉爽，可不到一分钟，便变幻成刺骨的寒意。张眼望去，大街上车水马龙，人流如梭，却没有看到餐馆类的标记。于是朝着一个随意的方向信步寻去，相信在热闹如此的街区要找一家餐馆应该不是一件困难的事。
陌生的路途走起来总感觉比实际的要来的遥远漫长，更何况是在一个雨雪纷飞的寒夜里拎着大包小包顶着风雪赶路。不一会儿，脸颊便有了僵硬的感觉，耳朵也传来冷冻的痛楚，而餐馆还不知躲在我们身边的哪个角落。
餐馆没有找到，风味小吃摊却碰到了不少。我们见到的小吃摊基本上都是类似于国内流动早餐车那样形式的，只是上面的品种似乎与国内的不一样而且丰富许多。清冷空气中不经意间飘来的食物香味对此刻的我有抵挡不住的诱惑。“不如我们买些吃的直接回酒店吧”我提议，立刻得到全票通过。于是驻足，欣喜的去选看上去好吃的东西。
不要妄想摊主会将那些品种对你一一介绍过来，理由很简单：语言不通外加没有这个闲工夫，所以我只能选看上去可能会喜欢的东西来买。我选了一只象国内江南一带常有的萝卜丝饼外形的一只小饼和一小袋外面是面粉包裹的油炸块状物，摊主顺手给我包了一小包辣酱一起递给我。再看工作狂MM和塞内加尔老兄，也已选好了自己的东西，于是付钱，打车，回酒店。
在车上，我们就迫不及待的开始享受各自的大餐了。
那个外形象萝卜丝饼的小饼还真是一只萝卜丝饼，只不过国内的萝卜丝饼内是纯粹的萝卜丝馅，而韩国的萝卜丝饼里不但有萝卜丝，还掺杂了许多小虾皮，口感较前者更香脆也更丰满，我喜欢。而另一小袋油炸东西的内馅直接就全是鱼肉，吃进嘴里，外面的面粉皮是松脆可口的，内馅的鱼肉却是柔滑鲜美的，我又喜欢。说到这，突然想起一个十分重要的事情来：记得后来看冬恋，有一个俊尚给惟真买鱼饼吃的情节，是不是就是我吃过的这种鱼饼呢？应该是吧，真的很象啊。当当当，特此声明：《没有勇俊的韩国游》改名为《有冬恋鱼饼的韩国游》，哈哈，终于八杆子和勇俊搭上关系啦！高兴ING。。。。。。
约一个小时不到，我们回到了酒店。时间已近凌晨，连忙洗漱睡觉，又是一夜无语。
(待续)
作者： 琥珀心结 2006-4-21 09:50 回复此发言
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