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回复:当个好女孩,学做这些好吃又简单的美食

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做法:
     一、材料
     用到了:肋排、自制黑胡椒汁、洋葱半个、红椒一个、大葱、老姜、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、欧芹(选)



108楼2011-06-01 16:23
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    这么黑心,我送给你了,替我播完


    113楼2011-06-01 16:35
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      2025-11-26 16:12:52
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         二、准备
           1、排骨让卖肉滴大叔剁好,回来泡凉水,换几遍水,去血水
           2、红椒洋葱洗净,切小块
           3、大葱切段、姜切片
           4、泡好的排骨沥水,加少许料酒和现磨黑胡椒粉拌匀,腌制会儿
      


      114楼2011-06-01 16:37
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        三、步骤
             1、锅中放适量油,将姜葱段爆香
             2、放排骨拌炒
             3、至排骨变色
             4、排骨盛出待用
             5、葱段跟老姜扔掉,油留在锅中
        


        115楼2011-06-01 16:39
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          6、放洋葱,用小火慢慢炒出香味
               7、放排骨稍稍拌炒几下
               8、放适量料酒
               9、盖上锅盖焖煮7分钟左右
               10、放适量自制黑胡椒汁,根据自己的口味
          


          117楼2011-06-01 16:41
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            11、放少许生抽增色
                 12、放少许盐调味
                 13、放适量开水,拌匀
                 14、盖上锅盖大火煮开,转小火焖煮至自己喜欢的汤汁稠度就好
            


            118楼2011-06-01 16:45
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              我以前也不会,至少会炒面煮面什么的


              119楼2011-06-01 16:46
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                   15、放红椒,拌炒下
                     16、放少许欧芹
                     17、放少许现磨黑胡椒粉
                     18、出锅!
                


                120楼2011-06-01 16:47
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                  2025-11-26 16:06:52
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                      1、排骨让卖肉的大叔帮忙剁好,剁小块点,方便熟烂入味哈
                       2、因为排骨我更喜欢不焯水,所以最好事前泡一下,换换水,这样去血水
                       3、排骨不焯水,所以炒的时候放葱段跟姜,这样去腥味,炒好后姜葱不要了哈就
                       4、跟现买的黑椒汁比,自制黑椒汁又美味还又便宜,那就多放点吧,哈哈哈
                       5、排骨过油,再放料酒焖煮会儿,再加黑椒汁煮,这样保证排骨熟烂


                  121楼2011-06-01 16:48
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                    “懒人有懒福”这句话还是有它一定的道理滴!我真找不出比这更懒人的饭菜一锅出的方法了。如果,你偶尔也想像我一样犯犯懒,那就试试它吧,超级懒人超级美味的腊鸭饭!白白的米饭,它可是吸收了腊鸭的香味和淡淡的咸味儿,好吃得不行不行滴!
                    


                    123楼2011-06-01 16:50
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                      用料:大米300克,腊鸭120克,姜丝、葱花各适量;


                      125楼2011-06-01 16:51
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                        微波炉怎么煮啊


                        126楼2011-06-01 16:51
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                          做法:
                               1.将大米淘洗干净,放入煮饭的锅中,加入和平时煮饭一样多的水;
                               2.将腊鸭洗净后斩成小块,铺于大米上,再放上姜丝,盖上锅盖,开始煮饭;
                               3.待饭熟后打开锅盖,趁热撒入少许葱花即可。
                          


                          127楼2011-06-01 16:52
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                            经验分享:
                                 如果所用的腊鸭太盐的话,可将其先用清水煮一会儿后捞出沥干再切成块;这样可以减少盐分,以免吃起来太咸;
                            这道菜非常简单,是个人都会,各位去试试吧


                            128楼2011-06-01 16:53
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                              2025-11-26 16:00:52
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                              从没想到,我基本都是直接开水冲


                              130楼2011-06-01 16:55
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