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傻帽黑乌鸦吧
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【绝影教】【整理】小本本上的菜谱。。。
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这两年,搜集了一些菜谱,整理整理,放上来。。。
亲不包邮哦亲。。。。
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1楼
2011-05-22 20:33
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—————————《海米冬瓜汤》——————————
☆原料准备☆:
冬瓜,海米,紫菜
△做法△:
1.讲冬瓜去皮去瓤,海米泡发
2.海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝,大火煮开后,转小火继续煮5分钟左右。
3.加入适量盐,一点点醋,鸡精,香油出锅!!!!!
————————————————完————————————————
2楼
2011-05-22 20:38
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————————————《猪肝汤》————————————————
☆原料准备☆:
猪肝,姜丝,盐,水,淀粉,糖,香油,酒
△做法△:
1.讲猪肝洗净沥干,切片
2.将猪肝片加一小匙盐略拌,浸泡在水中半小时后洗净沥干
3.烧一锅滚水,将切好的猪肝片裹上淀粉下过氽熟捞起备用
4.将锅内重新放入清水,煮沸,加入姜丝,两匙盐,半匙糖
5.再加入准备好的猪肝片一起煮,一分钟左右后熄火
6.起过前淋上香油,酒即可。
————————————————完————————————————
3楼
2011-05-22 20:47
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得瑟的泡面
核心吧友
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!!!!!亲!!!爱你!!
4楼
2011-05-22 20:48
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————————————《翡翠虾仁》————————————————
☆原料准备☆:
洗净去虾线的虾仁,盐,鸡蛋清,胡椒粉,淀粉,黄瓜,料酒
△做法△:
1.将洗好的虾仁沥水,加入盐,味精,鸡蛋清,胡椒粉,淀粉一起搅拌
2.将黄瓜去籽切成菱形的小丁
3.将盐,味精,料酒,水淀粉调成汁
4.热锅加入油,6成热时放入虾仁滑散
5.然后加入黄瓜丁翻炒
6.倒入调好的汁,翻炒几下出锅!
————————————————完————————————————
5楼
2011-05-22 20:54
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6楼
2011-05-22 20:55
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—————————————《西红柿炒鸡蛋》—————————————
☆原料准备☆:
西红柿一个,鸡蛋2个,葱少许【此量为一人份】
△做法△:
1.先将鸡蛋打入碗中,加少量盐,打匀备用
2.将西红柿切成小块
3.倒油入锅,先将鸡蛋倒入炒熟盛出
4.再往锅里加入少许油,放入葱花,花椒面,大料面,干姜面各少许,加入切好的西红柿翻炒,直到将西红柿炒出汁
5.此时将事先炒好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒,出锅前加少量的盐即可。
————————————————完————————————————
7楼
2011-05-22 21:01
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————————————《简易版黑椒牛肉》————————————————
☆原料准备☆:
牛肉,青椒,黑胡椒粉,淀粉,蒜瓣
△做法△:
1.将牛肉切片,放入蒜瓣,黑胡椒粉【可适量多放些】,淀粉拌匀腌制十分钟左右
2.将油倒入锅中,油温不太高的时候,放入腌制好的牛肉滑散
3.炒至8成熟的时候,倒入切好的青椒片,继续翻炒,撒少量的盐出锅!
————————————————完————————————————
8楼
2011-05-22 21:09
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2026-02-25 04:50:23
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————————————《娃娃菜豆腐汤》——————————————
☆原料准备☆:
娃娃菜一颗,豆腐一块,葱少许
△做法△:
1.将娃娃菜切段,豆腐切成小块
2.锅内倒入非常少量的油,油热后加入葱花翻炒
3.然后加入切好的娃娃菜,继续翻炒几下
4.加水,加入豆腐
5.大火煮至水开后小火煮一两分钟,加入盐,鸡精,出锅!
————————————————完————————————————
9楼
2011-05-22 21:13
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未完待续。。。。。
10楼
2011-05-22 21:16
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得瑟的泡面
核心吧友
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可不可以西红柿炒番茄?
11楼
2011-05-22 21:25
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桃雨
铁杆吧友
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春末夏初
12楼
2011-05-22 22:00
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得瑟的泡面
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亲 表坑了 亲 更新撒 俺周末肥克要抓住自己的胃
13楼
2011-05-25 22:08
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就是不明
铁杆吧友
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亲,稍安误燥啊亲…
IP属地:内蒙古
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14楼
2011-05-26 21:30
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2026-02-25 04:44:23
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得瑟的泡面
核心吧友
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好吧 论家尽量 冷静冷静冷静 亲 乃又强了 冷静
15楼
2011-05-26 22:09
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