甘蔗，对于我一个崇左人来说已经是熟悉得不能再熟悉了。差不多是刻进骨子里的那种，小时候最怕就是去剝甘蔗叶了。各种蛇虫鼠蚁都有，本身甘蔗叶又是有锯齿可以割伤皮肤的。所以每次剝完甘蔗叶回到家第一时间就是洗澡换衣服，不然那感觉真是酸爽！
现在人到中年了，还是逃离不了和甘蔗的连系。好吧！那就认命吧。黑甘蔗是水果甘蔗，制作红糖的是拉进糖厂的那种甘蔗。两种是不一样的，在地的朋友可能不懂。不懂的欢迎打扰！