五花肉切片或切小块儿 煸干油分备用 锅中油温六成热下洋葱 炒至微软变色捞出备用 锅中不烧油煸干菜花里的水分备用 锅中再次烧油放葱 姜 蒜 小米辣炒香 放干锅酱或豆瓣酱或火锅底料一块炒香 放五花肉 菜花翻炒放一勺生抽 一勺蚝油 半勺盐 半勺松茸鲜 一勺白糖 翻炒均匀 放洋葱再次翻炒均匀即可出锅