配菜18元高了。水煮牛肉我只卖68。但是只赚一半。

让市场决定价格，不用写出来成本。如果你提供的环境合到这个菜里面有188，你可以卖276一份，只要你能卖得出去，毕竟不是坑穷人

（88-65.5）÷65.5=34.3%，这税前净利润挺馋人呀

员工计件提成是吧

牛肉一斤30-35元，26块钱的牛肉，两个人吃不完，

减去人工和房租50？那就是说自己在家做一份要50？

人工不就是利润吗？赶紧老板不干活，靠纯利润的，所以饭店经营不下去 ，因为一个小店想发财。

给我来份白水煮牛肉

量少

这一天只要能卖出一盘牛肉就回本了。

牛肉26都8两多了！！！配菜18块纯粹扯淡除非卖肉和卖菜的是你自己另外一家公司！！河南现杀的牛肉也就30到33部位不同！！国外冷冻的那种20多！！你卖80多的菜你原材料这么扯淡！！18块钱的菜你知道买多少斤吗！！

你那盘26元的牛肉算你一斤吧，花13块钱人工？

房租和人工是怎么算的？？？

吃菜的觉得写高了，做菜的觉得写少了。
换位一下，还会是这个结果。
最好的方法就是和自己的收入比。

看来是偷税漏税了。