做法：
     一、材料
     用到了鸡蛋

二、步骤
     一张蛋皮在锅子里的时间不超过10秒钟哈
     1、鸡蛋
     2、鸡蛋打散
     3、用滤网过滤掉泡泡，这样煎出来的蛋皮更好看哈
     4、平底锅一个
     5、将蛋液倒入锅中，晃动锅子，蛋液均匀的铺在锅底


这个很简单，今晚试试看

6、开火，大火，煎至蛋皮边边与锅子壁分离开始
     7、翻面再煎上3-5秒钟
     8、取出这张蛋皮，锅子稍稍凉一会儿儿，继续煎下一张
     9、煎好的蛋皮切菱形刀，就可以吃啦


tips：
     1、一个鸡蛋我每次差不多煎两张蛋皮，这样很薄，翻身很容易
     如果一个鸡蛋蛋液倒入的话，蛋皮会比较厚哈
     2、用滤网滤掉气泡这一步，如果你不是比我还懒的话，就滤一下呗，会更完美滴
     3、空锅子先别加热，将蛋液倒入，晃均匀了再开火，这个主要是针对技术不娴熟滴银，懂不。
     因为你加热之后，如果蛋液没有一下子撒的很均匀，成型了，就米有办法挽救啦


4、整个过程都用大火哈
     5、蛋皮跟锅子壁分离即可翻身，不然会焦掉
     6、蛋皮可以直接吃，放砂锅也很好吃滴


每道菜都有做法

是的是的

做菜的男生好啊

喜欢吃土豆的朋友们，有福气了哦！这是一道很简单，但是又相当美味的土豆烧制方法！赶紧学起来吧！

做法：
     一、材料
     用到了：土豆、大葱、麻油红腐乳、盐、豆瓣酱、生抽

二、准备
     1、土豆洗干净，切块
     2、撒些许盐
     3、大葱洗净切斜刀
     4、土豆上锅蒸熟，取出待用


   三、步骤
     1、锅中放适量油，将蒸好的土豆入锅煎至表面微焦
     2、放少许豆瓣酱
     3、加腐乳
     4、滴几滴生抽拌炒
     5、翻炒至土豆入味，撒葱花
     6、出锅吧，哈哈