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真心求问：到底什么是【预制菜】？

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我早上洗菜切菜，晚上炒。这叫预制菜么？
IP属地:黑龙江来自Android客户端1楼2026-05-17 22:33回复
    到底什么是预制菜？
    干肠，红肠算预制菜么？
    IP属地:黑龙江来自Android客户端2楼2026-05-17 22:34
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      2026-05-27 06:42:26
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      面板，饼干算预制菜么？
      IP属地:黑龙江来自Android客户端3楼2026-05-17 22:35
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        方便面肯定算预制菜把？
        那单兵自热口粮也应该算预制菜吧？
        IP属地:黑龙江来自Android客户端4楼2026-05-17 22:35
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          预制菜的问题是加了防腐剂，他们忘了
          IP属地:广东来自Android客户端6楼2026-05-17 23:09
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            初一包的饺子冻起来，初七煮。
            算预制菜么？
            IP属地:黑龙江来自Android客户端7楼2026-05-17 23:18
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              又在装傻，人们怕的是预制形式么？人们怕的是不公开的添加剂，防腐剂。你可以搜搜有多少所谓无防腐剂添加的预制菜被检测出防腐剂，最后检测方都怕了不检测个人送检的东西了
              IP属地:加拿大来自Android客户端8楼2026-05-18 02:45
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                我认为预制菜应该是那种“有专门包装、保质期长、开袋经过简单加热或者不加热就可以食用”的食物
                IP属地:江苏来自Android客户端9楼2026-05-18 02:47
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                  2026-05-27 06:36:26
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                  做熟了加热一下就能吃
                  IP属地:广东来自Android客户端10楼2026-05-18 02:47
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                    按照顾名思义的说法，所有经过简单处理（最常见就是热一下）就能吃的都算预制菜，但部分凉菜不在此列，因为本身洗洗拌一下就吃了。按照这个标准，所有速食类食品，罐头等都算预制菜
                    IP属地:云南来自Android客户端11楼2026-05-18 05:55
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                      预制菜的争议从来不在它本身，而是当了**还要立牌坊
                      IP属地:江苏来自Android客户端12楼2026-05-18 07:28
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                        是不是预制菜你心里有数
                        IP属地:北京13楼2026-05-18 07:29
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                          本质上消费者不是反感预制菜，
                          而是两点
                          一，同样的街区同样的门店区域，用预制菜卖出现炒的价格。
                          二，无法透明的生产环节，随意更改的生产日期，和下午泡茶到四点半的相关公职人员。
                          IP属地:福建14楼2026-05-18 07:30
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                            早上切晚上炒不算，早上烀好肉，晚上炒也不算，预制菜是啥，把原材料弄熟，调味料放好，但是不炒，直接冷冻保存
                            IP属地:辽宁来自iPhone客户端15楼2026-05-18 07:40
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                              2026-05-27 06:30:26
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                              混淆概念，预制菜的最大问题不是二次加热吗
                              IP属地:北京来自Android客户端16楼2026-05-18 07:58
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