就算是淡季贴吧我也要写下去

兄弟有钱我支持你

来了来了，万达广场匠和风精致料理，一人全天自助231元楼主早就馋这日料自助好久了，这次放假忍痛割肉花了将近10天生活费来这边吃顿漂亮饭。因为早就听差评说这家自助上菜速度慢，所以说小登我就直接拿上我亲爱的6600老婆假装探店博主来这边吃饭，厚脸皮的吧友也可以学一学，可以说效果显著啊就算是高峰期也会有服务员时不时来问你要不要加餐要不要换餐纸，而且全程上菜速度就没慢过

一开始先来点综合刺身拼盘开开胃拼盘里有厚切三文鱼，象拔蚌，北极贝，鳌虾，某种不知名的虾，金枪鱼等。先来说说我们的老熟人三文鱼，他这次选的三文鱼油脂不是特别丰富，吃进口后如冻果冻感，回味出来的奶香味并不浓厚，可能是选的部位的问题，三文鱼品质不是特别好，不是三文鱼大腹那一段然后就是北极贝，肉质紧实口感较脆。金枪鱼片我吃得较少，毕竟感觉金枪鱼吃起来很普通，它的肉质比三文鱼的还要软烂，但又没到入口即化的感觉，且没有三文鱼的那种奶香味。象拔蚌它片成很薄的小片，除了脆还是脆。在它两种虾类中我觉得最好吃的还是海螯虾，你敢相信另外一种虾它的口感竟然是糯的而海螯虾它口感爽口一点，不过没有另外一种虾清甜

最惊艳的还得是鹅肝，小登我活了19年第一次吃到鹅肝，那口感我感觉一辈子都忘不掉红酒鹅肝，一片鹅肝夹着一片雪梨，再配上红酒酱，鹅肝如慕斯搬入口即化，没有丝毫的颗粒感，入口先是浓浓的红酒酱的甜味，然后便是鹅肝的那种丝滑，最后才是雪梨的清甜。如奶糕样的鹅肝搭配上清脆的雪梨，营造出了两层层次鲜明的口感。红酒酱与雪梨的甜味对冲，甜而不腻，脆中有软，宛如初恋般清甜，又如大姐姐一样温柔，好像在嘴里的不是鹅肝，而是爱人的舌尖。咽下去后部分化开的鹅肝仍停留在舌下与牙床边，强烈的告诉你刚刚的一切不是幻觉，而是这道菜给你的物质与精神上的抚慰，回味无穷

其实自助餐篇还没码完摸会鱼先