喜欢吃土豆的朋友们，有福气了哦！这是一道很简单，但是又相当美味的土豆烧制方法！赶紧学吧~

做法：
       一、材料
       用到了：土豆、大葱、麻油红腐乳、盐、豆瓣酱、生抽


二、准备
      1、土豆洗干净，切块
      2、撒些许盐
      3、大葱洗净切斜刀
      4、土豆上锅蒸熟，取出待用


13楼
三、步骤
       1、锅中放适量油，将蒸好的土豆入锅煎至表面微焦
       2、放少许豆瓣酱
       3、加腐乳
       4、滴几滴生抽拌炒
       5、翻炒至土豆入味，撒葱花
       6、出锅吧，哈哈


tips：
      1、土豆我一般喜欢煮饭的时候直接电饭煲，省时省力
      2、蒸土豆的时候盐不要太多，腐乳很咸的


3、土豆你实在接受不了，那还是去皮哈，我没有去皮
4、生抽放点点就可以喽，主要是提味儿，豆瓣酱这个做法也不用放很多，主要是腐乳味道

【金枪鱼黑橄榄比萨】（参考分量：11寸比萨一个）
      配料：
      面饼：自发粉200克，水130克（需酌情调整），盐1/2小勺（2.5ML），黄油15克，细砂糖10克
      馅料：番茄沙司50克，马苏里拉芝士200克，金枪鱼罐头1罐，黑橄榄数粒，干牛至（比萨草适量）。


制作过程：
      1、自发粉与盐、糖混合，加入水和融化的黄油，揉成光滑的面团（根据面团软硬程度调节水的用量）。把面团放在案板上用力揉5分钟，揉成充满弹性的柔软面团，然后盖上保鲜膜，室温醒发20分钟。
      2、面团醒发的时候，可以准备其他材料，比如把块状的马苏里拉芝士刨成丝，把黑橄榄切小片，罐头金枪鱼沥干水并撕成小块等。
      3、醒发好的面团，放在案板上用擀面杖擀成圆形。
      4、比萨盘涂一层黄油防粘。把擀好的面团放入比萨盘里，用手压一压，让面团的形状更好的贴合比萨盘。
      5、在面团底部用叉子叉一些小孔，防止烤的时候饼底鼓起来。


6、在面团周围的一圈刷上一层融化的黄油（或橄榄油），然后在底部涂上番茄沙司。
7、均匀撒上一些牛至（Oregano，做比萨不可或缺的香草，又叫比萨草）。
8、均匀撒上一层马苏里拉芝士。
9、将沥干的金枪鱼块铺在饼底上，再撒上一层马苏里拉芝士
10、摆上黑橄榄，并再撒上一些马苏里拉芝士。把比萨盘放入预热好上下火200度的烤箱，中层，烤10分钟后取出撒上最后一层马苏里拉芝士，再放入烤箱烤5分钟即可出炉了！


TIPS：
      1、今天这款比萨使用自发粉制作饼底，省去了漫长的发酵过程。但必须说明的是，用自发粉制作的饼底不如自己辛苦揉面发酵做出来的饼底可口，有一得必有一失。但用自发粉制作的饼底，也一样能满足大多数人的口味的——至少在我家，只要是比萨，就一样受欢迎。
      2、自发粉英文名是Self-Rising Flour，是在普通面粉里预先按比例加入了膨松剂所制成的面粉，使用的时候不需要再加入其他膨松剂就能自己膨发起来，所以叫自发粉。自发粉里加入的膨松剂种类不一，在购买的时候，推荐大家看看配料表，选择同时添加了酵母和泡打粉的自发粉，效果更好。
      3、同样为了“懒人”的方便，比萨里使用番茄沙司代替比萨酱。
      4、不同的面粉吸水性不同，在揉面的时候，大家可以根据实际情况调整水的用量，揉成软硬合适的面团。
      5、马苏里拉芝士是制作pizza的专用芝士，不推荐用其他芝士代替。马苏里拉芝士在较大型的超市里有售，可能中文译名会有不一致，请认准英文名Mozzarella。如果买到的是块状芝士，需要刨成丝以后再用，但现在超市里也有已经刨好的马苏里拉出售。


怎么没人顶俺的贴，大家不喜欢吃的啊？？嘿嘿，刚考试完，继续发吃的，在学校瘦了回家做点吃的补补自己

鸡腿的一种简单做法。非常好吃，非常下饭，自己在家，也能品尝各种美味的东东！

熊殿喜欢什么，咱就做什么= =

不错呢

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