楼主不爱吃生食，但是今天刷b站刷到有一个三文鱼的视频，看到评论说的生三文鱼肉香甜有油脂香味，遂盒马下单了一盒三文鱼浅浅品鉴一下。总共吃了三块，干吃后沾料汁和山葵酱最后换成我最爱吃的翠宏辣椒面。
首先是干吃没沾料，腥味小但还是有的，不知道是不是楼主味蕾问题，并没有尝出鲜甜的味道脂香也没吃出来，在我的印象中应该是脂肪加热后才有香味。口感上像没有弹性的果冻，不能多嚼腥味越来越重。吃过后嘴里的味道像是冷冻过鱼的冰块在嘴里化开一样。
其次是沾了调味汁山葵酱和辣椒面，虽说掩盖了腥味，但是嘴里也只剩调料的味道，感觉不如煎熟的五花或者牛肉来的香。
最后剩两片实在吃不下去感觉吃的有点恶心了，用锅煎熟了沾着辣椒面吃的还挺香。总体评价生吃一般般，感觉5块一片的价格有很多花在情绪价值上和营销上，至于为什么生肉能吃出香甜味我不得其解。
建议不爱吃生食的朋友谨慎尝试，有一个朋友说不能吃生鸡蛋的估计也吃不来这个我觉得是有道理的