不过汤和粥类确实一绝

我真是头回看见说粤菜不需要烹饪技巧 傻福知道脆皮鸡多麻烦吗

鸡有鸡味，閪有閪味🥵好味

是的，国宴都是东北乱炖. 在国外最出名的餐馆就是东北菜.

根据我旅游的观察国内最有生命力的菜系是湘菜，川菜和东北菜，高端宴请比较装逼比较贵的一般遇到的是淮扬菜

呢碟白切雞真係正到漏汁呀，啲雞肉爽滑到有啖彈牙，皮啲薄到透光，仲帶住啲雞本身嘅鮮甜味，完全唔使點落味都好好食。呢種先至係食得出食材本味，唔會成日用醬油同香料遮住啲真味道，我哋廣東人就鍾意噉樣嘅鮮，簡單又夠晒真材實料

大部分直接生吃的日料是什么路边玩意？

能把一般食材做好的厨子好食材只会做的更好，食材好那是食材，和你厨子关系不大

我寻思粤菜好歹也是四大菜系之一（虽然说特定菜品好多人吃不来以及出品质量实在参差不齐），还是有其可取之处的（比如茶点），还有为什么每次在这种贴下面都能看到一群人在互开地图炮

我觉得乱炖没部队锅好吃😋

除了淮扬菜都是cjb，粤菜是cjb中的cjb

粤菜名菜干炒牛河和咕咾肉食本味没技法了？吃个桌饺够有技法闹麻了

经典烙铁vs老广

要不说老广喜欢吃三吱儿呢，真正的食材本味啊

真心让我见识到抗吧水平之低了，顶个南征北战IP开团声音最响的粤系，明摆着帆船引战，还能打窝钓出来这么多人，也确实该被南征北战