回复：为什么西贝会“死的”这么干脆利落，甚至自己直接“自杀”？

死的干脆利落的主要原因是因为经济下行周期，原本的非物质溢价开始被很多人抛弃（参照星巴克，各种奢侈品，网红明星餐厅）。在这个舆论普遍支持消费降级的时间段，作为最终端的销售方，他承担了很多隐性成本（房租，之前高速发展阶段扩张压力，管理层的高额收入，中产的环境要求，服务要求，口味稳定的要求，上升的人工成本）。所有大商场里面的摊位，如果你真去细扒用料成本会发现，大家都一样（也可以说没一个好东西）。
这种情况下成为出头鸟的西贝，最好的方法就是直接认错道歉放低姿态，防止成为公众情绪的发泄口和自媒体豺狼聚焦点。（老板自捅一刀。。。）
发泄情绪跟事实跟规则没有任何关系，进行辩论和澄清是愚蠢的，情绪下的人只会听自己想听的。

他们老板但凡有点脑子也不至于，这个牌子大概率直接凉