河南分豫北、豫东、豫西、豫南、豫中五个板块的人，生活饮食习惯都不同，讲话音调也不同，性格也不同，不知道博主你老婆是哪个板块的？不要以偏概全

去河南最好奇的就是每餐一定先上一盆面条汤，然后才陆续上菜，最后再上一碗汤和主食。

糖尿病发病率位居全国前列

那来的死黑子，黑键盘，我们地处黄河南岸和郑州一河之隔，我家老伴天天吃肉，中午小酌二两酒，鸡肉、五香牛肉、脆排、熟肉店里的各种卤肉，天天都有，吃腻了，换个口味，来个西红柿炒鸡蛋，干炒蛋，我们河南每个地方都有特色美味小吃，1450死串子，滚远点。

请问这个发帖的，你家天天满汉大席吗？你家顿顿四五个菜，小心撑死。

放屁

尚书中就说周人节俭，河南人相对节俭自古如此，豫西洛阳正是东周故地，尤其如此。

河南人，吃面不一定配炒菜，吃米饭一定有炒菜，而且不会少于两盘，一般都有肉菜。在河南，面食就是主食，可以几天不吃米，没有几个人可以几天不吃面。

有啥奇怪的这是饮食习惯…

在丽江给一个客栈改造花园，那家河南的，吃了几天工作餐，炒两三个素菜里面放点肉丝合起来没有三两，每天七八个人吃，要是周末还加三小孩，茄子或西葫芦丝瓜大概每次切半个吧，虽然装盘子里倒出来也就是食堂大妈打的一勺那样。100平方米的花园12000人工加材料最后欠三千左推右推不给，问急了就把七顿工作餐每餐每人50元算上我还得倒给它1200。为了赖账脸都不要了！

山东生活水平能和河南比？笑话！山东才是真正的泡沫经济！还X名强省呢！哈哈哈……去了解一下真实情况吧，别在自欺欺人了！

农村多数人家吃菜是自家地里种的，或者买也很便宜，相比之下买肉就贵多了。

喜欢面条+馒头，菜也简单！

除了信阳那边
河南还是以面食为主

河南人吃面条多。