用来当减肥零食吃的蛋皮儿，不用一滴油。美味又健康，馋的时候吃一点，不会胖又过瘾，关键是超级简单，所以赶紧学起来

做法：
       一、材料
    用到了鸡蛋

这道很简单的呢，有空做来试试吧

二、步骤
       一张蛋皮在锅子里的时间不超过10秒钟哈
       1、鸡蛋
       2、鸡蛋打散
       3、用滤网过滤掉泡泡，这样煎出来的蛋皮更好看哈
       4、平底锅一个
       5、将蛋液倒入锅中，晃动锅子，蛋液均匀的铺在锅底


6、开火，大火，煎至蛋皮边边与锅子壁分离开始
       7、翻面再煎上3-5秒钟
       8、取出这张蛋皮，锅子稍稍凉一会儿儿，继续煎下一张
       9、煎好的蛋皮切菱形刀，就可以吃啦


tips：
       1、一个鸡蛋我每次差不多煎两张蛋皮，这样很薄，翻身很容易
       如果一个鸡蛋蛋液倒入的话，蛋皮会比较厚哈
       2、用滤网滤掉气泡这一步，如果你不是比我还懒的话，就滤一下呗，会更完美滴
       3、空锅子先别加热，将蛋液倒入，晃均匀了再开火，这个主要是针对技术不娴熟滴银，懂不。
       因为你加热之后，如果蛋液没有一下子撒的很均匀，成型了，就米有办法


4、整个过程都用大火哈
5、蛋皮跟锅子壁分离即可翻身，不然会焦掉
6、蛋皮可以直接吃，放砂锅也很好吃滴

挽尊

楼主,你真拿鸡蛋当零食吃，科学地讲，一个人每周4个鸡蛋就够了，多了就营养过剩了，对了吃红薯百分之百不长膘，因为红薯里含的纤维非常多，人体是无法消化纤维的

蛋皮儿~有意思

楼楼。我曾经烧坏我家厨房。不敢进入了…

呵呵，是吗？我也曾少烧起一场不小的火，在我家厨房...不过现在不会了

是啊？？不知道诶，我几乎天天两个鸡蛋...
那土豆呢？？？嘿嘿，今天跟大家说说土豆